Decoraciones e inclusiones de azúcar Tamaño del mercado, participación y análisis de la industria por tipo (Jimmies, Quins, Drageses, Nonpararils, inclusiones de caramelo y otras), por tipo de colorante (natural y artificial) por aplicación (cereales y bares de bocadillos, cremas helados y desastres de chocolados, productos y productos de confertación, caques y pazas), byservates, al portaes, al portaes de alumnos de alimentación y al portaes, y a los usuarios, y al final de los alimentos), y otros, y otros, y otros, y otros, y, alumnos, y, alumnos, y, alumnos de los alimentos). y pronóstico r

El mercado global de decoraciones e inclusiones de azúcar ofrece decoraciones y complementos sabrosos, como chispas, perlas, copos, formas y figuras, para mejorar el sabor y el aspecto de sus postres, pasteles y confitiones. Hay muchos tipos de elementos decorativos, disponibles en varios colores, tamaños y sabores, para que coincidan con lo que le gusta y el tema de la comida.

Muchas personas en las panaderías de la industria alimentaria, restaurantes, fábricas de alimentos y panaderos para el hogar utilizan el mercado de productos para hornear. Los postres estacionales, festivos y personalizados a menudo tienen decoraciones o inclusiones de azúcar. Existe un creciente interés en los alimentos decorativos y hechos a mano que fomentan una mayor demanda.

• Según la Oficina del Censo de EE. UU., Alrededor de 19,200 panaderías en todo Estados Unidos en América del Norte aplican decoraciones de azúcar mientras hacen sus productos horneados.

Decoraciones e inclusiones de azúcar conductor del mercado

Demanda del consumidor de atractivo estético

La gente ahora está más interesada en la comida que se ve bien y se siente de alta calidad. Las panaderías y las confiteras dependen de una presentación atractiva, ya que afecta enormemente las opciones de compra. Las formas llamativas y los extras decorativos como el azúcar ayudan a que los productos sean más especiales. Debido a esto, las empresas se están centrando en las imágenes para complacer a sus compradores y distinguirse de los competidores.

• Según la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU., Las inclusiones de azúcar en América del Norte a menudo incluyen colores de los 35 colorantes alimenticios aprobados por la FDA.

Decoraciones e inclusiones de azúcar restricción del mercado

Las fluctuaciones en los precios de las materias primas pueden crear desafíos para el crecimiento del mercado de decoraciones e inclusiones de las inclusiones

Si los precios del azúcar, el almidón y el color de los alimentos fluctúan, esto puede tener un gran efecto en lo que cuesta para los fabricantes de decoraciones e inclusiones de azúcar. Las diferencias en el costo pueden dificultar la proporcionar precios y ganancias consistentes. Los fabricantes podrían necesitar cambios más pequeños, como actualizar el precio de los bienes o crear nuevas versiones de productos para manejar los crecientes costos. Debido a estos altibajos, la programación en la cadena de suministro y los acuerdos a largo plazo se vuelven más agitados. 

Oportunidad de mercado de decoraciones e inclusiones de azúcar

Mercados emergentes para ofrecer nuevas oportunidades de crecimiento

El rápido crecimiento de las ciudades en Asia-Pacífico es provocar nuevos estilos de vida y una mayor demanda de alimentos de excelente calidad y fácil de usar. Más dinero en los bolsillos de las personas les permite pagar la panadería de lujo y los productos de confitería que están decorados. Debido a este cambio, las compañías de decoraciones e inclusión de azúcar pueden aprovechar los nuevos mercados en todo el mundo. Más tiendas y restaurantes que se construyen ayudan a impulsar el crecimiento en el mercado de la región.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Creciente demanda de los consumidores de productos alimenticios estéticamente agradables y personalizados, por parte de los principales países
• Desarrollos clave de la industria (adopción de impresión de alimentos 3D, tecnologías de tinta comestibles, colorantes naturales, automatización y soluciones de empaque sostenibles)
• Descripción general: se centra en elementos decorativos comestibles utilizados para mejorar el atractivo visual y la textura de los productos de panadería, confitería y postres, que afectan la dinámica general del mercado

Análisis por tipo

Basado en el análisis de tipo, el mercado de decoraciones e inclusiones de azúcar se subdividen en jimmies, quins, dagoses, no parcetos, inclusiones de caramelo, otras.

Estos pequeños y coloridos hilos de azúcar llamados Jimmies generalmente se agregan como ingredientes para helados, pastelitos y galletas. Tienen una textura delicada y mejoran principalmente el aspecto de la ensalada. Muchos dulces de goma vienen en sabores de arco iris o chocolate.

Los quins consisten en decoraciones planas y redondas en forma de estrellas, corazones y patrones de temporada. Hacen que los productos horneados sean más coloridos y agradables para las celebraciones. Su textura les permite tener glaseado sin empaparse.

Análisis por tipo de colorante

Basado en el análisis del tipo de colorante, el mercado de decoraciones e inclusiones de azúcar se subdividen en natural, artificial.

Los productos de planta, frutas o minerales son colorantes naturales y los ejemplos son remolacha, cúrcuma y espirulina. Las personas los prefieren para la etiqueta limpia y las ventajas de salud que proporcionan. La mayoría de las personas encuentran que los colorantes naturales son de color más suaves y creen que son más seguros que los tintes sintéticos.

