"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El tamaño del mercado mundial de vinos espumosos se valoró en 75,43 mil millones de dólares en 2025. Se proyecta que el mercado crecerá de 82,26 mil millones de dólares en 2026 a 164,59 mil millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 9,06% durante el período previsto.
El mercado mundial de vinos espumosos está experimentando una expansión significativa debido a la creciente producción de materias primas necesarias para la producción de vino y el desarrollo de nuevas bodegas en todo el mundo. El vino es una bebida carbonatada fermentada que contiene un nivel sustancial de dióxido de carbono. La carbonatación del vino da lugar a la formación de pequeñas burbujas, aportando un efecto gaseoso al producto.
El sector del vino espumoso es uno de los segmentos emergentes de la industria vitivinícola mundial. Los consumidores se entregan cada vez más a celebraciones y fiestas ocasionales, lo que impulsa la demanda de productos de lujo en el mercado. La demanda de vino espumoso depende principalmente de las crecientes preferencias de los consumidores por estilos de vida ricos y lujosos y de la tendencia creciente de productos de lujo de primera calidad.
Según la Asociación Nacional de Bodegas Estadounidenses, en 2019, Estados Unidos representó el 12% de la producción mundial de vino. Con casi un millón de acres de tierra productora de uvas, solo Estados Unidos produce más del 36% del valor de las frutas no cítricas a partir de las propias uvas. Según estadísticas del Wine Institute, California representa una media del 81% de la producción total de vino de Estados Unidos.
Es probable que la creciente popularidad de las bebidas entre los grupos de consumidores más jóvenes impulse la expansión del mercado y aumente las innovaciones constantes y la introducción de nuevas variantes de vinos por parte de los fabricantes. Por ejemplo, en mayo de 2024, Miguel Torres S.A lanzó su primer vino rosado, Celeste Rosé, elaborado mediante el método clarete. El vino está inspirado en los claretes tradicionales, una mezcla de variedades de color rojo y blanco de color brillante y sabores afrutados. La especialidad del producto incluye el delicado tono salmón del intenso aroma del vino, con notas dominantes de flores blancas, frutas de hueso y toques de anís.
La pandemia de COVID-19 ha tenido un gran impacto en el mercado del vino espumoso debido al cierre forzoso de bodegas en todas las economías mundiales, incluidos Estados Unidos, el Reino Unido y la India. Sin embargo, la situación actual permite que la industria crezca a una tasa compuesta anual significativa durante el período previsto debido al aumento del consumo de vino, principalmente en Europa, América del Norte y Asia Pacífico.
Aparición de plataformas de comercio electrónico para impulsar el crecimiento del mercado
En los últimos años, el comercio electrónico ha ganado una enorme popularidad en el suministro de productos alcohólicos en todo el mundo. Los consumidores acceden cada vez más a sitios web de comercio electrónico para explorar una variedad de opciones de productos que se muestran, lo que les permite comparar y elegir entre las alternativas de varias marcas, diferentes tamaños de productos, precios, sabores y otras características. El comercio electrónico brinda una experiencia de compra conveniente al ofrecer varios beneficios, como entrega a domicilio, ofertas festivas y de temporada, descuentos especiales y personalización de productos. Las plataformas en línea son una de las principales fuentes de aumento de las ventas de productos en todo el mundo. Además, la aparición de nuevas plataformas de comercio electrónico, junto con las crecientes colaboraciones y asociaciones estratégicas entre los fabricantes para ampliar su base de mercado, son algunos de los elementos clave que aceleran el crecimiento del mercado.
La inclinación de los consumidores hacia otras bebidas alcohólicas puede restringir el mercado
Ha habido un cambio gradual en las preferencias de los consumidores por las cervezas y las bebidas espirituosas. Debido a los avances tecnológicos año tras año, se encuentra disponible una amplia variedad de otros productos alcohólicos, como cerveza, licores, entre otros. Los fabricantes están invirtiendo mucho en el lanzamiento de nuevos productos en la categoría de cervezas y bebidas espirituosas para satisfacer la demanda de los consumidores. Por lo tanto, se prevé que la disponibilidad de varias alternativas a precios más bajos en el mercado obstaculice el crecimiento del mercado.
Tendencia emergente de premiumización para impulsar la demanda de productos en el futuro cercano
En todo el mundo están surgiendo productos alcohólicos de primera calidad, incluido el vino espumoso. Está creando un nuevo espacio para que los actores de la industria desarrollen productos novedosos en estas categorías. Los fabricantes están enfatizando la expansión de la base de consumidores a través del lanzamiento de nuevos productos y se espera que la creación de asociaciones estratégicas ofrezca inmensas oportunidades para el crecimiento del mercado. El creciente número de nuevas bodegas en los países en desarrollo y la expansión de las plataformas en línea para llegar a un mayor número de consumidores son los principales factores que se espera que creen múltiples oportunidades para el crecimiento del mercado.
El informe cubre las siguientes ideas clave:
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Por tipo |
Por tipo de embalaje |
Por canal de distribución |
Por geografía |
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Por tipo, el mercado se segmenta en rojo, blanco y rosa.
Se espera que el segmento de las rosas ocupe una importante cuota de mercado debido a su increíble versatilidad y ligereza. Ofrece frescura, dulzor medio y bajo contenido alcohólico, lo que lo hace compatible con bebidas de fácil consumo. El creciente consumo de licores con menos alcohol y la creciente conciencia entre las personas sobre los beneficios para la salud son algunos de los factores que están influyendo positivamente en el crecimiento del segmento. Por ejemplo, en marzo de 2023, BARTON & GUESTIER lanzó un nuevo vino rosado espumoso sin alcohol llamado NectaRose. El producto no dice azúcar añadido, conservantes ni sulfitos y está disponible en sabor a rosa.
Se prevé que el segmento blanco muestre un crecimiento significativo en los próximos años. Los vinos blancos espumosos desprenden vitalidad que brinda una experiencia placentera durante su consumo con aromas a manzana verde, cítricos y miel. Agrega un toque extra de sofisticación a cualquier ocasión, atrayendo el paladar con burbujas animadas y brindando vitalidad a los sabores. Las crecientes innovaciones tecnológicas en la producción de vino y la creciente demanda de perfiles de sabor variados en las bebidas son algunos de los factores que alientan la expansión del segmento en países emergentes como India, China y Brasil.
Según el tipo de envase, el mercado se divide en enlatados y embotellados.
Se prevé que el segmento embotellado tendrá una participación importante en el mercado durante el período de pronóstico. Tradicionalmente, los vinos espumosos preferidos para ocasiones especiales se guardan en botellas de vidrio, que es uno de los materiales más utilizados para almacenar vinos. Las botellas de vidrio se utilizan para almacenar una amplia variedad de vinos, ofreciendo un aspecto premium al producto y captando una base de consumidores a gran escala. Los fabricantes utilizan formatos de embalaje atractivos para influir en las cambiantes preferencias de los consumidores por los productos de lujo. La creciente adopción de marcas atractivas y técnicas de marketing para impulsar las ventas de productos, junto con la creciente demanda de envases únicos, clásicos y de alta gama, son algunos de los factores clave que impulsan el crecimiento del segmento.
Se prevé que el segmento de las latas exhiba una expansión significativa debido a la creciente popularidad de las latas de metal entre la generación joven. La creciente popularidad de las bebidas alcohólicas listas para beber entre los consumidores de la generación millennial y la Generación Z está impulsando aún más la demanda de vino espumoso enlatado. Además, factores como la flexibilidad de transporte, la facilidad de almacenamiento, la mayor accesibilidad y la conveniencia están contribuyendo al crecimiento del segmento.
Según el canal de distribución, el mercado se divide en tiendas y fuera de tiendas.
Se espera que el segmento de tiendas lidere el mercado en los próximos años. Estas tiendas comprenden restaurantes, pubs, bares y otros lugares. Se espera que la creciente tendencia de la cultura de los cócteles entre la población joven aumente el consumo de vino en pubs, bares y discotecas de todo el mundo, lo que se espera que impulse aún más el crecimiento del segmento. Las crecientes prácticas interculturales, como la creciente adopción de prácticas de bebida occidentales y el aumento de los ingresos disponibles en las economías en desarrollo, son los principales factores que promueven el crecimiento del segmento en las tiendas.
Se prevé que el segmento fuera de tienda crezca significativamente en los próximos años. Incluye supermercados, vinotecas, licorerías y otros. El segmento ofrece ampliamente una variedad de vinos espumosos a precios bajos en comparación con restaurantes, bares y otros canales fuera de las tiendas. Ofrece la comodidad de elegir entre una amplia gama de categorías de productos, lo que permite compras impulsivas a través de un fácil acceso a los vinos. Los lineales de las tiendas están especializados con la disponibilidad de una amplia gama de marcas, lo que permite al consumidor comparar opciones y elegir los productos de su preferencia.
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Por regiones, el mercado se ha estudiado en Europa, América del Norte, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.
Se espera que el mercado europeo tenga una cuota importante del mercado, seguido de América del Norte. Los fabricantes de la región ofrecen una amplia variedad de productos amplificados por perspectivas de productos atractivas para obtener comercialización y captar la atención de los consumidores. Además, la creciente preferencia de productos entre los millennials y los lanzamientos de productos innovadores son los factores que aceleran la expansión del mercado. Por ejemplo, en diciembre de 2023, una marca líder de vino espumoso italiano llamada prosecco, lanzó un vino espumoso sin alcohol que imita el sabor del alcohol. Por tanto, la creciente popularidad de las bebidas con bajo contenido de alcohol entre la población joven está animando a los fabricantes a lanzar vinos nuevos e innovadores en la región.
Asia Pacífico es uno de los mercados vinícolas de más rápido crecimiento, debido al aumento del consumo de vino entre los adultos. La creciente urbanización junto con la creciente adopción de la cultura occidental en China e India también contribuyeron al crecimiento del mercado. Además, la creciente popularidad del vino espumoso entre los adultos, junto con varios otros factores, como el aumento de la producción nacional de vino, la adopción de tecnologías de próxima generación y la prestación de apoyo gubernamental a los productores locales, están acelerando el crecimiento del mercado regional.
El mercado mundial del vino espumoso es altamente competitivo debido a la presencia de múltiples empresas nacionales y globales en la industria. Algunos de los actores clave del mercado tienen una cuota de mercado significativa debido a su amplia variedad de vinos y perspectivas de productos premium. Las empresas participan en lanzamientos de nuevos productos, fusiones y adquisiciones y asociaciones estratégicas para ampliar su base de consumidores.
El informe proporciona los perfiles de los siguientes actores clave: