Taille du marché des amandes, analyse des actions et de l'industrie, par type (organique, conventionnel), par saveur (aromatisé, non savourée), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne, autres) et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial des boissons aux amandes est témoin d'une croissance prometteuse en raison de la demande croissante des consommateurs de produits alternatifs laitiers. La popularité croissante des laits non laitières peut être attribuée à de nombreux facteurs tels que l'allergie au lactose, l'intolérance au lactose et une tendance des régimes végétaliens ou à base de plantes. Les préoccupations croissantes concernant les niveaux de graisses saturés, la teneur en hormones et l'utilisation d'antibiotiques dans les bovins laitiers alimentent la demande de boissons à base de plantes telles que le lait d'amande et d'autres boissons aux amandes. De plus, les boissons aux amandes gagnent en popularité en raison de leur contenu riche en protéines et en vitamines nécessaires pour maintenir la santé et le bien-être global.

Les innovations croissantes et les nouveaux développements de produits dans le segment des boissons aux amandes sont responsables de la croissance du marché. Les techniques émergentes appliquées par des fabricants telles que la fortification des boissons aux amandes avec certains nutriments pour les rendre plus comparables avec le lait laitier et les innovations d'emballage devraient augmenter leur demande sur le marché. L'utilisation croissante du lait d'amande dans une gamme de boissons dans l'industrie du service alimentaire devrait propulser la croissance du marché au cours des années prévisibles.

Au cours des dernières années, la tendance à la consommation d'aliments et de boissons à base de plantes a considérablement augmenté en raison des préoccupations croissantes du bien-être animal. Le régime végétalien ou à base de plantes est également suivi d'une grande base de consommateurs car elle est perçue comme plus sûre et plus saine. La popularité croissante des boissons à base de plantes stimule principalement la croissance du marché mondial des boissons aux amandes. Les boissons aux amandes sont largement consommées par les personnes traitant des conditions de santé telles que l'intolérance au lactose et les allergies au lactose car elles ne sont pas autorisées à consommer du lait laitier. Les développements de boissons innovantes à base de lait d'amande par les principaux fabricants pour tirer parti de la tendance croissante du lait de noix devraient stimuler la croissance du marché au cours des années à venir.

Facteur clé du marché -

Rising Popularity of Plant-based Beverages

Contraintes clés du marché -

High Cost of Almond Milk

Le traitement du lait d'amande est un processus compliqué impliquant un équipement coûteux. De plus, les amandes ne sont cultivées que dans certaines régions qui augmentent le coût du transport. Les techniques coûteuses d'emballage et de préservation requises pour la stabilité de la durée de conservation du lait d'amande augmentent encore son coût. Le coût élevé du lait d'amande agit comme une restriction clé pour la croissance du marché des boissons aux amandes.

Players clés couverts:

Pacific Foods of Oregon, LLC, Whitewave Services, Inc., Nestle S.A., Trader Joe’s, Valsoia S.P.A., The Hain Celestial Group, Costco Wholesale Corporation, Blue Diamond Growers, Hiland Dairy et Natura Foods sont les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des boissons aux almans.

Les boissons aux amandes biologiques devraient assister à une croissance robuste en raison de la popularité accrue des produits biologiques à travers le monde. Ces dernières années, la tendance à la consommation d'aliments biologiques et de boissons a pris de l'importance en raison de la sensibilisation croissante aux effets néfastes sur la santé des engrais et des pesticides utilisés sur les cultures. Les boissons conventionnelles en amandes émergent comme des produits de vente au détail traditionnels dans les marchés en développement de l'Asie-Pacifique et du Moyen-Orient.

Les boissons aux amandes aromatisées devraient présenter une forte croissance en raison de la popularité des boissons aromatisées parmi les milléniaux. Diverses saveurs telles que la vanille, les saveurs de fruits, les saveurs de chocolat et d'autres sont populaires parmi les enfants et la jeune génération. De plus, les boissons aromatisées gagnent en popularité entre les canaux de restauration pour soutenir la croissance du marché.  

Les supermarchés et les hypermarchés devraient assister à une croissance robuste en raison de la grande variété de produits. Des allées spécifiques sont allouées aux produits dans ces magasins qui offrent diverses options parmi lesquelles les clients peuvent choisir. Les remises et les offres présentées par les supermarchés et les hypermarchés devraient augmenter la croissance du segment.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord devrait afficher une forte croissance en raison de la tendance à la hausse de la consommation saine dans la région. La croissance du marché dans la région est également attribuée à la demande croissante de boissons prêtes à boire comme un grignotage sain. Les boissons végétaliennes, non OGM et non laitières gagnent en popularité en raison de la sensibilisation croissante de leurs bienfaits pour la santé des consommateurs de la région. Les grandes entreprises introduisent de nouveaux produits pour capitaliser sur la demande croissante de boissons aux amandes dans la région.

L'Europe devrait assister à une croissance substantielle en raison de la popularité croissante des régimes végétaliens et flexitaires dans la région. La pénétration de l'importance des produits à base de plantes chez les consommateurs stimule la demande de boissons saines à base de plantes. La demande croissante de boissons fonctionnelles devrait également augmenter la demande de boissons aux amandes. L'Asie-Pacifique devrait assister à une demande prometteuse en raison des problèmes de santé croissants concernant le lait laitier. La demande des consommateurs pour le lait à base de plantes augmente dans la région, car celles-ci sont perçues comme en meilleure santé que le lait laitier. Le nombre d'étrangers visitant des pays de la région Asie-Pacifique principalement pour le tourisme est en augmentation, ce qui devrait augmenter la demande de boissons gazeuses à base de plantes. La demande croissante de nouvelles boissons innovantes devrait stimuler la croissance du marché dans la région

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En janvier 2020, Silk, une marque de boissons à base de plantes à base de Whitewave Services a annoncé un nouveau boisson DHA Omega-3 PEA, Oat & Almond Milk Beverage à sa gamme de boissons à base de plantes existante.
• En août 2019, Stok Cold Brew, une marque de Danone Amérique du Nord, a lancé deux nouveaux cafés à la crème laitière, notamment le lait d'amande Mocha pour capitaliser sur la demande croissante de boissons aux amandes.