Mercado de especias y condimentos para registrar CAGR por valor de 4.67% durante 2022-2029; Sensient Natural Ingredients LLC (SNI) adquiere Nuevo México Chili Products Inc. para marcar el desarrollo

Lo globalMercado de especias y condimentosEl tamaño eraUSD 17.75 mil millonesen 2021. Se proyecta que el mercado crezca desdeUSD 18.47 mil millonesen 2022 aUSD 25.42 mil millonesPara 2029, exhibiendo una tasa compuesta anual de4.67%durante el período de pronóstico.

Esta información se proporciona porFortune Business Insights ™, en su informe, titulado,"El tamaño del mercado del mercado de especias y condimentos, compartir y covid-19, por tipo (pimienta, chile, jengibre, canela, comino, cúrcuma, nuez y maza, cardamomo, clavos y otros), por aplicación (carne y aves de corral, pankería y confitería, alimentos congelados, bisqueros y comidas de conveniencia, y otros), y regional, 2022-2029-2029.

El mercado está básicamente dirigido por factores como la inclinación creciente hacia las cocinas étnicas. Por lo tanto, está navegando por la demanda de mezclas de especias y especias novedosas. Las especias son utilizadas con frecuencia por las masas veganas como reemplazos de carne.

Impacto Covid-19

Conmoción en la cadena de suministro y comercio de la industria alimentaria en medio de la pandemia Covid-19 para obstaculizar el mercado

El brote del virus Covid-19 condujo a un crecimiento lento debido a alteraciones monetarias, dogmáticas y comunales múltiples. La conmoción influyó notablemente en el segmento de especias globales, con su cadena de valor que se extiende desde los centros de fabricación básicos para establecer naciones a la red de comercio de especias globales. Después de la imposición de pautas de bloqueo por parte de los gobiernos nacionales para detener la propagación adicional del virus, ha habido una falta de fuerza laboral desencadenada por la reubicación de los trabajadores. El límite que cesó en China e India comenzó aún más el deterioro en los costos de algunas especias.

Para obtener un resumen de informe detallado y un alcance de investigación de este mercado, haga clic aquí:

https://www.fortunebusinessights.com/industry-reports/spices-and-sonpertionings-market-101694

Kerry declara la adquisición de Jining Nature Group

Kerry, que es una empresa de sabor y nutrición, ha declarado que ha realizado la adquisición del grupo natural Jining. La compañía es un productor chino dominante de sabores sabrosos, condimentos y productos alimenticios listos y posee posiciones bien establecidas en todo el país en los sabores sabores y segmentos de alimentos cocinados en China. Esta adquisición invitará a una variada variedad de tecnologías de sabor locales y nacionales auténticas y competencias de aplicaciones a la cartera de Kerry.

Factor impulsor

Capitalización en la digitalización de las especias La cadena de suministro para estimular el crecimiento del mercado

La digitalización se está volviendo más vital en la adquisición de especias y hierbas. Los sensores, las herramientas digitales y los movimientos en línea se encuentran entre las nuevas tendencias para transformar toda la cadena de suministro en un método más aparente y sostenible. Numerosos agricultores en todo el país utilizan tecnologías digitales comoteléfonos inteligentes, sensores, drones y satélites. Estas tecnologías presentan numerosas soluciones para los productores de especias y hierbas, que involucran la medición remota de las condiciones del suelo, la administración mejorada del agua, las predicciones de apariencia de plagas y enfermedades y la administración de cultivos.

Panorama competitivo

Adquisiciones iniciadas por las compañías principales para respaldar el crecimiento del mercado

Los jugadores dominantes en el mercado continuamente buscan tácticas competentes empleadas para estimular el valor de su marca, así como anunciar el crecimiento del mercado de especias y condimentos globales con los obstáculos más bajos imaginables. Una de esas estrategias perfectas es adquirir empresas competitivas y salvaguardar aún más las ganancias para ambas empresas involucradas.

Desarrollo de la industria

• Marzo de 2021: Sensient Natural Ingredients LLC (SNI) declaró que había logrado la adquisición de New México Chili Products Inc., que se encuentra en Deming y es una división de producción de chile deshidratada.

Lista de jugadores clave cubiertos en el informe

• McCormick & Company, Inc. (EE. UU.)
• Kerry Group Plc (Irlanda)
• Watkins Incorporated (EE. UU.)
• OLAM International (Singapur)
• British Foods PLC asociado (Reino Unido)
• Ajinomoto Co., Inc. (Japón)
• Sensient Technologies Corporation (EE. UU.)
• Ariake Japan Co. Ltd. (Japón)
• SHS Group (Reino Unido)
• Grupo Worlée (Alemania)

Otros hallazgos

Sobre la base de la aplicación, el mercado global está segmentado en carne y aves de corral, panadería y confitería, alimentos congelados, refrigerios y alimentos de conveniencia, y otros. Los bocadillos y los alimentos de conveniencia son los productos más importantes en el comercio de especias y condimentos y se espera que lideren durante el período de pronóstico.

América del Norte mantuvo la mayor participación en el mercado de especias y condimentos y se situó en USD 7.48 mil millones en 2021. América del Norte ha sido uno de los principales mercados para especias y condimentos a medida que los nuevos hábitos de consumo cambian cómo piensan los consumidores sobre las hierbas.

Tabla de segmentación