Taille du marché de la sauce barbecue, analyse des actions et de l'industrie, par nature (sauce barbecue biologique, sauce barbecue conventionnelle), par canal de distribution (supermarché / hypermarché, dépanneurs, magasins spécialisés, magasins en ligne) Autres et prévisions régionales, 2025-2032

La sauce barbecue est largement reconnue comme une sauce aromatisante, des condiments, une marinade ou une garniture pour divers légumes et produits cuits à la viande tels que les côtes de boeuf, le porc et le poulet. La sauce barbecue est disponible dans différentes saveurs telles que la sauce au barbecue aux bleuets, la sauce barbecue à rhum épicée, la sauce barbecue et bien d'autres. Le produit est utilisé comme ingrédient et utile pour améliorer la propriété organoleptique de produits alimentaires spécifiques. La popularité croissante de la sauce barbecue peut être attribuée à l'évolution des granulés de consommateurs et à la désirabilité croissante des produits alimentaires exclusivement aromatisés. Selon les estimations de l'Association pour les pansements et les sauces, les Texans préfèrent la sauce barbecue fumée, la côte ouest préfère les saveurs sucrées et audacieuses, et les gens du Sud préfèrent la sauce à l'or Carolina à base de moutarde.

Des fabricants de produits alimentaires géants tels que la Kraft Heinz Company, Specialty Food Association, Inc., Renfro Foods et d'autres lancent de nouveaux produits et collaborent avec des acteurs du marché mondial et local éminents pour garder leur importance sur le marché mondial. Par exemple; En avril 2019, le Kraft Heinz Co a conclu un partenariat avec Ree Drummond et a lancé une marque de trempettes et de vinaigrettes, de sauces de pâtes et de sauces barbecue.

Facteur clé du marché -

Increasing demand for barbecue sauces for culinary purpose is expected to drive the growth of barbecue sauce market.

Contraintes clés du marché -

Presence of substitutes for barbecue sauces such as plum sauce, home-made marinades, hoisin sauce, and others is expected to restrain the market growth

Le changement de mode de vie et l'augmentation de l'urbanisation dans diverses économies en développement encouragent les consommateurs à dépenser pour des plats culinaires et exotiques uniques, qui devraient aider à la croissance du marché des sauces barbecue car elles sont en reconnaissance rapide en tant qu'ingrédient qui peut améliorer le goût global d'un plat. L'augmentation de la volonté des consommateurs d'imiter le goût semblable à un restaurant à la maison contribue à proliférer l'adoption de sauces barbecue dans les ménages, ce qui à son tour conduit positivement le marché mondial des sauces barbecue. Il y a une forte demande de sauce barbecue chez les consommateurs et un faible coût pour la fabrication du produit, ce qui encourage de nombreux acteurs du marché en herbe et existant pour entrer sur le marché de la sauce barbecue. Cependant, la présence d'alternatives pour les sauces barbecue telles que la sauce aux prunes, les marinades maison, la sauce hoisin est l'un des facteurs qui peuvent entraver la croissance du marché pendant les années prévisibles.

Players clés couverts:

Certaines des principales sociétés qui sont présentes sur le marché de la sauce barbecue incluent Kraft Foods Inc., KC Masterpiece, Memphis Barbecue Co., Conagra Foods, Inc., Sweet Baby Ray’s, Specialty Food Association, Inc., Suclebusters, Victory Lane BBQ, Renfro Foods, Stubb's Bar-B-Q et autres.

Parmi la nature, le segment conventionnel de sauce barbecue devrait dominer sur le marché mondial de la sauce barbecue en raison de la disponibilité généralisée de la sauce barbecue conventionnelle dans diverses saveurs à travers le monde. La demande de sauce barbecue traditionnelle augmente dans l'industrie du service alimentaire qui est l'un des facteurs importants stimulant la croissance du segment. La demande de sauce barbecue biologique devrait également croître au cours des années prévisibles en raison de l’augmentation de l’inclinaison des consommateurs vers les produits alimentaires sans produits chimiques.

Parmi le canal de distribution, les marchands de masse, tels que les supermarchés / hypermarchés, devraient être l'une des principales chaînes. Une énorme dépendance des consommateurs à l'égard des supermarchés / hypermarchés pour l'achat de produits d'épicerie en raison de la disponibilité de nombreux produits sous un seul toit devrait contribuer de manière significative à la croissance du marché de la sauce barbecue.

Analyse régionale:

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L'Amérique du Nord devrait maintenir la part dominante sur le marché mondial de la sauce barbecue, en raison des palettes de goût de consommation en évolution rapide dans la région, associées à une volonté croissante d'essayer les plats continentaux. Une demande accrue de légumes sains et rôtis et de plats de viande en Amérique du Nord devrait avoir un impact positif sur les ventes de sauce barbecue dans la région. Le marché en Asie-Pacifique devrait croître à un rythme crucial au cours de la période de prévision, attribué à l'intérêt croissant des acteurs mondiaux et régionaux du marché de la sauce barbecue sur le marché de l'Asie-Pacifique, en raison de la présence d'une énorme base de consommateurs et d'énormes potentiels de bénéfices.

Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En février 2019,LLC Original Oncle Dougie, LLC a lancé une nouvelle sauce barbecue biologique certifiée USDA biologique dans une pochette de compression pratique et unique. La ligne biologique certifiée USDA comprend le chilier biologique «N», le dragon biologique Bang-Yum Chipotle, le bourbon de hickory riche biologique, les sauces barbecue bio ginger à gingembre.
• En avril 2019,Rufus Teague a lancé qui est engagé dans la fabrication de sauces BBQ et de frottements artisanaux a lancé une nouvelle gamme de sauces barbecue sans sucre afin de répondre à la nécessité de consommateurs soucieux de leur santé.