El tamaño del mercado de la superfruza, la participación y el análisis de la industria por tipo de fruta (frutas cítricas, manzanas, bayas, kiwi, aguacate, granada, papaya, plátano y otras), por aplicación (alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y cosméticos y cuidado personal), y pronóstico regional hasta 2032

El mercado global de superfrutas está presenciando un crecimiento significativo debido al creciente número de personas conscientes de la salud en todo el mundo. Las superfrutas se reconocen popularmente por sus contenidos nutritivos y beneficios para la salud y contienen ampliamente varios contenidos nutritivos como vitaminas, antioxidantes y propiedades antiinflamatorias. Además, la creciente utilización de las superfrutas en una variedad de aplicaciones de uso final, como alimentos y bebidas, nutracéuticos y suplementos dietéticos y cuidado personal y cosméticos, probablemente impulsará el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.

A nivel mundial, la producción de superfruta, como cítricos, manzanas, kiwi y otros, está emergiendo gradualmente. El aumento de la producción de frutas influirá positivamente en el crecimiento del mercado. Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., Se estima que la producción global de mandarinas/mandarina para 2023-24 alcanza 38.2 millones de toneladas, un aumento de 1.2 millones de toneladas del año pasado.

La pandemia Covid-19 impactó significativamente la dinámica de varios mercados. El estallido de la enfermedad condujo a un pico notable en la demanda de suplementos alimenticios y productos farmacéuticos, que florecieron el crecimiento del mercado.

Controlador del mercado de superfruit

Aumento de la demanda de bebidas funcionales para elevar el mercado

El aumento del consumo de las bebidas funcionales es uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado de superfrutas. Las bebidas funcionales se incorporan con jugos de súper frutos a sus ventajas de salud. Los consumidores están adoptando hábitos alimenticios más saludables para prevenir enfermedades del estilo de vida. Las bebidas funcionales, que comúnmente se perciben como bebidas deportivas, bebidas energéticas y bebidas de frutas fortificadas, están ganando tracción en el mercado entre la población joven para aumentar la inmunidad y mantener el bienestar general. Por ejemplo, en septiembre de 2021, el productor de bebidas de superfruza, Amarumayu LLC, anunció el lanzamiento de dos jugos de superfruta que aumentan la inmunidad, a saber, Camu Camu y Buriti. Estos productos son altos en antioxidantes, vitamina C, omegas, fibras y contenidos minerales. La compañía tenía como objetivo satisfacer la creciente demanda de bebidas saludables entre los consumidores.

Restricción del mercado de superfruit

Las normas regulatorias estrictas pueden obstaculizar el crecimiento

Cumplir con regulaciones estrictas establecidas por organismos gubernamentales y varias autoridades reguladoras es uno de los principales desafíos que enfrentan los fabricantes en el mercado. Sin embargo, varios otros factores pueden restringir el crecimiento del mercado, como la creciente competencia, variables estándares en todo el mundo, fluctuando los precios de las materias primas, las vulnerabilidades de la cadena de suministro y otros factores económicos.

Oportunidad de mercado de Superfruit

Alciamiento de la preferencia del consumidor por productos con conservantes mínimos para abrir puertas a nuevas vías

La creciente prominencia de productos fabricados con ingredientes naturales y orgánicos influye significativamente en las ventas de superfrutas en el mercado. Los consumidores prefieren opciones de alimentos con conservantes mínimos y aditivos artificiales para garantizar la seguridad alimentaria. Los fabricantes en el mercado están integrando cada vez más una variedad de superfrutas en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, cosméticos y productos para el cuidado de la piel, y otros. Por ejemplo, en febrero de 2024, el fabricante de alimentos y bebidas de Superfruit, New Acai Amazonas, anunció el lanzamiento de polvo de fruta de dragón orgánico llamado polvo de fruta de dragón de liofilización orgánica. El producto está certificado orgánicamente, subrayando sus atributos naturales y de alta calidad. Por lo tanto, aumentar la preferencia del consumidor por los ingredientes naturales y orgánicos es el factor clave prevista para crear oportunidades lucrativas para el mercado global a largo plazo.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado matriz global
• Análisis de la cadena de suministro
• Análisis regulatorio
• Análisis FODA de la industria
• Desarrollos clave de la industria
• Análisis cualitativo relacionado con Covid-19

Análisis por tipo de fruta

Basado en el tipo de fruta, el mercado se divide en cítricos, manzanas, bayas, kiwi, aguacate, granada, papaya, plátano y otros.

