Tamaño del mercado de maíz asado, participación e análisis de la industria, por forma (total, divisiones, harina, almidón), por categoría (orgánica, convencional), por aplicación (alimentos y bebidas, alimento para animales) y pronóstico regional, 2025-2032

El maíz asado se encuentra entre los principales cultivos potenciales utilizados para fabricar varios alimentos procesados, como productos de panadería, bebidas, bocadillos. El maíz asado también tiene una aplicación no alimentaria, como en la alimentación de los animales, ya que es más fácil de digerir, lo que conduce a un aumento de la producción de leche. El maíz asado tiene un mayor porcentaje de almidón que el maíz crudo y, por lo tanto, se usa preferiblemente para producir almidón de maíz. El maíz asado es una rica fuente de fibra, antioxidantes y minerales, además de tener un contenido bajo en grasa, lo que lo convierte en una opción ideal para bocadillos saludables. Además, muchos fabricantes están lanzando nuevos productos de maíz tostados orgánicos y no OGM debido a la creciente demanda de los consumidores para dichos productos, lo que ayuda a su crecimiento del mercado.

El consumo de refrigerios listos para comer y productos alimenticios ha aumentado entre los consumidores que impactan positivamente en el crecimiento del mercado de maíz tostado. El maíz asado se mezcla con varios otros ingredientes de grano para producir diferentes tipos de productos multigranse, como bocadillos y panes. Los productos multigrano tienen un alto valor nutricional, ya que son una combinación de varios cereales y granos, que ofrecen varios beneficios para la salud. La creciente popularidad de los productos saludables que se tuestan o hornean entre la población milenaria debido a su contenido nutritivo y bajo en grasa. Por lo tanto, esto ha impactado positivamente el crecimiento del mercado de maíz tostado.

El maíz asado ofrece un sabor más fuerte, robusto y crujiente que se consume directamente como un refrigerio o se utiliza como ingrediente en muchos bocadillos y productos alimenticios de conveniencia. El consumo de bocadillos asados ​​sobre bocadillos fritos en los últimos años ha ganado popularidad entre los consumidores que ha contribuido en el rendimiento de las ventas de maíz tostado. Los consumidores prefieren bocadillos asados ​​o horneados, ya que son una alternativa más saludable a los fritos, lo que es un factor importante que impulsa el crecimiento de su mercado. Además, la creciente cadena de suministro ha hecho que los productos de maíz tostados sean fácilmente disponibles en el mercado, que ayudan a su rendimiento del mercado.

Las interrupciones en los precios de las materias primas para fabricar maíz tostado son un factor importante que obstaculiza el crecimiento de su mercado. El maíz se cultiva solo en ciertos países del mundo, lo que conduce a fluctuaciones en el precio del maíz debido al transporte. Los impuestos sobre las importaciones y exportaciones de maíz también varían en diferentes regiones que influyen en el aumento general de los precios de los productos finales. Además, la dependencia estacional para el cultivo del cultivo también impide el crecimiento del mercado.

Impulsor clave del mercado -

Growing Demand for Roasted Snacks

Restricción clave del mercado -

Disruptions in Raw Material Prices

Jugadores clave cubiertos:

Las compañías clave que operan en el mercado mundial de maíz asado son, N. L. Food Industries, Laxcorn, Barberá Snacks SL, H.J. Heinz Company Brands LLC, Sunopta Inc., Del Monte Food, Inc., galletas AIM, nueces frescas GMBH y los productores de nuez desnudos

El mercado de maíz asado está segmentado por forma, categoría, aplicación y geografía. Se tiene en cuenta todo el segmento de maíz asado, entre las otras formas para tener una participación importante en el mercado debido a su amplio consumo como bocadillos y también como ingrediente para preparar otros bocadillos, como el maíz crujiente y las galletas. El segmento de harina está presenciando un crecimiento significativo debido a su amplia utilización como agente vinculante en varios productos horneados. El segmento de maíz tostado orgánico está liderando debido a la creciente inclinación de los consumidores hacia los productos alimenticios orgánicos debido a sus beneficios de salud percibidos. Los productos orgánicos están libres de fertilizantes y pesticidas artificiales y, por lo tanto, se consideran relativamente más saludables que las variantes convencionales.

El sector de aplicaciones de alimentos y bebidas tiene la mayor participación en el mercado. El segmento de panadería lidera seguido de los bocadillos debido al aumento en el consumo de productos asados ​​y horneados por parte de los consumidores. La harina de maíz asada se usa en artículos de panadería para darles una mejor fuerza de migas y también aumenta la ternura del grano. La harina de maíz asada también se usa como relleno, carpeta y espesante en galletas y pasteles.

Análisis regional:

América del Norte es el mercado de más rápido crecimiento para el maíz asado debido a la presencia de los Estados Unidos en la región, que es el mayor productor de maíz. La abundante disponibilidad de materia prima para la producción de maíz tostado es uno de los principales factores que impulsan su mercado regional. La fuerte cadena de suministro en la región facilita la disponibilidad de la materia prima para los fabricantes para su posterior procesamiento. El aumento de la tendencia vegana en la región ha empujado a los consumidores a cambiar hacia bocadillos basados ​​en plantas, lo que afecta positivamente el crecimiento de su mercado.

Se espera que Europa observe un crecimiento significativo en los próximos años debido al aumento en el consumo de alimentos de conveniencia. El aumento en la tendencia del refrigerio saludable entre las comidas entre la población trabajadora también ha contribuido en el crecimiento del mercado. Muchos fabricantes de alimentos procesados ​​están lanzando varios bocadillos de maíz innovadores tostados y horneados utilizando técnicas como la nixtamalización para reducir aún más los desperdicios de nutrientes, ayuda a su crecimiento del mercado.

Se anticipa que la región del Pacífico de Asia es testigo de un crecimiento significativo en el mercado de maíz tostado debido al aumento de la población junto con el aumento del consumo de alimentos per cápita. La rápida urbanización y el aumento de los ingresos disponibles de los consumidores son atribuibles a los hábitos dietéticos cambiantes. La creciente dependencia de los productos alimenticios semiprocesados ​​y procesados ​​para hacer que la preparación de alimentos sea conveniente ha contribuido en el crecimiento regional del mercado de maíz tostado

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Segmentación

Desarrollos clave de la industria

• En diciembre de 2019, PepsiCo adquirió las marcas de la marca Popcorners Snacks que fabrica chips con maíz asado, queso y otros ingredientes vegetales. Esta adquisición ampliará la extensa cartera de productos de bocadillos de PepsiCo Company.