Tamaño del mercado de salchichas ahumadas, participación y análisis de la industria por tipo (cerdo, carne de res, pollo y otros), por canal de distribución (B2B [canales de servicios de alimentos] y B2C [supermercados/hipermercados, tiendas de conveniencia, carnicerías, tiendas en línea y otros]) y pronóstico regional, 2026-2034