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El mercado global de benzoato de sodio continúa creciendo como resultado de su uso extenso como conservante en la industria de alimentos y bebidas,farmacéuticosy cosméticos. El área temática incluye las diversas aplicaciones basadas en el segmento de productos, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos y cosméticos. Sin embargo, el benzoato de sodio encuentra aplicaciones en productos químicos, productos agrícolas y otros.
Las demandas recientes de conservantes han podido aumentar el uso de benzoato de sodio a una tasa promedio anual de aproximadamente el 4%, según los registros del Departamento de Agricultura de los EE. UU. Su aplicación en cosméticos también aumentó su uso ya que el 30% de los productos usan benzoato de sodio, según la FDA de EE. UU. Este escenario explica su creciente relevancia más allá de la preservación de los alimentos.
Crecimiento del mercado de benzoato de sodio impulsado por alimentos, cosméticos, industria
El benzoato de sodio tiene grandes aplicaciones en la preservación de los alimentos que se espera que impulsen el mercado de benzoato de sodio, ya que los informes de la organización de alimentos y agricultura sugieren que el 80% del consumo total de benzoato de sodio en el mundo proviene de la industria de alimentos y bebidas. En cosméticos, el benzoato de sodio continúa encontrando una amplia gama de aplicaciones, con el Consejo de Productos de Cuidado Personal que informa una tasa de crecimiento anual compuesta en la demanda del 6%. Además, el benzoato de sodio es único cuando se trata del uso de resina sintética entre otras aplicaciones industriales y tiene una parte dominante de este mercado con 8%, según la Agencia Europea de Químicos.
El escrutinio regulatorio y las alternativas naturales impactan el crecimiento del mercado de benzoato de sodio
El mercado de benzoato de sodio enfrenta una dura competencia con la furia preferencia de los consumidores hacia los conservantes naturales en lugar de los sintéticos. Es muy probable que tal tendencia influya en la demanda de benzoato de sodio en la industria alimentaria. También está marcado por restricciones arbitrarias debido al escrutinio regulatorio, significado por el reciente informe de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria, lo que lleva a una disminución del 5% en el uso de benzoato de sodio en los alimentos en los últimos cinco años como resultado de regulaciones más estrictas.
Las regiones emergentes impulsan el crecimiento del mercado de benzoato de sodio en productos farmacéuticos
Se anticipa que esta tasa de crecimiento en el mercado de benzoato de sodio continuará en el futuro cercano para aplicaciones regionales emergentes. La Organización de Alimentos y Agricultura establece que el 10% del consumo de benzoato de sodio del mundo es explicado por los productos agrícolas, que muestran las aplicaciones crecientes. Además, la otra nueva oportunidad se abre en el sector farmacéutico, donde el benzoato de sodio en aplicaciones farmacéuticas ha aumentado en un 7% en los últimos cinco años, según los Institutos Nacionales de Salud.
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El informe cubre las siguientes ideas clave:
Por forma, el mercado se divide en polvo, granular y otros.
El polvo de benzoato de sodio está muy por delante de los mercados debido a su buena solubilidad y versatilidad en la preservación de los alimentos como un aumento de la vida útil en un 50% según lo permitido por la FDA de EE. UU., Además del aumento de las aplicaciones farmacéuticas y cosméticas.
El segmento de gránulos está establecido para un crecimiento prometedor debido a su uso en aplicaciones industriales, especialmente resinas sintéticas, con una participación del 8% del mercado, según lo informado por la Agencia Europea de Químicos. Una velocidad de disolución lenta lo hace más viable para su uso en los procesos de fabricación a granel.
Por aplicación, el mercado se divide en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, cosméticos, cuidado personal y otros.
Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., El uso principal para el benzoato de sodio es para aplicaciones de alimentos y bebidas, ya que sirve alrededor del 40% de todos los alimentos envasados en América del Norte. El otro sector muy afectado, especialmente en productos lácteos, se basa en informes de la FDA, lo que indica que el 30% del benzoato de sodio se usa para aplicaciones de alimentos.
Se espera que el segmento farmacéutico se desarrolle rápidamente, con aplicaciones crecientes en suplementos de salud, en el que se utiliza benzoato de sodio en el 15% de las formulaciones, según la FDA; La demanda de conservantes efectivos en medicamentos líquidos apoyaría aún más este crecimiento dentro del sector.
Basado en la geografía, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia-Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.
Según lo declarado por la Comisión Europea, el continente europeo tiene una participación de mercado notable ya que aproximadamente el 85% del benzoato de sodio se usa bajo la clasificación de estándares de seguridad alimentaria en la regulación de la UE. Las muy poderosas regulaciones estrictas subyacentes sobre su uso en alimentos, bebidas y productos farmacéuticos mantienen este mercado fuerte en toda Europa.
La Comisión Económica y Social de las Naciones Unidas para Asia y el Pacífico estima que la región de Asia Pacífico será el mercado de más rápido crecimiento, con una participación muy predecible del 40% en el consumo de benzoato de sodio en todo el mundo. Algunos puntos que pueden impulsar el crecimiento de este mercado incluyen una rápida urbanización, una demanda creciente de alimentos procesados y regulaciones laxas.
Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de los EE. UU., El benzoato de sodio es un conservante de alimentos que se encuentra en aproximadamente el 25% de los alimentos congelados en América del Norte. La alta demanda de productos largos de vida útil y el mayor uso de conservantes en comidas listas para comer mantienen el mercado en aumento.
El informe incluye los perfiles de los siguientes jugadores clave: