Tamaño del mercado de té especializado, participación y análisis de la industria por tipo (té negro, té verde, té oolong y otros) por aplicación (residencial y comercial), por canal de distribución (B2B y B2C [supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas minoristas en línea y otros]) y pronosticado regional hasta 2032

El mercado mundial de té especializado está experimentando un crecimiento significativo, impulsado por el cambio de las preferencias del consumidor y la creciente demanda de bebidas artesanales premium. Los tés especializados, que incluyen variedades como Herbal, Oolong, White y Matcha, atienden a un segmento de nicho de conocedores de té que priorizan sabores únicos e ingredientes de alta calidad. Este aumento se ve impulsado por el creciente número de cafés centrados en el té y la integración de la cultura del té en varias regiones en todo el mundo.

Según la Asociación de Té de los Estados Unidos, en 2023, los estadounidenses consumieron casi 4 mil millones de galones o casi 36 millones de porciones de té en 2023. Además, el mercado es testigo de un aumento en las innovaciones, con fabricantes de té que experimentan con mezclas e infusiones para atraer a los consumidores conscientes del medio ambiente y conscientes de la salud.

Driver del mercado de té especializado

Aumento de la premiumización y la influencia de las redes sociales y el comercio electrónico

El mercado está experimentando un cambio creciente hacia productos orgánicos y sostenibles a medida que los consumidores están más preocupados por el impacto ambiental de las prácticas agrícolas convencionales. Además, la tendencia de premiumización en la industria de alimentos y bebidas ha llevado a una creciente preferencia por las marcas de té artesanales y de lujo. Las redes sociales también han jugado un papel importante, con personas influyentes y bloggers de estilo de vida que promueven los aspectos estéticos y de bienestar de los tés especializados. La expansión de las plataformas de comercio electrónico ha hecho que los tés especializados sean más accesibles a nivel mundial, un crecimiento del mercado más accesible, impulsando aún más.

Restricción del mercado de té especializado

Alto precio del producto y disponibilidad de productos sustitutos para obstaculizar el crecimiento del mercado

Sin embargo, el mercado enfrenta varias restricciones, incluido el mayor costo de los tés especializados en comparación con las opciones tradicionales producidas en masa, que pueden disuadir a los consumidores sensibles a los precios. Además, las complejidades involucradas en el mantenimiento de la calidad y la consistencia en varios productos de té especiales pueden plantear desafíos para los productores. Además, la disponibilidad de productos sustitutos, incluidos productos de té convencionales, café y refrescos, puede obstaculizar el consumo de productos en todo el mundo.

Oportunidad de mercado de té especializado

Creciente demanda de productos premium e innovación de productos para impulsar el crecimiento del mercado

Es probable que la diversificación e innovación de productos dan forma a la industria en los próximos años. Con los consumidores que buscan opciones personalizadas y experimentales de alimentos y bebidas, hay espacio para que las marcas creen combinaciones únicas o productos de edición limitada que satisfacen preferencias específicas. Además, los consumidores de Gen-Z y los millennials están optando por productos premium, incluidos refrescos, té, café y otros productos alimenticios. La tendencia emergente de productos premium en la industria de las bebidas impulsó la demanda especializada del producto del té. Además, la expansión a los mercados emergentes donde el consumo de té ya es alto podría abrir nuevas fuentes de ingresos. Las colaboraciones con marcas de bienestar o la incorporación de ingredientes funcionales, como adaptógenos y probióticos en mezclas de té, también pueden proporcionar una ventaja en este mercado competitivo.

Segmentación del mercado de té especializado

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz
• Análisis de la cadena de suministro
• Análisis regulatorio
• Análisis FODA de la industria
• Desarrollos clave de la industria
• Análisis cualitativo relacionado con Covid-19

Análisis por tipo

Basado en el tipo, el mercado se divide en té negro, té verde, té oolong y otros.

El segmento de té verde posee la mayor cuota de mercado del mercado mundial de té especializado. El sabor distinto del producto, combinado con beneficios para la salud, condujo a la prominencia del segmento en el mercado global. Además, la mayor flexibilidad y adaptabilidad del té verde con mejora del sabor y proceso de fortificación hacen que el tipo de producto sea más popular en la industria. Como resultado, se prevé que el segmento crezca en una CAGR constante durante el período de pronóstico.

