Tamaño del mercado del mercado de mezcladores espirales, participación y análisis, por tipo (mezcladores de espiral fijos de tazón, mezcladores de espiral de tazón extraíbles y mezcladores de espiral auto-tiroteo), por aplicación (residencial e comercial e industrial) y un pronóstico de geografía hasta 2025-2032

El creciente número de tiendas de panaderías y salidas de servicios de alimentos que prefieren las soluciones basadas en tecnología de impulso de frecuencia variable (VFD) para ampliar la producción de alimentos están impulsando la demanda de mezcladores espirales. La creciente demanda de mezcladores de servicio pesado por parte de la industria de la panadería para producir productos de panadería está acelerando el crecimiento del mercado global de mezcladores espirales.

• Según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA), el número de puntos de venta de servicios de alimentos de restaurantes en el Reino Unido aumentó de 29,106 en 2021 a 29,485 en 2022.
• Según la Oficina de Estadísticas Laborales de los Estados Unidos (BLS), el número de servicios de alimentos privados y lugares para beber en los Estados Unidos aumentó de 696,271 en el primer trimestre de 2023 a 704,593 en el segundo trimestre de 2023.
• Según el Banco de la Reserva Federal de St. Louis (Fred), el índice de producción industrial de bienes no duraderos, incluidas las panaderías y las tortillas, alcanzó 104.87 en 2022, considerando un índice base de 100 en 2017.

Avances en el desarrollo de máquinas de mezcla espirales innovadoras y los esfuerzos de los fabricantes para instalar instalaciones de producción de mezcladores para ofrecer versiones mejoradas de productos a las industrias de la panadería favorecen la demanda de productos a nivel mundial.

• Por ejemplo, Erika Record LLC., Un fabricante de maquinaria industrial con sede en EE. UU., Ofrece mezcladores de espiral reforzados equipados con un tren de transmisión basado en la correa, un sistema de transmisión de doble paso y una barra de ruptura reforzada para la producción simplificada de múltiples productos.

La asistencia financiera para los negocios de procesamiento de alimentos y panaderías por parte de los organismos gubernamentales para aumentar aún más la producción de alimentos aumentará la demanda de mezcladores espirales, favoreciendo el crecimiento del mercado.

• Por ejemplo, el Gobierno de Gales brindó asistencia por valor de USD 6.07 millones (GBR 5 millones) a más de 100 empresas de alimentos y bebidas con sede en Gales para fortalecer la producción de fabricación de alimentos en el país.

Impacto de Covid-19 en el mercado de mezcladores espirales

El cierre de las industrias de panadería y los medios de venta de servicios de alimentos ha reducido significativamente la demanda de mezcladores espirales, impactando negativamente el crecimiento del mercado global de los mezcladores espirales.

• Según la National Restaurant Association (NRA), 1 de cada 6 restaurantes con sede en EE. UU. Cerró debido a las estrictas restricciones de bloqueo relacionadas con Covid-19 en 2020.

Además, la accesibilidad limitada de equipos, herramientas y accesorios requeridos en la producción de mezcladores espirales y planetarios debido a las restricciones comerciales relacionadas con Covid-19 ha afectado negativamente la tasa de suministro de productos en muchos países a nivel mundial. Sin embargo, la mayor tendencia de producir productos de panadería caseros entre los hogares durante la pandemia Covid-19 ha apoyado el consumo de productos en todo el mundo.

Segmentación

Análisis por tipo

El segmento de mezcladores de espiral de tazón extraíbles exhibe la mayor parte del mercado global, ya que los fabricantes pueden establecer de manera flexible elevadores de tazón de alturas múltiples mediante el uso de dichos productos.

• Los cuencos pueden transformarse de manera flexible entre los cabezales de mezcla y pueden ser transportados en los pisos de producción por los fabricantes.

Análisis por aplicación

El segmento industrial exhibe una parte importante del mercado mundial de mezcladores espirales debido al consumo significativo de máquinas mezcladoras en las industrias de fabricación de pastelería, pastel, panadería y pasta.

• A partir de 2022, SPX Flow, Inc

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado de los padres/relacionados: mercado de equipos de hornear
• Análisis FODOS
• Análisis de la cadena de suministro y paisaje regulatorio
• Desarrollos recientes de la industria: fusiones y adquisiciones, lanzamientos de productos, asociaciones y iniciativas de expansión y empresas conjuntas
• Impacto de Covid-19 en el mercado de mezcladores espirales

Análisis regional

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Europa exhibe la mayor parte del mercado internacional de mezcladores espirales debido a la importante demanda de mezcladores planetarios y espirales entre las industrias de panadería en el Reino Unido, Alemania y Francia. Además, aumentar el consumo de productos alimenticios de panadería está impulsando la industria de la panadería europea, favoreciendo el crecimiento regional del mercado de mezcladores espirales.

• Sinmag Group, un fabricante europeo de mezcladores espirales, informó un aumento del 55.6% en sus ingresos netos y alcanzó USD 39.66 millones en el año financiero 2021.
• Según las Federaciones de Bakers Limited, hay alrededor de 350 panaderías de tamaño mediano, 150 grandes panaderías de plantas y 4,500 panaderas artesanales pequeñas en todo el Reino Unido.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de jugadores clave como Sinmag Group, Hsiao Lin Machine Co., Ltd., Vanrooy Machinery Pty Ltd., Hobart Corporation, Sheang Lien Industrial Co., Ltd., Delta International Equipment, Escher Mixers SRL, China Ashine Catering Equipment Co., Ltd., VMI Mezcle y Globe Food Equipment Co. Co. Co.

Desarrollos clave de la industria

• En diciembre de 2023, Hobart Corp., un fabricante comercial de equipos de alimentos, lanzó un mezclador espiral HSL130 hecho de un modelo de capacidad de 130 libras y tiene opciones de mezclador espiral de 180 libras, 220 libras, 300 libras y 440 libras.
• En febrero de 2023, Middleby Corporation, un proveedor global de soluciones de equipos comerciales e industriales, adquirió Escher Mixers S.R.L., un fabricante de mezcladores en espiral. La compañía tenía como objetivo expandir su negocio en la industria artesanal de equipos relacionados con el pan y la fabricación de pasteles.