Tamaño del mercado de nueces y semillas envasadas, participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo de producto (semillas [semillas de girasol, semillas de chía, semillas de lino y otras] y nueces [almendras, avellanas, nueces, anacardos, maní y otras]), por forma (crudas y tostadas), por canal de distribución (hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, venta minorista especializada) Tiendas minoristas, tiendas minoristas en línea y otras) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de nueces y semillas envasadas se valoró en 35,25 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 37,72 mil millones de dólares en 2026 a 64,97 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 7,03% durante el período previsto.

El mercado de nueces y semillas envasadas está experimentando una tracción significativa en el mercado global debido a que los consumidores están cambiando sus preferencias hacia productos alimenticios nutritivos. Las nueces y semillas ayudan a mantener el peso corporal y protegen contra dolencias crónicas como las enfermedades cardíacas. Los consumidores de hoy han estado buscando opciones de alimentos saludables y convenientes. Las nueces y las semillas son perfectas para satisfacer esa demanda y constituyen una buena fuente de proteínas, fibra y otros nutrientes. Esto conduce a una mayor demanda de nueces y semillas como refrigerio e ingrediente en diversos alimentos.

La creciente demanda de productos con valor agregado, como nueces y semillas, crea oportunidades para varios actores de la industria alimentaria. Por ejemplo, en julio de 2023, IGA Exclusive Brands, una tienda de comestibles local de propiedad familiar, lanzó una nueva línea de variedades de frutos secos, que incluyen anacardos, maní, almendras y nueces mixtas. La compañía lanzó esta nueva línea para atender la creciente demanda de snacks a domicilio por parte de los consumidores.

Impacto de COVID-19 en el mercado mundial de nueces y semillas envasadas

El brote de la pandemia de COVID-19 afectó positivamente al mercado mundial de nueces y semillas envasadas. El brote aumentó la preocupación por la salud y la fuerte inmunidad por el consumo de productos derivados de frutos secos como almendras, maní y nueces. La demanda de maní aumentó, ya que era un refrigerio habitual en el hogar. La vida útil más larga de las nueces y semillas envasadas se convirtió en una ventaja para los productores y fabricantes, que podían almacenar los productos en los almacenes, impulsando el crecimiento del mercado durante la pandemia.

Segmentación

Información clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado de Nueces y semillas envasadas
• Demanda de frutos secos y semillas envasados ​​en el sector alimentario
• Impulsores, restricciones y oportunidades
• Impacto de COVID-19 en el mercado mundial de nueces y semillas envasadas

Análisis por tipo de producto

Se espera que el segmento de semillas de chía tenga una participación significativa en el mercado global. Se espera que el rápido aumento de la conciencia sobre los aspectos saludables asociados con las semillas de chía fomente el crecimiento del mercado. Las semillas de chía son ricas en ácidos grasos omega-3 y antioxidantes, lo que potencialmente mejora el metabolismo, previene el envejecimiento prematuro de la piel, reduce el riesgo de diabetes y enfermedades cardiovasculares y fortalece los huesos y los músculos. Se espera que la creciente popularidad de las semillas de chía entre la población preocupada por la salud y la creciente popularidad de las semillas de chía como ingrediente alimentario funcional impulsen el crecimiento del mercado durante el período previsto.

Se espera que el segmento de almendras crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto. Se sabe que las almendras ofrecen muchos beneficios para la salud, incluida la reducción de los niveles de colesterol, la mejora de los niveles de azúcar en la sangre y la reducción del riesgo de enfermedades cardíacas.

Se espera que el segmento de semillas de lino crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto. Las semillas de lino son un alimento básico para muchas dietas basadas en plantas y también se pueden agregar a batidos, avena y productos horneados. 

Análisis por forma

Se espera que el segmento tostado tenga una participación significativa del mercado. Las nueces y semillas generalmente se tuestan para mejorar el sabor, el carácter crujiente, la textura, el gusto y el aroma. Tostar también ayuda a aumentar la vida útil de las semillas y nueces. También constituye una opción de refrigerio conveniente para los consumidores que están en movimiento. Por ello, los fabricantes lanzan productos para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en febrero de 2022, Dabur India Ltd, una de las principales empresas de atención médica natural de la India, amplió su cartera Réal con el lanzamiento de una gama de snacks saludables en la categoría de Superalimentos Semillas. La nueva línea incluía "Semillas de calabaza tostadas Real Health" y "Semillas de chía Real Health".

Análisis por canal de distribución

Se espera que el segmento de hipermercados/supermercados tenga una importante cuota de mercado global. Los supermercados ofrecen grandes descuentos para atraer consumidores. Además, ofrecen estanterías bien organizadas y separadas para frutos secos y semillas, lo que se prevé que impulse las ventas del producto a través de hipermercados y supermercados.

Las tiendas especializadas están atrayendo la atención de los consumidores debido a la disponibilidad de numerosos productos en sus lineales. La facilidad para elegir entre una amplia gama de líneas de productos, ofertas atractivas y una experiencia de compra mejorada los convierte en la opción más elegida entre las demás.

Se espera que el segmento en línea crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto. La entrega a domicilio que ofrecen los segmentos en línea, el aumento de las aplicaciones móviles y la penetración de la banda ancha, particularmente en las regiones en desarrollo, han ayudado a impulsar las ventas en línea de nueces y semillas.

Análisis por región

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América del Norte está presenciando un crecimiento significativo en el mercado de nueces y semillas envasadas debido a las crecientes preferencias de los consumidores por productos vegetales sabrosos y saludables. Se sabe que Estados Unidos es el mayor productor y exportador de almendras del mundo, y representa más del 80% de la producción mundial. Varios factores, como el aumento del ingreso disponible, la creciente urbanización y una creciente cultura de los snacks, impulsan la creciente demanda de nueces y semillas en la región. Se espera que la creciente demanda de nueces y semillas envasadas como refrigerio doméstico impulse su mercado regional.

Se espera que Europa crezca a una tasa compuesta anual alta durante el período previsto. Es probable que el crecimiento sea impulsado por los cambios en los patrones de consumo de los consumidores de la región, incluida la creciente demanda de opciones de refrigerios más saludables y mayores fuentes de proteínas de origen vegetal.

Actores clave del mercado

Los actores clave en el mercado incluyen McCormick & Company, Inc (EE.UU.), Dabur India Ltd (India), Wonderful Pistachios & Almonds LLC. (EE.UU.), HBS Foods Ltd. (Reino Unido), Blue Diamond Growers (EE.UU.), Select Harvests Limited (Australia), SunOpta, Inc. (Canadá), Mariani Nut Company (EE.UU.), Jonny Almond Nut Company (EE.UU.) y Olam International (EE.UU.).

Desarrollos clave

• En mayo de 2023, Cornhusker Kitchen, un reconocido productor de creaciones de grasa animal de alta gama, anunció la incorporación de un nuevo producto a su línea llamado almendras tostadas con grasa de pato. El nuevo producto está ligeramente cubierto de sal marina.
• En enero de 2023, ProV Foods, una empresa líder en productos básicos integrados, anunció el lanzamiento de una nueva línea de productos denominada ProV Minis. La nueva línea comprende mini paquetes de refrigerios con frutas secas, nueces y semillas con sabor, ideales para una nutrición saludable mientras viaja.