Tamaño del mercado de goma gellan de calidad alimentaria, participación y análisis de la industria, por tipo de producto (goma gellan de calidad alimentaria con alto contenido de acilo, goma gellan de calidad alimentaria con bajo contenido de acilo), por aplicación (panadería, confitería, carnes y aves de corral, productos lácteos, bebidas, otros) Otros y pronóstico regional, 2026-2034