Tamaño del mercado de maní, participación y análisis de la industria por forma (crudo, asado, polvo y otros), por aplicación (panadería y confitería, lácteos, alimentos funcionales, minoristas y otros), y pronóstico regional hasta 2032

El mercado mundial de maní está experimentando un fuerte crecimiento impulsado por el creciente conocimiento de sus propiedades de salud, incluido el alto contenido de proteínas y las grasas saludables para el corazón. Los cacahuetes se están volviendo más populares como sustituto de proteínas a base de plantas a medida que más personas recurren a las dietas basadas en plantas, por lo que aumentar la demanda del mercado. El consumo de maní, populares en los países desarrollados y en desarrollo en bocadillos, confitería y productos de panadería, está en aumento. Los sustitutos de la mantequilla de maní y los bocadillos funcionales se encuentran entre las innovaciones de productos a base de maní que ofrecen nuevas oportunidades. El mercado de maní está bien posicionado para una expansión constante en los próximos años debido a bases de producción robustas en continentes como África, América del Norte y Asia Pacífico.

• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, Estados Unidos produjo 5.93 mil millones de libras de maní en 2021.

Conductor del mercado de maní

Aumento de la demanda de bocadillos, beneficios para la salud de los maní y creciente popularidad de las proteínas a base de plantas para fomentar el crecimiento del mercado

Particularmente en los mercados desarrollados y en desarrollo, la demanda de maní está aumentando en todo el mundo, ya que se usan en bocadillos, incluidas la mantequilla de maní y las barras de granola. Particularmente con la creciente popularidad de las opciones de bocadillos rápidos y saludables, la versatilidad de los maní, la larga vida útil y el bajo costo los convierten en una opción favorita.

El creciente reconocimiento de las ventajas nutricionales de los maní, incluido el alto contenido de proteínas y las grasas, es bueno para el corazón, está impulsando la expansión del mercado. La fibra y las vitaminas además de las calorías están ayudando a los maní a ser populares por su parte en el apoyo a la salud cardiovascular y al bienestar general a medida que las personas recurren a mejores elecciones de dieta.

Los maní se están convirtiendo en una fuente de proteínas a base de plantas a medida que más individuos adoptan dietas basadas en plantas. Particularmente en artículos como hamburguesas y barras de proteínas basadas en plantas, su presencia en las dietas veganas y vegetarianas está impulsando un aumento en la industria del maní a medida que los clientes eligen opciones sostenibles y saludables.

Restricción del mercado de maní

Las fluctuaciones de precios, los riesgos de plagas y enfermedades, y las preocupaciones de alergia pueden afectar la expansión del mercado

Extempore, rendimientos de cultivos, patrones climáticos y alteraciones en la cadena de suministro global pueden causar cambios en los precios del maní, lo que a su vez influye en el equilibrio del mercado. Los costos de maní son inciertos debido a estas variables, que agravan las dificultades para los consumidores y los productores en términos de asequibilidad y presupuesto.

Los cacahuetes pueden debilitarse por varias enfermedades y plagas, por lo tanto, disminuyen la calidad de la cosecha y la menor producción, por lo que restringir el suministro general en el mercado. Para complicar aún más la cadena de suministro y la disponibilidad de maní son la escasez y el aumento de los precios de estas dificultades.

Particularmente en áreas de altas tasas de alergia, las alergias al maní son una gran preocupación que reduce el atractivo del consumo del mercado para ciertos datos demográficos. Particularmente en industrias como la producción de alimentos y las golosinas, donde los cacahuetes son un ingrediente común, este problema de salud afecta la demanda.

Oportunidad de mercado de Peanuts

Expansión de productos alimenticios basados ​​en plantas, crecimiento en los mercados en desarrollo y productos innovadores a base de maní para ofrecer nuevas vías del mercado

Las dietas veganas y vegetarianas se están volviendo más populares, por lo que las opciones de proteínas basadas en plantas están en alta solicitud, y los productos a base de maní ahora están a favor. Dando una respuesta sostenible de alta proteína para las personas que desean reducir el consumo de proteínas basadas en animales, estos elementos se ajustan a las tendencias de salud ahora.

La demanda de bienes y bocadillos de maní repleto está respaldada por la urbanización, así como el aumento de los niveles de ingresos en los países en desarrollo. Las poblaciones de clase media en crecimiento están impulsando el uso de maní en varios formatos procesados ​​a medida que los consumidores buscan alternativas rápidas de alimentos en marcha.

