Tamaño del mercado del mercado de extracto de melaza empaquetada, participación e industria, por tipo (melaza de blackstrap, melaza oscura o media, melaza ligera), por forma (líquido, polvo), por categoría (orgánico, convencional), por embalaje (botellas de vidrio, botellas de plástico, podas), por canal de distribución (supermercados/hipermercados, conveniencias, tiendas especiales, tiendas de tiendas en línea) y reglas regionales, 2025 años.

El mercado de extracto de melaza empaquetada está presenciando un crecimiento significativo debido a su amplia utilización en la industria de alimentos y bebidas. El extracto de melaza es un jarabe de alto concentrado que se genera como subproducto durante la extracción de azúcares. El extracto de melaza es a prueba de horneado y se congelan y, por lo tanto, se utilizan ampliamente en varios productos alimenticios, como helados, pasteles, pasteles, dulces y otros que impulsan su mercado. El empaque de melaza extractos ayuda a retener su calidad y procesamiento de productos. Esto asegura que se entregue un producto de alta calidad a los consumidores.

El extracto de melaza envasada está disponible en diferentes variedades que dependen del contenido de azúcar y el proceso de extracción. Los tipos comunes de extracto de melaza envasada son Blackstrap, melaza melaza, melaza oscura o media y otras. Por lo tanto, se incorporan ampliamente como agente endulzante en una variedad de alimentos de conveniencia y bocadillos listos para comer. El aumento en el consumo de alimentos listos para comer debido al estilo de vida rápido de los consumidores ha ayudado positivamente al crecimiento del mercado de la melaza envasada.

El aumento en la utilización de la melaza envasada extracto en diversas industrias, como alimentos y bebidas, cosméticos y alimentos para animales debido a su conveniencia y facilidad de formulación, está impulsando su mercado. El extracto de melaza envasada, además de actuar como edulcorante, también contiene vitaminas, minerales y antioxidantes que lo convierten en una mejor opción que el azúcar refinada. La amplia incorporación del extracto de melaza envasada en productos alimenticios debido a su factor de estabilidad está ayudando en el crecimiento del mercado.

Impulsor clave del mercado -

Increased Utility of Packaged Molasses Extract

Restricción clave del mercado -

Presence of Natural Sweeteners

La presencia de agentes endulzantes naturales como la miel, el jarabe de agave y el jarabe de arce que tienen una funcionalidad similar al extracto de melaza envasada está obstaculizando el crecimiento de su mercado. Los consumidores están creciendo conscientes de la salud debido a la creciente incidencia de diabetes y obesidad y prefieren edulcorantes bajos o cero en calorías que actúa como un factor de restricción en el crecimiento del mercado del extracto de melaza envasada.

Jugadores clave cubiertos:

Las compañías clave que operan en el mercado global de extracto de melaza empaquetada son, Amoretti, Indiana Sugars, Inc., International Molasses Corporation, Ltd., B&G Foods, Inc., E D&F Man Holdings Limited, Pures Sweet Honey Farm Inc., Zook Molasses Company, Fairly Traded Organics y K.K. Grupo Birla de compañías de azúcar.

El extracto de melaza empaquetada está segmentado por tipo, forma, empaque, canal de distribución y geografía. La melaza Blackstrap es el tipo principal, ya que se utiliza en varios productos de panadería y en la fabricación de marinadas, salsas y esmaltes. La melaza Blackstrap imparte color oscuro a los productos alimenticios y también ayuda a mantener su estabilidad. La forma de polvo de extracto de melaza envasada está presenciando un crecimiento significativo debido a su facilidad de almacenamiento y transporte. El extracto de melaza envasada líquida se utiliza en la formulación de varias bebidas debido a su facilidad de mezcla. El extracto de melaza líquida también se usa como jarabe de panqueques o se agita en cereales calientes y avena.

El segmento de extracto de melaza empaquetada orgánica está presenciando un crecimiento robusto debido a la creciente conciencia entre los consumidores sobre el hecho de que los productos orgánicos son libres de pesticidas sintéticos y son más saludables en comparación con los productos convencionales. El segmento de botella de plástico está presenciando un crecimiento robusto debido a su facilidad de transporte y menores posibilidades de romperse y derramarios. Se anticipa que el segmento de las bolsas es testigo de un crecimiento significativo debido a su alta flexibilidad y conveniencia para llevar.

Los supermercados y los hipermercados son el canal de distribución más preferido para comprar extracto de melaza envasada. Hay un aumento en la dependencia de los consumidores en tales comerciantes masivos, ya que proporcionan una amplia gama de productos, varias ofertas de agrupación, presencia de estantes de productos distintos y la conveniencia de comprar diferentes productos bajo un solo techo. El comercio minorista en línea también está ganando tracción, ya que ofrecen una plataforma de compra digitalizada y numerosos descuentos en los precios de los productos.

Análisis regional:

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento significativo en los próximos años. Los consumidores que incorporan ampliamente el extracto de melaza empaquetada en sus alimentos para mejorar su sabor y sabor, como los cereales y panqueques de desayuno, está impulsando su mercado. La incorporación del extracto de melaza envasada en varias bebidas fortificadas también ha ayudado a impulsar su mercado regional.

Se anticipa que Asia Pacífico presenciará un crecimiento considerable en el mercado global de extracto de melaza envasada debido al alto cultivo de caña de azúcar y remolacha azucarera en la región. La caña de azúcar es el cultivo principal para producir azúcar y su extracto de melaza de subproductos. La presencia de países principales productores de azúcar en la región, como India y China, está ayudando en el crecimiento del mercado del extracto de melaza envasada.  

Se proyecta que Europa presente un crecimiento significativo en los años previsibles, debido al aumento de la demanda de extracto de melaza envasada como agente endulzante en varios productos de panadería y confitería. El amplio consumo de productos alimenticios como pasteles, clesas, frijoles horneados y otros que utilizan extracto de melaza envasada para mejorar sus gustos, ha impulsado su mercado regional.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En diciembre de 2018, El productor de ingredientes austriacos Argana y la Compañía de Sugar Amalgamated formaron una empresa conjunta para garantizar la construcción de 40 millones de euros una planta de cristalización de betaína en Argana’s Sugar Mill. Betaine se fabrica a partir de melaza de remolacha azucarera y tiene numerosas aplicaciones en suplementos de alimentos, bebidas deportivas y alimentos para animales.