Taille du marché des agents antiagglomérants, part et analyse de l’industrie, par source (naturelle, synthétique), par application (produits laitiers, assaisonnements, soupes, sauces, engrais, autres), par utilisation finale (aliments, produits agrochimiques, aliments pour animaux, autres) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial des agents anti-agglomérants était évaluée à 0,88 milliard USD en 2025 et devrait passer de 0,92 milliard USD en 2026 à 1,35 milliard USD d’ici 2034, soit un TCAC de 4,88 % entre 2026 et 2034.

Les agents antiagglomérants sont une classe d'additifs en poudre ou en granulés utilisés pour empêcher l'agglomération de la substance. Ces agents sont utilisés pour garantir un conditionnement, une fluidité et une consommation plus faciles. La prise en masse d'une substance dépend de sa nature. Les substances solides cristallines s'agglutinent en raison de la formation de ponts liquides et de la fusion de microcristaux, tandis que les solides amorphes s'agglutinent lorsque leur viscosité change et en raison des transitions vitreuses. Les agents antiagglomérants fonctionnent souvent en absorbant l'excès d'humidité ou en rendant la substance hydrofuge en enrobant ses particules.

La demande de plats cuisinés a considérablement augmenté au cours de la dernière décennie. L’inclination croissante des consommateurs vers les aliments emballés et prêts à cuire comme les soupes instantanées, les nouilles, les pâtes et autres produits alimentaires similaires favorisera la croissance du marché. De plus, la demande croissante des secteurs agrochimiques pour la synthèse d’engrais est susceptible de stimuler la croissance du marché.

Cependant, l’ajout d’agents antiagglomérants peut dégrader la valeur nutritionnelle de l’aliment. L’utilisation d’agents antiagglomérants peut entraîner une privation supplémentaire de vitamine C ajoutée aux aliments, ce qui limitera la croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Increase in demand for packaged food products.

Contraintes clés du marché -

Negative effect on the food products

Segmentation du marché

En fonction de la source, le marché est segmenté en naturel et synthétique. En fonction des applications, le marché est segmenté en produits laitiers, assaisonnements, soupes, sauces, engrais et autres. En fonction de l’utilisation finale, le marché est segmenté en produits alimentaires, produits agrochimiques, aliments pour animaux et autres.

D’un point de vue géographique, le marché est classé en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique.

Acteurs clés couverts

Le marché mondial des agents anti-agglomérants se compose d’acteurs mondiaux et régionaux en activité. Certains des principaux acteurs du marché comprennent Evonik Industries AG, Brenntag AG, PPG Industries, Univar Inc., Agropur Ingredients, Solvay, International Media and Cultures, Inc., Huber Engineered Materials, Sweetener Supply Corp. et autres.

Informations clés

• Nouvelles avancées dans les technologies de production
• Principales tendances du marché des agents anti-agglomérants
• Lancements de nouveaux produits, extensions, acteurs clés
• Classement des acteurs clés du marché

Analyse régionale

Le marché a été segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. L'Europe représentait la plus grande part en 2014, en raison de la forte demande d'aliments emballés. L’Asie-Pacifique est le marché qui connaît la croissance la plus rapide et devrait dépasser l’Europe en raison de l’adoption croissante des habitudes alimentaires et de la culture alimentaire occidentales. Compte tenu de son style de vie actif et de l'augmentation substantielle de l'utilisation de produits alimentaires prêts à cuisiner, l'Amérique du Nord devrait y contribuer de manière significative. L’Amérique latine, le Moyen-Orient et l’Afrique devraient afficher une croissance considérable d’ici la fin de la période de prévision.

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Segmentation

Développements de l’industrie des agents antiagglomérants

• En septembre 2018, Evonik a augmenté la capacité de production de silice fumée hydrophobe dans son usine de fabrication de Rheinfelden, en Allemagne, pour répondre à la croissance de la demande dans divers domaines d'application.
• En août 2017, Grace Group et Evonik ont ​​conclu un accord définitif pour acquérir les gammes de produits anti-mousse, anti-mousse et anti-agglomérant à base de silice dentaire et Hubber.