La creación de ofertas pioneras basadas en maní, como sustitutos de mantequilla de maní y bocadillos conscientes de la salud abre grandes vías para la expansión en la industria. Estos artículos satisfacen la necesidad de bocadillos densos en nutrientes que sean salados y prácticos a medida que las personas buscan alternativas más saludables.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Estadísticas globales de producción y consumo de maní, por países clave
• Beneficios clave para la salud y valor nutricional de los maní
• Principales impulsores del mercado, tendencias y oportunidades de inversión
• Estrategias comerciales adoptadas por jugadores clave y desarrollos clave de la industria (fusiones, adquisiciones, asociaciones)
• Descripción general: escenario regulatorio y políticas gubernamentales que afectan la producción y el comercio de maní

Análisis por forma

Por forma, el mercado de maní se divide en crudo, asado, en polvo y otros

Utilizado principalmente en la fabricación de cocción y aceite de maní, los cacahuetes crudos tienen una gran participación de mercado gracias a su versatilidad en varios usos de alimentos. Tanto para las aplicaciones de la casa como para los industriales, esta parte del mercado tiene un crecimiento constante impulsado por la demanda.

Impulsado por su uso popular como bocadillos y en alimentos procesados, los cacahuetes asados ​​representan una buena parte del mercado. Dado que los cacahuetes tostados son una opción de merienda favorita, el sector se está expandiendo considerablemente y su demanda está aumentando.

El mercado está creciendo más rápido para el polvo de maní, que se encuentra en barras de proteínas, hornear y cocina orientada a la salud. Con el aumento de los compradores conscientes de la salud que buscan sustitutos bajos en grasas y densas en proteínas, este sector disfruta de una gran demanda en artículos nutricionales y basados ​​en plantas.

Análisis por aplicación

Por aplicación, el mercado de maní se divide en panadería y confitería, lácteos, alimentos funcionales, comercio minorista y otros

Debido a que se usan ampliamente en pasteles, galletas y dulces, que tienen una gran participación de mercado, los cacahuetes tienen un uso importante en la panadería y los artículos de confitería. El aumento del uso de maní en diferentes productos y dulces horneados está impulsando este sector.

Los maní en la industria láctea ayudan a mejorar el sabor y la consistencia de artículos como bocadillos a base de lácteos y mantequilla de maní. La popularidad de la mantequilla de maní y la mayor necesidad de reemplazos de lácteos basados ​​en almendras están impulsando una fuerte expansión en el sector.

A medida que los clientes avanzan hacia una dieta más saludable y rica en nutrientes, los bocadillos a base de maní funcionales de alimentos y los alimentos fortificados están viendo un desarrollo fuerte. Esta moda ayuda a impulsar la demanda de maní en este contexto.

La creciente demanda de los consumidores de bocadillos rápidos y sobre la marcha está impulsando el rápido crecimiento del sector minorista, que comprende maní en bolsas y bocadillos de maní. Debido a que más personas incluyen cacahuetes en su rutina diaria de refrigerios, esta industria está aumentando más rápido.

Análisis regional

Basado en la región, el mercado de maní se ha estudiado en América del Norte, América del Sur, Europa, Oriente Medio y África y Asia Pacífico

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Con el uso tradicional y la creciente demanda de artículos de maní procesados ​​que impulsan altos niveles de consumo, países como India y la producción de maní superior de China en la región de Asia Pacífico. Desarrollo significativo tanto en la producción como en el consumo en esta área ayuda a suscribir su hegemonía en el mercado mundial.

Particularmente en los Estados Unidos, América del Norte tiene un sector de maní bien desarrollado con una alta demanda de sustituciones de proteínas basadas en plantas, refrigerios y mantequilla de maní. A medida que los clientes cada vez más recurren a los maní por sus ventajas nutricionales y su facilidad de uso, el mercado en esta área se está expandiendo constantemente.

Impulsado en parte por el aumento del uso local ya que los cacahuetes son apreciados por su valor de asequibilidad y nutricional, Medio Oriente y las naciones africanas, incluida Nigeria, están viendo un cinturón en la producción de maní. El gran crecimiento del mercado se debe en parte a la creciente dependencia de los maní para el suministro de proteínas en esta área.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• Hormel Foods, LLC - EE. UU.
• Kraft Foods Inc. - EE. UU.
• Hampton Farms, Inc - EE. UU.
• Star Snacks Co., LLC - EE. UU.
• Virginia Diner - EE. UU.
• Archer Daniels Midland - EE. UU.
• Diamond Foods, Inc. - EE. UU.
• Wilco Peanut Company - EE. UU.
• Cargill, Incorporated - EE. UU.
• Fábrica de maní de Whitley - EE. UU.

Actores clave de la industria

• En 2023, Olam Group, líder mundial en el sector agrícola, anunció una expansión de sus instalaciones de procesamiento de maní para satisfacer la creciente demanda de productos de maní.
• En 2024, J.M. Smucker lanzó una nueva línea de variantes de mantequilla de maní orgánicas y saludables que atienden a los consumidores conscientes de la salud.
• En 2023, ADM se asoció con una importante compañía de alimentos para mejorar sus ofertas de productos de maní, centrándose en métodos de abastecimiento y procesamiento sostenibles.