Tamaño del mercado de pectina, participación y análisis de la industria por fuente (cítricos, manzanas, remolacha azucarera y otros), por tipo (pectina con alto contenido de metoxilo y pectina con bajo contenido de metoxilo), por aplicación (alimentos y bebidas, cuidado personal y cosméticos, productos farmacéuticos y otros) y pronóstico regional, 2026-2034