Tamaño del mercado, participación e industria de nueces y semillas, por tipo (nueces, semillas), por aplicación (panadería y confitería, bebidas, cereales y productos de cereales, productos lácteos procesados, otros (alimentos infantiles, ensaladas y otros) y pronóstico regional, 2025-2032

Se anticipa la creciente adopción de nueces y semillas por parte de los fabricantes de alimentos procesados ​​como un ingrediente de inclusión de alimentos de alto valor y saludable para impulsar el mercado global de nueces y semillas. La inclusión de una cantidad adecuada de nueces ysemillasEn la dieta regular, se asocia con beneficios para la salud, como el control del peso y la prevención de la enfermedad cardiovascular, debido a la cantidad significativa de contenido de proteínas y fibra presente dentro de ellos.

Se anticipa que las tendencias cambiantes de consumo de alimentos entre los consumidores y las aplicaciones crecientes de nueces y semillas en productos alimenticios procesados ​​por parte de los fabricantes de alimentos impulsan el mercado global de nueces y semillas. Se anticipa que la disponibilidad de una variedad de sabores de nueces y semillas como asado, ahumado y salado aumenta la demanda de nueces y semillas entre los consumidores. Se espera que la creciente competencia entre los jugadores prominentes sobre el precio del producto y la innovación mejore la diversidad de productos de las empresas.

Impulsor clave del mercado -

Rising Consumers Inclination towards Value Added Food Products

Restricción clave del mercado -

High Cost of Nuts and Seeds

Se espera que la creciente inclinación del consumidor hacia productos alimenticios de valor agregado, como el melón o las semillas de loto en el tazón de batidos, impulse el mercado global de nueces y semillas. Los jugadores destacados se centran en la investigación y el desarrollo de los nuevos lanzamientos de productos que pueden abordar la creciente demanda de los consumidores. Por ejemplo, en julio de 2018, Nestlé lanzó Nesplus, una emocionante gama de cereales de desayuno en The NuttyMielVariante de granola. Las nueces y las semillas son una buena fuente de vitamina E, que se consume ampliamente debido a su propiedad antienvejecimiento; Este es uno de los factores destacados para la inclusión de nueces y semillas en los alimentos procesados. Las crecientes preferencias del consumidor para los productos alimenticios basados ​​en plantas aumentarán aún más la demanda de nueces y el mercado de semillas.

El alto costo de las nueces y las semillas puede obstaculizar el crecimiento del mercado mundial de nueces y semillas. En algunas economías en desarrollo, donde el ingreso per cápita es bajo, el alto precio de los productos alimenticios que incluye nueces y semillas, puede obstruir el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos:

• Blue Diamond Growers Inc.
• Bayer Crop Science A.G.
• Richardson International Limited
• McCormick and Company Inc.
• Syngenta A.G.
• Aldrin Bros. Almonds
• Gran granjas orgánicas
• Cargill Incorporated
• Diamond Foods Incorporated
• Archer Daniels Midland Company

Se anticipa que el segmento de nueces mostrará un crecimiento considerable en el mercado mundial de nueces y semillas en los próximos años debido a la creciente aplicación de almendras y anacardos en los confidencios y la panadería. Se ha recomendado el consumo de nueces, como parte de una dieta saludable, para lograr y mantener un peso corporal saludable. Las empresas prominentes que operan en la industria se centran en fortalecer los negocios a través de la inversión y la expansión de la empresa. Por ejemplo, en enero de 2019, los productores de diamantes azules, el procesador y el vendedor de almendras han comenzado la expansión de su galardonada instalación de procesamiento en Turlock, ca. Esta expansión traerá nuevas líneas de productos de valor agregado para ofrecer las innovaciones de nuevos productos de almendras en todo el mundo. Se anticipa que la creciente conciencia entre los consumidores sobre los beneficios para la salud del consumo de semillas impulsará el mercado de semillas. Se espera que la creciente población vegana y la creciente dependencia de los productos a base de plantas para la ingesta de proteínas aprovechen positivamente la industria mundial de nueces y semillas.

Se espera que el segmento de aplicación de panadería y confitería experimente un crecimiento increíble durante el período de pronóstico debido a la ampliación de la demanda de productos innovadores y sabrosos de panadería y confitería. Se proyecta que el aumento en el lanzamiento de productos horneados y salados con inclusiones deseables por parte del mercado de los actores del mercado mejore su aplicación en todo el segmento. Por ejemplo, en abril de 2017, Squbes, Irlanda, lanzó bocadillos de semillas y nueces en dos variantes de sal marina y pimienta negra y sésamo y almendras condimentados. La sal marina y el sabor a la pimienta negra presentan semillas de girasol, linaza, chía y semillas de nigella; La variante de sésamo y almendras condimentada también presenta almendras y semillas de sésamo.

Análisis regional:

Se anticipa que la presencia de fabricantes de alimentos procesados ​​cruciales y la creciente innovación en la tecnología de inclusión y procesamiento de alimentos de nueces y semillas impulsan el crecimiento de las nueces y semillas en América del Norte. Las crecientes preferencias del consumidor por productos alimenticios procesados ​​sabrosos y saludables son responsables del crecimiento del mercado de nueces y semillas dentro de la región mencionada anteriormente. Los jugadores prominentes como Bayer Crop Science A.G., McCormick and Company Inc. y otras compañías presentes en Norteamérica y Europa se centran en las actividades de adquisición, colaboraciones y fusiones para fortalecer su posición de mercado. Por ejemplo, en marzo de 2017, Acomo, Países Bajos, adquirió Delinuts B.V. para fortalecer su segmento de nueces y frutas secas en los Países Bajos.

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La creciente industria de procesamiento de alimentos, aumentando los ingresos per cápita, los hábitos alimenticios saludables entre los consumidores aumentarán la demanda de nueces y semillas de los fabricantes de alimentos en Asia Pacífico. Por ejemplo, en febrero de 2019, Happilo, una marca saludable de bocadillos gourmet, lanzó semillas de gourmet orgánicos en sabores de Peri-peri, BBQ y jalapeño. Se anticipa que el aumento del ingreso disponible y la popularidad de la serpiente saludable en lugar de los alimentos grasos afectan el crecimiento del mercado de nueces y semillas dentro de esta región.

Análisis de segmentación del mercado de nueces y semillas

Desarrollos clave de la industria

• En julio de 2018,PepsiCo ha celebrado un acuerdo de distribución con Select Harvest para llevar la afortunada marca de nueces y semillas de la compañía australiana a China.
• En febrero de 2019Tierra Farm, Valatie, un fabricante orgánico certificado y distribuidor de nueces, frutas secas, café y productos de chocolate, N.Y., ha adquirido la potencia de 3 Nutrition (PO3), una compañía de mezcla de semillas con sede en inquilinos Harbour, Maine. Esta adquisición agregará nuevas líneas de productos y llenará el nicho de Tierra Farm.