Hacen estos colorantes artificiales mediante procesos químicos que aseguran que los colores sean brillantes y los mismos cada vez. Debido a que son económicos y atractivos, a menudo se usan para la publicidad. A menudo se les cuestiona sobre los posibles riesgos para la salud y las reglas establecidas por los reguladores.

Análisis por aplicación

Basado en el análisis de aplicaciones, el mercado de decoraciones e inclusiones de azúcar se subdividen en cereales y barras de bocadillos, helados y postres congelados, chocolates y productos de confitería, pasteles y pasteles, otros.

El uso de azúcar le da a los cereales y las barras de salud un buen sabor y un atractivo visual. Los bocadillos con sabor o de color dibujados a los niños y la dieta de personas que hacen dieta. Ser capaz de usar tiempos verbales ayuda a las marcas a separar sus productos.

Golosinas congeladas y helados: las chispas y las piezas de dulces dan a los helados divertidos y crujientes. Mejoran la forma en que se ve la comida y ayuda a crear diferentes sabores. Muchos clientes disfrutan de estos ingredientes, ya sea que compren en una tienda o vayan a un restaurante de comida rápida.

Análisis del usuario final

Según el análisis de los usuarios finales, el mercado de decoraciones e inclusiones de azúcar se subdividen en el servicio minorista, del servicio de alimentos, industrial.

Sí, esta parte del mercado cubre a aquellos que compran decoraciones de azúcar en tiendas para cocinar y hornear el postre de bricolaje en casa. Puede encontrar productos horneados en supermercados, en tiendas especializadas e en Internet. Ser fácil de encontrar y disponible en muchos sabores son las principales razones por las que las personas eligen esta categoría.

En el segmento de servicio de alimentos, como panaderías, cafeterías, restaurantes y salones de postres, las decoraciones de azúcar se utilizan para hacer postres visualmente interesantes. Los alimentos estacionales y premium motivan a las personas a comer fuera. La facilidad con la que puede empaquetar y usar el líquido también es un punto clave.

Análisis regional

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur, Medio Oriente y África.

Estados Unidos y Canadá son mercados bien establecidos debido al interés de las personas en los pasteles para hornear y hornear en el hogar de una manera atractiva. El país lidera en innovación y productos temáticos y estacionales se están volviendo más populares. Hacer la vida más fácil y tener un aspecto agradable son las principales razones para comprar un producto. Las ventas en el sector del servicio de alimentos son una parte importante de la industria.

Debido a las fuertes costumbres de panadería y confitería, Alemania, Francia y el Reino Unido ayudan a mantener un mercado bien desarrollado en Europa. Los consumidores eligen más colores naturales e ingredientes limpios. Las compañías de postres premium y las panaderías artesanales permiten a las empresas de alimentos ofrecer diferentes artículos. La sostenibilidad del producto y su calidad son muy importantes.

Las personas que se mudan a las ciudades, que tienen más para gastar y las tendencias alimentarias occidentales son por eso que países como China, India y Japón están creciendo. Cada vez más, las personas más jóvenes buscan decoraciones que sean brillantes, juguetones y nuevas. Más cadenas de servicios de alimentos y puntos de venta de panadería conducen a una mayor demanda de sectores industriales y minoristas. Comprar un automóvil nuevo, la mayoría de los filipinos buscan precios asequibles y la oportunidad de personalizar.

Más brasileños y argentinos están pidiendo productos horneados decorados y ricamente preparados. Cuando aparecen nuevas panaderías minoristas y aumentan los festivales, las personas necesitan más decoraciones de azúcar. Un número creciente de productos fabricados localmente ahora son rentables y tienen buenos diseños. Más personas de clase media que compran productos ayudan al mercado a crecer constantemente.

La urbanización, el surgimiento del comercio minorista moderno y más panadería están empujando el crecimiento en el mercado. Tanto los EAU y Sudáfrica son lugares importantes donde está creciendo la demanda de postres lujosos y personalizados. Las vacaciones y las bodas hacen que los productos sean más populares. Las importaciones aún bouran, pero más locales se involucran en la fabricación.

Jugadores clave cubiertos

El informe incluye los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• Dr. Oetker (Alemania)
• Kerry Inc. (Irlanda)
• Barry Callebaut (Suiza)
• La Compañía Kraft Heinz (EE. UU.)
• Pecan Deluxe Candy Company (EE. UU.)
• Signature Brands LLC (EE. UU.)
• Hanns G. Werner GmbH + Co.kg (Alemania)
• Carroll Industries NZ Ltd. (Nueva Zelanda)
• Cabo Foods (Sudáfrica)
• Paulaur Corporation (EE. UU.)

Desarrollos clave de la industria

• Noviembre de 2022: la compañía noruega Orkla Asa compró al productor estadounidense de helados e ingredientes de panadería, ingredientes Denali, por un precio de USD 200 millones. Como resultado, la influencia de Orkla en América del Norte crece y trae nuevos productos de panadería y helado a su cartera.
• Febrero de 2022: suplant Company introdujo su gama de azúcar que presenta azúcares Supplant ™ extraídos de la fibra como ingrediente principal. Probar estos edulcorantes da menos energía alimentaria, una influencia más ligera en el azúcar en la sangre y promueve la flora intestinal saludable, por lo que son elegidos por consumidores preocupados por su dieta.