El tamaño del mercado, la participación y el análisis de la industria de la oricenina por tipo (concentrados, aislamientos y otros), por aplicación (suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, alimentos para animales y otros) y pronóstico regional hasta 2032

El mercado global de orirenina está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por su aplicación creciente como proteína basada en plantas en diversas industrias. Derivada del arroz, la oricenina ofrece propiedades funcionales como alta digestibilidad, excelente emulsificación y características hipoalergénicas. Estas cualidades lo han convertido en un ingrediente popular en los sectores de alimentos y bebidas, nutracéuticos y alimentos para animales. Además, la creciente preferencia del consumidor por los productos a base de plantas y sin gluten ha contribuido a su creciente adopción. Por ejemplo, la demanda de oricenina está aumentando en suplementos de proteínas y alternativas de lácteos debido a su atractivo de etiqueta limpia y compatibilidad con diversas dietas.

Conductor del mercado de Oryzenin

Productos de proteínas basados ​​en plantas emergentes para impulsar el crecimiento del mercado

Un impulsor clave para el mercado es la creciente demanda de fuentes de proteínas sostenibles y basadas en plantas. A medida que la población global se vuelve más consciente del medio ambiente, los consumidores y los fabricantes por igual están gravitando hacia las alternativas de proteínas que tienen una huella ecológica más baja. Por ejemplo, las proteínas de arroz como la orezenina requieren menos agua y tierra para producir en comparación con las proteínas tradicionales a base de animales, alineándose con los objetivos de sostenibilidad. Además, el crecimiento de la popularidad de productos basados ​​en plantas en todo el mundo ha fortalecido la popularidad del producto en el espacio global.

Restricción del mercado de Oryzenin

La disponibilidad de productos sustitutos puede impedir el crecimiento del mercado

Las proteínas de soya y guisantes están disponibles popularmente en la industria de alimentos y suplementos en todo el mundo. Estos productos están disponibles abundantemente en el mercado global y se utilizan como sustituto del producto. Además, el precio de la oricenina es relativamente alto en comparación con otras proteínas a base de plantas como la soja o el guisante. Esta disparidad de costos es particularmente desafiante para los fabricantes en naciones en desarrollo como India, China, Sudáfrica y Brasil. Además, la conciencia limitada de los beneficios de Oryzenin en ciertos mercados dificulta su adopción más amplia.

Oportunidad de mercado de Oryzenin

Los productos emergentes sin gluten demandan para impulsar el crecimiento del mercado

La tendencia creciente de las dietas libres de gluten y sin alérgenos presenta una oportunidad sustancial para la Origenina. Con un número creciente de consumidores diagnosticados con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten, la compatibilidad natural de Origenina con las formulaciones sin gluten lo convierte en un ingrediente solicitado. Por ejemplo, la oricenina se está utilizando cada vez más en productos de panadería, barras de proteínas y productos nutricionales deportivos dirigidos a personas conscientes de la salud. Además, la expansión de aplicaciones en nutracéuticos y alimentos funcionales, especialmente en los países asiáticos, resaltan el potencial sin explotar para el crecimiento del mercado.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz
• Análisis de la cadena de suministro
• Paisaje regulatorio
• Desarrollos de la industria recientes: lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones, inversiones y otros
• Análisis cualitativo relacionado con Covid-19

Análisis por tipo

Según el tipo, el mercado se divide en concentrados, aislamientos y otros.

El segmento de concentrados de oricenina lidera el mercado debido a su rentabilidad y una amplia gama de aplicaciones en diversas industrias, como alimentos y bebidas, alimentos animales y suplementos dietéticos. Sus costos de procesamiento más bajos en comparación con los aislamientos los hacen más accesibles, especialmente en los mercados en desarrollo.

El segmento de aislados es uno de los segmentos de más rápido crecimiento y se anticipa que exhibe la tasa de CAGR más alta durante el período de pronóstico, ya que se alinean con la creciente demanda de productos de etiqueta limpia y alta proteína en suplementos dietéticos y alimentos funcionales. El precio premium de los aislamientos se está convirtiendo en una barrera menor como la conciencia del consumidor y la voluntad de pagar el aumento de calidad.

Análisis por aplicación

Según la aplicación, el mercado se subdivide en suplementos dietéticos, alimentos y bebidas, alimentos para animales y otros.

El segmento de suplementos dietéticos lidera el mercado debido a la alta demanda de fuentes de proteínas basadas en plantas entre consumidores, atletas y entusiastas del estado físico. Además, la tendencia creciente de las dietas veganas y vegetarianas está impulsando el crecimiento del segmento. Las tendencias nutricionales personalizadas emergentes también impulsan la demanda del producto.

Se anticipa que el segmento de alimentos y bebidas exhibirá la tasa de crecimiento más rápida durante el período de pronóstico debido a la creciente preferencia de ingredientes a base de plantas y sin alérgenos en diversos productos alimenticios alimentan alimentos y bebidas. Las empresas están invirtiendo en I + D para mejorar las propiedades funcionales de la Origenina para su uso en alternativas de panadería y lácteos, lo que también contribuye al crecimiento del mercado.

Análisis por región

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Asia Pacífico, Europa, América del Sur y Oriente Medio y África.

América del Norte lidera el mercado, impulsado por una fuerte demanda de proteínas basadas en plantas y suplementos dietéticos bien establecidos e industrias alimentarias funcionales. Estados Unidos, en particular, es un importante contribuyente debido a la alta conciencia del consumidor y el poder adquisitivo. El mercado está relativamente saturado, pero la innovación en las formulaciones de alimentos y bebidas ricas en proteínas mantiene interés.

Asia Pacific es el mercado de más rápido crecimiento debido a la creciente adopción de dietas basadas en plantas, particularmente en China, Japón e India. El sector de procesamiento de alimentos en auge y el aumento de la conciencia de la salud, el aumento de los ingresos disponibles y la urbanización respaldan la expansión del mercado regional. Además, Asia es el productor de arroz con la presencia de productores de arroz líderes como China, que informó 144.62 millones de toneladas métricas de producción en 2023/24; e India con 137.83 millones de toneladas métricas de producción de arroz en el mismo año, según el USDA. Por lo tanto, la alta producción de arroz brinda oportunidades para los fabricantes en la región.

Jugadores del mercado clave

• Beneo GMBH (Alemania)
• Tecnologías de ricebrán (EE. UU.)
• Shaanxi Fuheng (FH) Biotechnology Corporation, Limited (China)
• Golden Grain Group Limited (China)
• Bioway (Xi’an) Organic Ingredients Corporation, Limited (China)
• AGT Alimentos e ingredientes (Canadá)
• Kumar Organic Products Limited (India)
• Corporación de Biotecnología Huisheng Huisheng, Limited (China)
• The Scoular Company (EE. UU.)
• Axiom Foods, Incorporation (EE. UU.)

Desarrollo clave de la industria

• En enero de 2022, Kerry Group, una de las principales empresas mundiales de fabricación de ingredientes alimentarios, invirtió casi USD 84.12 millones para desarrollar una nueva planta de producción de 21.500 pies cuadrados en Jeddah, Arabia Saudita. La planta recién abierta produciría ingredientes alimentarios, incluida la oricenina, para satisfacer la demanda del mercado de Medio Oriente.