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El mercado mundial de sake se expandirá a una tasa compuesta anual del 4,84 % entre 2019 y 2026; Aumento de la demanda de bebidas y refrigerios inducidos por sake para permitir el crecimiento

October 14, 2019 | Comida y bebidas

El mundialmercado de sakese beneficiarán significativamente del creciente número de productos derivados del sake en todo el mundo. Según un informe publicado por Fortune Business Insights, titulado“Tamaño del mercado del sake, participación y análisis de la industria, por tipo (sake ordinario, Junmai, Honjozo, Junmai Ginjo, Ginjo y Junmai Daiginjo), grupo de edad (20-40 años, 40-60 años y más de 60 años) y pronóstico regional, 2019-2026”los USD 7,35 mil millones en 2018 y se proyecta que alcance los USD 10,47 mil millones en 2026, exhibiendo una CAGR del 4,84% en el período previsto.

El sake es una bebida japonesa que se ha consolidado como uno de los productos más adoptados en el país. La exportación de sake desde Japón a varios países fuera de Asia Pacífico ha contribuido a la creciente demanda del producto en todo el mundo. La disminución de la demanda del producto en Japón ha resultado en una creciente exportación del producto.

El informe proporciona un análisis detallado del mercado mundial del sake e incluye información sobre las últimas tendencias de la industria. El informe proporciona segmentación del mercado según el tipo de producto, el grupo de edad y la demografía regional. El informe identifica las entidades líderes de todos estos segmentos.

La creciente demanda de productos derivados del sake impulsará el crecimiento del mercado

El creciente número de lanzamientos de productos tendrá un impacto directo en el mercado mundial del sake en los próximos años. Además, la introducción de varios productos fabricados con ayuda de esta bebida. En 2016, Nestlé anunció el lanzamiento de un nuevo producto que contiene 0,8% de alcohol y está desarrollado con sake como ingrediente principal.

Nihon-shu de Nestlé fue la última incorporación a su gama KitKat. La enorme demanda de KitKat contribuirá al crecimiento del mercado mundial del sake en los próximos años. El producto ayudará a Nestlé a generar altos ingresos en el mercado del sake en los próximos años.

El aumento de las colaboraciones y adquisiciones de empresas permitirá el crecimiento del mercado

El informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado mundial del sake y predice factores que probablemente influirán en el mercado en los próximos años. Entre estos factores, Fortune Business Insights espera que el creciente número de fusiones y adquisiciones sea uno de los principales factores que influirán positivamente en el crecimiento del mercado del sake.

En febrero de 2018, Asahishuzo Co. Ltd. firmó un acuerdo con el Culinary Institute of America (CIA). La empresa planea construir una fábrica de sake en el patio trasero de la CIA. Con esta colaboración, la empresa ampliará sus ventas en la costa este, consolidándose así como uno de los actores más fuertes del mercado.

Además, la empresa generará elevados ingresos en el mercado del sake en los próximos años debido a la gran demanda del sake en la región. El informe incluye fusiones y adquisiciones, similares a la última actividad de Asahishuzo y mide el impacto de tales colaboraciones en el mercado global.

Algunas de las empresas líderes que operan en el mercado mundial del sake son:

  • Takara Holdings Inc.
  • Sake Ozeki
  • Asahishuzo CO., Ltd.
  • Tatsuuma-Honke Brewing Co. Ltd.
  • Sake Co., Ltd de Gekkeikan
  • Hakutsuru Sake Brewing Co., Ltd.
  • Sun Masamune Pty Limited 
  • Sake artesanal KANPAI London 
  • Cervecería actual azul
  • Aramasa Shuzo Co.

Explore los detalles completos del informe: https://www.fortunebusinessinsights.com/industry-reports/sake-market-101545

El mercado mundial de sake está segmentado en función de:

 ATRIBUTO

 DETALLES

Período de estudio

  2015-2026

Año base

  2018

Período de pronóstico

  2019-2026

Período histórico

  2015-2017

Unidad

  Valor (millones de dólares)

  Volumen (millones de litros)

Segmentación

Por tipo

  • sake ordinario
  • Junmai
  • Honjozo
  • Junmai Ginjo
  • ginjo
  • Junmai Daiginjo

Por grupo de edad

  • 20-40 años
  • 40-60 años
  • Más de 60 años

Por región/país

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  • Resto del mundo

Food & Beverages
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