Se anticipa que el segmento de té negro se expandirá a la tasa de crecimiento más alta durante el período de pronóstico. El consumo de té negro está aumentando debido a sus altas propiedades antioxidantes, antienvejecimiento y antidiabéticas. Además, aumentar los lanzamientos de nuevos productos con té negro está impulsando el crecimiento del segmento en el futuro cercano.

Análisis por aplicación

Según la aplicación, el mercado se subdivide en residencial y comercial.

El segmento residencial lidera el mercado. Los consumidores están incorporando cada vez más tés especializados en sus rutinas diarias debido a su calidad premium, sabores únicos y un creciente interés en los estilos de vida conscientes de la salud. El aumento de la elaboración de cerveza casera, impulsado por la disponibilidad de equipos de fabricación de té premium y el cultivo del té en crecimiento, aumenta aún más el crecimiento del segmento.

El segmento comercial está experimentando un crecimiento significativo, especialmente en cafés, restaurantes y hoteles de lujo centrados en el té. Los tés especializados se han convertido en un elemento básico en los establecimientos de alta gama, ya que estos lugares buscan ofrecer bebidas únicas y premium para atraer un negocio de nicho. Además, la tendencia de los menús centrados en el bienestar en cafés y restaurantes también está impulsando la demanda en este segmento, lo que hace que el uso comercial sea un área de crecimiento clave en el mercado.

Análisis por canal de distribución

Basado en el canal de distribución, el mercado se fragmenta en B2B y B2C.

El segmento B2C lidera el mercado de té especializado, con la mayoría de los consumidores que compran directamente a los minoristas. Los supermercados e hipermercados tienen una participación significativa en la categoría B2C debido a su presencia generalizada y capacidad para ofrecer una variedad de marcas de té especiales bajo un mismo techo, lo que las hace convenientes para los compradores cotidianos. Sin embargo, las tiendas minoristas en línea son el canal de distribución de más rápido crecimiento. La conveniencia de las compras en línea, combinada con una selección más amplia de marcas de té de nicho y especialidades internacionales, ha atraído a un número creciente de clientes. El cambio a las plataformas de comercio electrónico se ha acelerado por la transformación digital de la venta minorista, así como por el impacto de la pandemia Covid-19, que condujo a un aumento de las compras en línea.

Se anticipa que el segmento B2B exhibirá la trayectoria de crecimiento más rápida en los próximos años. Es probable que aumentar la cultura del café entre los consumidores de Gen-Z impulse la demanda del producto de los canales B2B. Además, los adultos están gastando más en el ocio y el hogar de alimentos, lo que también contribuirá al crecimiento del mercado. El crecimiento de las industrias de Horeca en países en desarrollo como India, China, Brasil y Sudáfrica es probable que el crecimiento del segmento.

Jugadores del mercado clave

• Té de yogui (EE. UU.)
• Té orgánico numi (EE. UU.)
• Bigelow Tea Company (EE. UU.)
• Tata Global Beverages (Tata Tea) (India)
• British Foods PLC asociado (Twinings) (Reino Unido)
• Unilever (Lipton, Pure Leaf) (EE. UU.)
• El Grupo Celestial de Hain (EE. UU.)
• Harney & Sons (EE. UU.)
• La República del Té (EE. UU.)
• Té Dilmah (Sri Lanka)

Desarrollo clave de la industria

• En septiembre de 2024, Twinings, una marca de bebidas listas para bebidas con sede en el Reino Unido, lanzó una gama de twinings té con múltiples vitaminas y minerales para apoyar el bienestar general. El producto recién lanzado está disponible en defensa (naranja, maracuyá con té verde chino), actualización (frambuesa, limonada, hibisco con té blanco chino) y sabores de impulso (limón, jengibre con té negro indio).
• En junio de 2023, Bigelow Tea, una de las compañías especializadas de fabricación de té, amplió sus ofertas de productos lanzando tres nuevos sabores: Té negro de Peak Energy ™ más L-theanine y cafeína Whispering Wildflowers ™ Té de L-teanina y té de jengibre miel más zinc.