Tamaño del mercado, participación y industria del mercado de petróleo de nogal por grado (grado alimenticio, grado cosmético y grado farmacéutico), por aplicación (alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, nutracéuticos, aromaterapia y otros) y pronóstico regional hasta 2032

El mercado global de petróleo de nogal ha estado creciendo constantemente, impulsado por el aumento del conocimiento del consumidor de sus múltiples beneficios para la salud y la creciente demanda en una variedad de industrias. Este aceite rico en nutrientes, extraído de nueces de árbol de nogal, es rico en ácidos grasos vitales, antioxidantes y vitaminas, lo que lo convierte en una opción favorita entre los consumidores conscientes de la salud. El aceite es bien conocido por su capacidad para promover la salud del corazón, reducir la inflamación y mejorar los regímenes de cuidado de la piel y el cabello, lo que ha aumentado la demanda tanto en las industrias alimentarias como de cosméticos.

La mayor popularidad de los productos naturales y orgánicos ha impulsado el crecimiento del mercado a medida que las personas buscan alternativas libres de productos químicos para cocinar, cuidado personal y aplicaciones terapéuticas. Además, el sector alimentario ha adoptado el aceite de nuez como ingrediente de lujo, apreciado por su perfil de sabor distintivo y su alto valor nutricional. Desde chefs gourmet hasta cocineros caseros, se utiliza el aceite para mejorar el sabor y el contenido nutricional de una variedad de platos. A medida que evoluciona el mercado, se prevé que mejoras en las formulaciones de productos y los métodos de producción sostenibles impulsen el mercado global.

Aceite de nogal Conductor de mercado

Amplio conciencia de salud y demanda de productos naturales para impulsar el crecimiento del mercado

El mercado mundial de petróleo de nogal se está expandiendo rápidamente, debido a un mayor conocimiento de los múltiples beneficios para la salud del petróleo y la creciente demanda de los consumidores de productos naturales y orgánicos. El aceite de nogal, que es alto en ácidos grasos omega-3, antioxidantes y vitaminas críticas, se ha convertido en un ingrediente popular en las industrias de cuidado culinaria y personal. Los consumidores priorizan cada vez más la salud del corazón, el cuidado del cuidado de la piel y el bienestar general, que están impulsando la demanda de este aceite denso en nutrientes.

La creciente popularidad de los productos limpios y sin productos químicos ha aumentado su uso en cosméticos y cuidado personal, donde el aceite de nogal es reconocido por su capacidad para nutrir la piel y el cabello orgánicamente. Además, su sabor distintivo y características de refuerzo de la salud lo han hecho popular tanto entre los consumidores conscientes de la salud y los chefs gourmet. A medida que las dietas veganas y a base de plantas se vuelven más populares, el significado del aceite de nogal como una alternativa nutritiva a base de plantas a los aceites estándar ha aumentado la expansión del mercado

Aceite de nogalRestricción del mercado

Disponibilidad de sustitutos económicos para impedir el crecimiento del mercado

Las nueces son una materia prima algo costosa en comparación con otras semillas oleaginosas, y el procedimiento de extracción, que implica la presentación en frío para preservar el contenido nutricional del aceite, puede ser intensivo en mano de obra y costoso. Esto conduce a un precio más alto por el petróleo de nogal, limitando su asequibilidad y accesibilidad, especialmente en regiones sensibles a los precios. Además, la disponibilidad de alternativas más baratas, como el aceite de oliva y el aceite de girasol, a menudo lleva a los consumidores a elegir opciones menos costosas, reduciendo la cuota de mercado del aceite de nogal.

Aceite de nogal Oportunidad de mercado

Creciente producción de nogal para impulsar el crecimiento de la industria

El mercado mundial de petróleo de nogal está listo para el crecimiento, impulsado por la creciente demanda de aceites orgánicos, naturales y especializados en una variedad de industrias. China y Estados Unidos contribuyen significativamente al suministro. A medida que los clientes se vuelven más conscientes de la salud y buscan productos de alta calidad, basados ​​en plantas, el aceite de nogal emerge como una alternativa premium, particularmente en las industrias alimentarias, cosméticas y farmacéuticas. El aumento de la producción de nogal en China y los Estados Unidos contribuye principalmente al crecimiento de la industria.

Según el Departamento de Agricultura de los EE. UU., China y Estados Unidos poseen el 51% y el 28% de la producción mundial de nogal en 2023/24. La producción de nogal en estos países ha aumentado de 1,0 mmt y 0,59 mmt en 2019 a 1.4 mmt y 0,75 mmt en 2023, respectivamente. El aumento de la producción de nueces ayudará a los fabricantes de petróleo a adquirir materias primas sin problemas a rangos de precios competitivos.

Segmentación

Ideas clave

El informe cubre las siguientes ideas clave:

• Descripción general del mercado de petróleo de nogal
• Análisis de la cadena de suministro
• Análisis regulatorio
• Análisis FODA de la industria
• Desarrollos clave de la industria
• Análisis cualitativo relacionado con Covid-19

Análisis por aplicación

Según la aplicación, el mercado se subdivide en alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, nutracéuticos, aromaterapia y otros.