Se espera que el segmento de Apple tenga la mayor parte del mercado. En comparación con otras frutas, el segmento ofrece una gran cantidad de fibra y bajos niveles de azúcar. El crecimiento del segmento se atribuye al aumento del consumo de manzanas de varias industrias de uso final. Se espera que la creciente popularidad de los productos probióticos de jugo de manzana que ofrecen propiedades funcionales impulsen el crecimiento del segmento durante el período de pronóstico. Por ejemplo, en septiembre de 2019, el fabricante líder de bebidas, Biddenden Vineyards Ltd, lanzó su jugo de manzana Biddenden Sparkling en el mercado del Reino Unido. El producto está hecho de jugo de fruta al 100% sin conservantes adicionales.

Se anticipa que el segmento de bayas mostrará un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El crecimiento del segmento se atribuye al aumento de la demanda de los consumidores debido a la creciente conciencia sobre los beneficios de salud asociados con las bayas.

Análisis por aplicación

Según la aplicación, el mercado se subdivide en alimentos y bebidas, suplementos dietéticos, productos farmacéuticos y cosméticos y cuidado personal.

Se espera que el segmento de alimentos y bebidas tenga la mayor parte del mercado. El crecimiento del segmento se atribuye a la expansión de la industria alimentaria, impulsando el consumo de productos fabricados con superfrigas. Además, se espera que la creciente penetración de los alimentos funcionales en el mercado, debido a la creciente tracción en la fortificación de alimentos y bebidas, acelere el crecimiento del segmento del mercado durante el período de pronóstico.

Se anticipa que el segmento de cosméticos y cuidado personal mostrará un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El crecimiento del segmento se atribuye a la creciente demanda de productos de cuidado personal fabricados con ingredientes de superfruta. Se proyecta que el aumento de la demanda de productos de cuidado de la piel premium utilizando superfrutas como Blueberry, Kiwi, Lime, Goji Berry y Pomegranate alimentará el crecimiento del segmento.

Análisis regional

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Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América Latina y Oriente Medio y África.

Se espera que América del Norte tenga la mayor participación de mercado. El mercado en la región es altamente dinámico, con una cultura alimentaria saludable bien establecida. Los consumidores buscan activamente alimentos y bebidas incorporadas con ingredientes nutritivos como las superfrigas, que se anticipa impulsar el crecimiento del mercado. Además, las redes sociales y las tendencias emergentes de salud influyen en las preferencias de los consumidores, lo que aumenta la demanda de superfrentes en toda la región en los próximos años.

Se anticipa que el Asia Pacífico mostrará un crecimiento significativo durante el período de pronóstico. El crecimiento del mercado regional se atribuye a la evolución de los estilos de vida del consumidor, lo que lleva a cambios en la dieta, y los consumidores buscan activamente productos y bebidas alimentarias por la salud. Además, la rápida urbanización, el aumento de los ingresos disponibles en las economías en desarrollo y el aumento del gasto de los consumidores en productos premium de alimentos y bebidas son algunos de los factores que promueven el crecimiento del mercado en la región.

Jugadores clave cubiertos

El informe proporciona los perfiles de los siguientes jugadores clave:

• Kerry Group Plc (Irlanda)
• Agrana Beteiligungs-Ag (Austria)
• FYFFES PLC (Irlanda)
• El grupo Agrana (Austria)
• Grupo Nnovera S.A. (Ecuador)
• Kagome Co., Ltd. (Japón)
• Del Monte Foods, Inc. (EE. UU.)
• Naturipe Farms, LLC. (A NOSOTROS.)
• Dole Food Company Inc. (Irlanda)
• Chiquita Brands International Sàrl (Suiza)

Desarrollos clave de la industria

• En febrero de 2024, las bayas de Inka, un productor y exportador de arándanos con sede en Perú, lanzó dos variedades de arándanos premium: Abril Blue+ y Alessia Blue+. La compañía afirmó que estas variedades ofrecen una vida útil posterior a la cosecha de más de 70 días.
• En enero de 2020, Ocean Spray Cranberries Inc., el principal productor y comercializador de bebidas a base de frutas, lanzó un jugo de superfruza con café frío llamado Ocean Spray® Brew. El producto es una bebida híbrida fabricada con jugo de fruta y café frío. Está disponible en dos sabores: limonada de arándano con café frío y arándano arándano con café frío.