Tamaño del mercado del mercado de ingredientes de maní, participación e industria, por tipo (aceite, harina, mantequilla, polvo), por aplicación (alimentos y bebidas [panadería, bocadillos salados, confitería, lácteos] alimento para animales) y pronóstico regional, 2025-2032

El maní es uno de los principales cultivos potenciales utilizados para producir varios productos, como spreads, bocadillos, y también incorporados directamente en muchas preparaciones culinarias. Los ingredientes de maní, como la harina, la mantequilla y el aceite, se usan ampliamente en varios alimentos procesados, como en panadería, confitería, y también a veces como una alternativa láctea. Los cacahuetes son una rica fuente de ácidos grasos poliinsaturados y también tienen una gran cantidad de nutrientes como zinc, hierro, potasio y otros. Por lo tanto, tienen una amplia aplicación en la industria alimentaria. Además, los subproductos obtenidos del maní también tienen uso industrial, como un ingrediente en alimento para animales, pintura, aceite lubricante, barniz y otros. Estos factores alimentan acumulativamente el crecimiento del mercado de ingredientes de maní.

El aumento en la demanda de bocadillos listos para comer entre los consumidores ha influido positivamente en el mercado de ingredientes de maní. La harina de maní se utiliza en una amplia gama de cocción y cocción, ya que es relativamente alto en contenido de proteínas que las otras harinas de grano. Los fabricantes clave también se están centrando en lanzar productos innovadores para atraer la atención del consumidor y fortalecer su presencia en el mercado. Por lo tanto, han impactado positivamente el crecimiento del mercado de ingredientes del maní.

El factor principal que alimenta el crecimiento del mercado de ingredientes de maní es el aumento de la demanda de los consumidores de ingredientes a base de plantas. El aumento en la tendencia vegana ha empujado a los consumidores a cambiar hacia ingredientes a base de plantas como el maní. Los consumidores están reemplazando la leche convencional con leche de maní, leche de almendras, soya y otros debido a su amplia conciencia sobre los productos libres de crueldad animal. El alto consumo de bocadillos, chocolates y galletas basados ​​en ingredientes de maní también son factores que alimentan el crecimiento del mercado.

Impulsor clave del mercado -

Increase in Demand for Plant-based Food Ingredients

Restricción clave del mercado -

Negative Health Impact on Consumption of High Fat Containing Food

El impacto negativo en la salud, como la obesidad y la presión arterial alta asociada con el consumo de productos alimenticios altos en calorías y altos en grasas, como los ingredientes de maní, es un factor crucial que impide el crecimiento del mercado. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la tasa de obesidad ha aumentado en un 18% desde 1975. En 2016, alrededor del 13% de los adultos eran obesos y en 2019, se estima que 38.2 millones de niños menores de 5 años eran obesos.

Jugadores clave cubiertos:

Las compañías clave que operan en el mercado global de ingredientes de maní son, Olam International Limited, Kraft Heinz Company, Archer Daniels Midland Company, Cargill, Incorporated, Hampton Farms, Inc, Virginia Diner, Star Snacks Co., LLC, Noomi LLC, Ruparel Foods PVT. Ltd, y la fábrica de maní de Whitley.

El mercado de ingredientes de maní está segmentado por tipo, aplicación y geografía. El segmento de aceite de maní y mantequilla tiene una participación importante debido a su amplio consumo como aceite de cocina y propagación, respectivamente. El aceite de maní se usa ampliamente para cocinar y hornear debido a su sabor neutro, ya que no obstaculiza ni cambia el sabor de la comida. La mantequilla de maní se consume ampliamente como propagación en tostadas, pan o galletas debido a su sabor a nuez, crujido y alto contenido de proteínas.

El sector de aplicaciones de alimentos y bebidas se tiene en cuenta que tiene una participación importante, seguida de alimento para animales. El segmento de panadería y confitería está liderando en el segmento de alimentos y bebidas debido al aumento del consumo de barras de chocolate, pasteles y pasteles por parte de los consumidores. Muchos fabricantes de productos de confitería introducen nuevos productos con maní para mejorar su sabor y textura. El segmento de bocadillos salados también está presenciando la tracción debido al aumento en el consumo de bocadillos por parte de los consumidores de todo el mundo.

Análisis regional:

La región de Asia Pacífico es el mercado de más rápido crecimiento para los ingredientes de maní debido a la presencia de países como China e India, que son los principales productores y consumidores de maní en el mundo. El aumento en el trabajo y la población milenaria en la región han aumentado la tasa de consumo de los ingredientes de maní en forma de chocolate y galletas. Los factores como la creciente demanda de alimentos a base de plantas y los estilos de vida cambiantes han alimentado el mercado regional de ingredientes de maní.

América del Norte está observando un crecimiento significativo en el mercado de ingredientes de maní debido al aumento de la tendencia de refrigerios entre los consumidores. El aumento de la población vegana en la región los ha empujado a cambiar sus preferencias hacia los bocadillos a base de plantas. El consumo de ingredientes de maní en forma de dulces, galletas y mantequilla de maní en los EE. UU. Y Canadá se consideran alimentos reconfortantes. Los agitados estilos de vida han cambiado a los consumidores hacia los alimentos de conveniencia, lo que ha ayudado en el crecimiento regional del mercado.

Se espera que Europa sea testigo de un crecimiento sustancial en los próximos años debido al aumento en el consumo de maní y sus productos derivados. El maní y la mantequilla de maní representan una gran cantidad de consumo de nueces en Europa. Países como Alemania, el Reino Unido y los Países Bajos son los mayores importadores de maní en la región, que sirven como materia prima en varios bocadillos, panadería y productos lácteos. Por lo tanto, ayuda a aumentar el crecimiento del mercado.

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2020,Life’s Grape, un fabricante familiar, con sede en California, lanzó uvas secadas a la vid. El producto está disponible en bolsas resellables y es kosher, sin gluten, sin azufre y bajo en sodio. La compañía lanzó esta nueva línea de productos para expandir su extensa cartera de productos y para suficiente la creciente demanda de los consumidores de bocadillos innovadores.
• En noviembre de 2019, PB2 Foods, Inc. lanzó una nueva línea de proteína en polvo diseñada principalmente para la utilización de batidos y batidos. El producto es un nuevo polvo de proteína a base de plantas disponibles en dos variedades de proteína de maní de rendimiento de PB2 y proteína de almendra de rendimiento PB2. Los productos son certificados veganos, kosher, sin gluten y no transgénicos.