El segmento de alimentos y bebidas lidera el mercado, debido a la creciente demanda de aceites de cocina saludables e ingredientes gourmet. El aceite de nogal es ampliamente buscado en esta industria debido a su alto perfil de nutrientes, particularmente su concentración de omega-3 y antioxidantes, que atraen a los consumidores conscientes de la salud y los conocedores de alimentos. El aceite se usa comúnmente en aderezos para ensaladas, salsas y formulaciones de bocadillos de lujo, con alimentos y bebidas que representan la mayor participación de mercado. Los aceites naturales a base de plantas se están volviendo cada vez más populares debido a sus beneficios funcionales en la cocina de hogares y restaurantes.

La industria nutracéutica está surgiendo como el segmento de más rápido crecimiento y se anticipa que representa la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Varias investigaciones industriales demostraron el potencial terapéutico del aceite de nogal. Su aplicación en bienes nutracéuticos, particularmente para la salud cardiovascular y la función cognitiva, se está volviendo cada vez más popular. Las características antiinflamatorias y saludables del corazón de Walnut Oil están ganando popularidad en la industria farmacéutica.

Análisis por grado

Por grado, el mercado se divide en grado alimenticio, grado cosmético y grado farmacéutico

El aceite de nogal de grado alimenticio tiene la mayor participación debido a su uso generalizado en cocción, aderezos y suplementos para la salud. La industria alimentaria valora el aceite de nuez por su alta concentración de ácidos grasos omega-3, antioxidantes y carácter de sabor distinto, que atrae tanto a los consumidores conscientes de la salud y a los chefs gourmet. A medida que aumenta la demanda de aceites saludables y naturales, el aceite de nuez de grado alimenticio sigue siendo el líder del mercado, debido a la tendencia hacia las dietas y alimentos funcionales a base de plantas. Esta categoría se ve reforzada aún más por su uso en productos alimenticios premium y suplementos para la salud, por lo que es el segmento más rentable y demandado.

El segmento de grado cosmético también está creciendo rápidamente, impulsado por una creciente preferencia por los productos químicos naturales en los bienes de cuidado personal. El aceite de nogal es muy valorado por sus características de nutrición, antienvejecimiento e hidratación de la piel, lo que lo convierte en un componente esencial de las fórmulas orgánicas para el cuidado de la piel y el cuidado del cabello. El creciente deseo de productos de belleza de etiqueta limpia y libres de productos químicos sintéticos está impulsando el aceite de nogal de grado cosmético a la vanguardia, especialmente en Europa y América del Norte.

Análisis regional

Para obtener información detallada sobre el mercado, Descargar para personalizar

Basado en la región, el mercado se ha estudiado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Oriente Medio y África.

América del Norte, en particular Estados Unidos, es el participante principal, impulsado por la enorme producción de nogal de California. El excelente entorno de crecimiento de California, los desarrollos técnicos en la agricultura y la fuerte demanda interna de productos conscientes de la salud han contribuido al liderazgo del mercado de la región. El aceite de nogal se usa ampliamente en cocina gourmet, suplementos para la salud y belleza, lo que ayuda a explicar su gran participación de mercado. Además, la región se beneficia de la demanda de los clientes de aceites orgánicos y naturales, que han contribuido al crecimiento de las categorías de productos de lujo.

El mercado de Asia Pacífico está emergiendo como un área de crecimiento clave, con China e India que sirven como productores y consumidores. El aumento de los ingresos desechables, la urbanización y la mayor conciencia de las ventajas de la salud están impulsando la demanda de petróleo de nuez en estos países. Además, el uso creciente del aceite de nogal en la medicina tradicional y alternativa se suma a su atractivo en estos países.

Jugadores clave cubiertos

• LA Tourangelle (EE. UU.)
• Caloy Company (EE. UU.)
• Henan Guanghua Agricultural Product Co., Ltd. (China)
• Ol'vita (Polonia)
• Industria de Aromex (India)
• Kunhua Biological Technology Co., Ltd. (China)
• Corky’s Nuts (EE. UU.)
• Aceites de Proteco (Australia)
• Bio Planète (Alemania)
• Borges Agricultura e Nueces Industriales (España)
• Mahida Oil Mill (India)
• Grupo La Nogalera (Chile)

Desarrollo clave de la industria

• En mayo de 2024, la participación de la Comisión de Nuez de California (CWC) para apoyar la expansión del USDA de las ofertas de nueces y semillas. Los programas de nutrición infantil del Servicio de Alimentos y Nutrición del USDA (FNS) autorizaron la inclusión de nueces como una alternativa completa de carne/carne en las comidas, lo que aumenta la demanda de productos a base de nueces y solidificando aún más el papel de las nueces en los mercados globales.
• En junio de 2021, Forbidden Foods, una compañía que se cotiza en ASX, lanzó Walnut Oil al mercado. El producto recién lanzado está enriquecido con ácido docosahexaenoico de algas (DHA) y está disponible en 50 ml de gotera y envasado de botella de 250 ml.