Tamaño del mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico, participación y análisis de la industria mediante material (papel y cartón, vidrio y otros), por tecnología (empaque de atmósfera modificado (mapa), embalaje activo y embalaje inteligente) y pronóstico regional, 2025-2032

El mercado global de envases de alimentos inteligentes sin plástico es una subcategoría del mercado de empaquetado que ve la innovación en soluciones para el empaque de productos alimenticios sin el uso de materiales plásticos convencionales. Estas soluciones a menudo utilizan materiales biodegradables o reciclables como papel, cartón, vidrio y polímeros biodegradables. Además, las tecnologías avanzadas, como los sensores e indicadores inteligentes, pueden integrarse en el embalaje para monitorear la calidad de los alimentos, la vida útil y las condiciones ambientales durante el almacenamiento y el transporte de productos alimenticios.

• Según Metal Packaging Europe, cada año, se producen unas 98 mil millones de unidades de productos de envasado de metal de muchas formas y tamaños para los mercados de bebidas, alimentos, salud y belleza, hogares e industriales. Esto significa que, en promedio, cada ciudadano de la UE consume cuatro unidades semanalmente.

El mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico está impulsado por varios factores, incluida la creciente conciencia del consumidor y la demanda de productos ecológicos, regulaciones estrictas destinadas a reducir los desechos plásticos y el aumento de las iniciativas de envasado sostenible por parte de los fabricantes de alimentos y minoristas. Además, los avances en la ciencia de los materiales, el diseño de envases y la tecnología inteligente contribuyen al rápido crecimiento y la innovación dentro de este mercado.

El principal factor de restricción de los envases de alimentos inteligentes sin plástico a menudo implica el uso de materiales alternativos y tecnologías avanzadas, que pueden ser más caras que el empaque de plástico convencional. Los fabricantes y consumidores pueden ser reacios a adoptar estas soluciones si aumentan significativamente los costos de producción o los precios minoristas.

El estallido de la pandemia Covid-19 provocó cambios sin precedentes en los comportamientos del consumidor, las cadenas de suministro y la industria del envasado de alimentos en general. Las etapas iniciales de la pandemia fueron testigos de interrupciones importantes en las cadenas de suministro globales que condujeron a una producción y distribución más lenta. Algunas categorías de productos experimentaron fluctuaciones en la demanda durante la pandemia. A pesar de los desafíos planteados por la pandemia, ha habido una inversión continua en investigación y desarrollo de soluciones de envasado innovadoras.

SEGMENTACIÓN

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Avances recientes en el mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico
• Tendencias clave de la industria
• Paisaje regulatorio para el mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico
• Desarrollos clave de la industria (fusiones, adquisiciones y asociaciones)
• Impacto de Covid-19 en el mercado

Análisis por material

Según el material, el mercado está segmentado en papel y cartón, vidrio y otros.

El segmento de papel y cartón dominó el mercado global de envases de alimentos inteligentes sin plástico. El papel y el cartón son materiales biodegradables y compostables, lo que los convierte en alternativas ecológicas a los plásticos. Los avances tecnológicos han mejorado la funcionalidad y la versatilidad del envasado en papel. Las soluciones de empaque inteligentes, como las que incorporan etiquetas RFID (identificación de radiofrecuencia) o códigos QR para el seguimiento y el rastreo de productos, ahora pueden integrarse perfectamente en el empaque de papel y cartón, lo que les hace opciones atractivas para las marcas que buscan adoptar soluciones de empaque inteligentes.

Análisis por tecnología

Según la tecnología, el mercado está segmentado en empaquetado de atmósfera modificada (MAP), envasado activo y envasado inteligente.

El segmento de mapas domina el mercado y ayuda a mantener la calidad, la frescura y el valor nutricional de los alimentos envasados ​​a lo largo de su vida útil. Al controlar factores como la temperatura, la humedad y la composición del gas, MAP minimiza las reacciones oxidativas y el crecimiento microbiano que puede degradar la calidad de los alimentos. Los avances continuos en la tecnología de mapas han llevado a innovaciones como materiales de embalaje activos, sensores inteligentes y sistemas de embalaje automatizados. Estas innovaciones mejoran la efectividad y eficiencia de las soluciones de mapas, lo que impulsa aún más su adopción en el mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico. Esto garantiza que los consumidores reciban productos que cumplan con sus expectativas, fomentando la confiabilidad de la marca y las experiencias positivas del consumidor.

Análisis regional

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El mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Asia Pacific es la región líder del mercado mundial de envases de alimentos inteligentes sin plástico. La rápida urbanización y el aumento de los ingresos desechables en países como China, India y Japón impulsan la demanda de alimentos envasados.

América del Norte es la segunda región dominar en el mercado global de envases de alimentos inteligentes sin plástico. La alta conciencia del consumidor sobre los problemas ambientales impulsa la demanda de envases sin plástico. La conveniencia, la portabilidad y los diseños innovadores impulsan la demanda en este segmento.

Las industrias de alimentos y bebidas maduras y bien establecidas caracterizan el mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico en Europa. La Unión Europea ha implementado regulaciones estrictas para reducir los desechos plásticos, promoviendo la adopción de envases sin plástico.

Se prevé que el mercado de envases de alimentos inteligentes sin plástico en América Latina aumente rápidamente debido a la utilización de suplementos dietéticos líquidos, vitaminas y tomas de bienestar en los mercados latinoamericanos.

El mercado de Medio Oriente y África está listo para presenciar un crecimiento moderado en los próximos años, ya que las tecnologías de envasado inteligente ofrecen oportunidades para mejorar la seguridad y la calidad de los productos, atendiendo a la creciente industria alimentaria de la región.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de jugadores clave como International Paper, O-I Glass, Inc., DS Smith, Envasos Boixados SL, Stora Enso Oyj, Westrock Company, Smurfit Kappa Group Plc, R.R. Donnelley & Sons Company, Mondi Group y Packaging Corporation of America.

Desarrollos clave de la industria

• En noviembre de 2023, Smurfit Kappa lanzó su nueva solución digital SupplySmart, que ayuda a las empresas de manera inteligente a adaptar su empaque para aumentar la eficiencia y reducir las emisiones en sus cadenas de suministro.
• En julio de 2023, International Paper desarrolló una tecnología innovadora (OHMEGA) para interactuar con los consumidores a través del embalaje. Ohmega ofrece anuncios, sorteos, cupones y más a los consumidores mediante el uso de un código único impreso en tinta conductiva en el paquete.
• En septiembre de 2021, Heinz se asoció con Westrock para eliminar 550 toneladas de embalaje de plástico de los supermercados múltiples en los supermercados del Reino Unido, reemplazando las variedades multiplicadas envueltas de Beanz, sopas de Heinz y variedades de pasta Heinz en los estantes de los supermercados.