Tamaño del mercado de granada, participación e análisis de la industria, por producto (polvo de granada, jugo de granada, concentrado de granada), por categoría (orgánica, convencional), por aplicación (alimentos y bebidas, confitería, lácteos, bebidas, panadería, condimentos] farmacéuticos, cosméticos y cuidado personal) y regional, 2025-2032Í

Las frutas del mercado de granada se clasifican bajo las frutas de bayas que pertenecen a la familia Lythraceae. La fruta de granada se considera entre las frutas más saludables debido a su rico contenido de vitamina E y C. La granada tiene varias propiedades, como la actividad anti-viral, antiinflamatoria y antioxidante que ha llevado a su amplia incorporación en productos farmacéuticos,productos cosméticosy industrias alimentarias. La granada se usa ampliamente para varios productos cosméticos debido a sus propiedades antienvejecimiento y prevención del acné, así como actúa como protector solar y humectante. Además, la creciente demanda de productos cosméticos y de cuidado personal impulsa el crecimiento de su mercado.

La amplia incorporación de jugo de granada y polvo en varias bebidas/alimentos funcionales debido a sus altas propiedades nutricionales. El consumo de bebidas/alimentos funcionales ha aumentado en los últimos años debido a que los consumidores crecen preocupaciones de salud. La utilización de la granada en varios alimentos procesados, comogalletas, pasteles y pasteles para mejorar su sabor y propiedades nutricionales. Muchos fabricantes de alimentos procesados ​​ahora se centran en lanzamientos innovadores de productos, incorporados con la industria de granados para satisfacer la creciente demanda de los consumidores. Por lo tanto, estos factores alimentan el crecimiento de su mercado.

Los productos derivados de la granada de poseer muchos beneficios que promueven la salud que han llevado a su amplia incorporación por varias industrias además del sector de alimentos y bebidas que ha impulsado su mercado. En los últimos años ha habido una inclinación significativa de los consumidores hacia los medicamentos basados ​​en plantas, ya que naturalmente contienen propiedades que benefician a la salud. El aumento de la demanda de medicamentos mínimamente procesados ​​y orgánicos también ha contribuido al crecimiento de la industria de granados.

La dependencia estacional para la cosecha y el cultivo de granada para producir varios productos actúa como una gran restricción en el crecimiento del mercado. Las técnicas y métodos utilizados para producir varios productos de granada son costosas, lo que aumenta los precios generales del producto. Esto ha obstaculizado su crecimiento del mercado. Además, las altas posibilidades de contaminación microbiana en granada obstaculizan la calidad de los productos, lo que impide el crecimiento de su mercado.

Impulsor clave del mercado -

Increased Utilization of Pomegranate by Various Industries

Restricción clave del mercado -

Seasonal Dependency for Pomegranate Cultivation

Jugadores clave cubiertos:

Las compañías clave que operan en el mercado global de granadas son:

• Pom Wonderful LLC,
• Lakewood Inc., 
• The Coca Cola Company,
• The J.M. Smucker Company, 
• Gilan Gabala Canning Factory, 
• Gateway Group, 
• Comida ttm,
• Taj Agro Products Ltd.,
• Pepsico.

El mercado global de granados está segmentado por producto, categoría, aplicación y geografía. El concentrado de granada en el sector de productos se tiene en cuenta para mantener la mayor participación en el mercado debido a su amplia utilización en la preparación de varios jugos y jarabes medicinales. El segmento de jugo de granada también está presenciando la tracción, ya que se consume como una bebida nutricional debido a sus propiedades de refuerzo de inmunidad.

El segmento de granada orgánica lidera debido al aumento de la demanda de los consumidores de productos orgánicos y de etiqueta limpia. Se percibe que los productos orgánicos son más saludables que la variante convencional, ya que está libre de cualquier químico y pesticidas nocivos.

El segmento de alimentos y bebidas tiene la mayor participación en el sector de la aplicación debido a la extensa utilización del mercado de granados en varios productos alimenticios. El segmento de bebidas lidera a medida que el jugo de granada se usa para formular varias bebidas funcionales, cócteles y maquetas para mejorar su sabor y atractivo estético. El jugo de granada se usa para hacer vinagre que se usa en ensaladas y aderezos para mejorar el sabor y la textura.

Análisis regional:

La región de Asia Pacífico es el mercado de mayor crecimiento para la granada debido a la presencia de países como India y China en la región que se encuentran entre los mayores productores de granada del mundo. El aumento en el consumo per cápita de productos alimenticios debido a la creciente población es un factor macroeconómico que impulsa el mercado. Los países exportan grandes cantidades a la granada a las otras regiones que han llevado a una mayor generación de ingresos. Además, muchas compañías multinacionales están estableciendo su base de producción en la región debido a la presencia de mercados potenciales como India, China y Japón aumenta el crecimiento de su mercado regional.

Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento sólido en el mercado de granados en los próximos años debido al aumento en el consumo de bebidas funcionales, ya que los consumidores los prefieren sobre las bebidas carbonatadas que contienen sugua. La creciente demanda de fruta fresca de granada y sus productos derivados debido a la inclinación hacia los productos a base de plantas ha contribuido a su crecimiento regional del mercado.

Europa está presenciando un crecimiento sustancial en el mercado de granados debido a la presencia de Alemania y el Reino Unido, que se encuentran entre los principales países consumidores de granados de la región. La creciente preferencia de los consumidores hacia la fruta que es fácil de preparar y listo para comer ha impactado positivamente el rendimiento regional de ventas de la granada.

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Segmentación del mercado de granada

Desarrollos clave de la industria

• En enero de 2020, Shamrock Farms, una compañía lechera con sede en Estados Unidos, lanzó Rockin 'Protein Rango de bebidas súper frutas en dos crème y granada de arándanos Flavours Cherry. Estos productos son bebidas listas para beber y están libres de azúcares agregados, así como sin lactosa.
• En septiembre de 2017, Pom Wonderful, LLC, un productor de granadas y arilos de granada adquirió Ruby Fresh, un distribuidor y procesador de granada para fortalecer su cadena de suministro y capacidad de producción en los Estados Unidos.