Basmati Rice Market Taille, part et analyse de l'industrie par type (blanc et brun), par catégorie (brute et parbouillée), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres), et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial du riz basmati est à croissance rapide, avec plus de buzz et de concurrence mondiale, en raison des demandes croissantes de produit du monde entier, en particulier en Amérique du Nord, en Europe et au Moyen-Orient. De plus en plus de populations ont récemment préféré le riz basmati, qui est également sain et facile à cuisiner, car, en plus de son long grain, de son parfum aromatique et de sa qualité supérieure, il est de plus en plus considéré comme des aliments santé.

• Selon le département américain de l'Agriculture, les États-Unis importent chaque année environ 2,5 millions de tonnes de riz basmati.

Pilote de marché du riz basmati

Augmentation de la population mondiale, augmentant la préférence des consommateurs pour les variétés de riz premium, avantages pour la santé pour favoriser la demande de riz basmati

L'augmentation de la population mondiale des tendances influencera la demande de tous les aliments de base, du riz basmati. Ces transitions démographiques affecteront encore les modèles de consommation des différentes variétés entre les marchés mondiaux de riz, principalement avec le riz basmati.

La dépendance croissante du riz basmati est davantage en raison de sa reconnaissance en tant que possession premium du meilleur arôme, grain et qualité. Les raisons supplémentaires incluent le besoin croissant de ces produits sur les marchés nationaux et étrangers, où presque tous les clients tendent vers leur recherche de plaisir gastronomique très apprécié des produits alimentaires.

Le riz basmati a un indice glycémique relativement inférieur que les autres types de riz, ce qui en fait une option plus saine. Ainsi, il devient une source de commodité pour les mangeurs de riz soucieux de la santé, augmentant ainsi la concurrence entre les personnes qui s'approvisionnent dans le riz nutritionnel.

Retenue du marché du riz basmati

Impact du changement climatique, perturbations de la chaîne d'approvisionnement, la volatilité des prix peut affecter l'expansion du marché

Le riz basmati est fortement affecté par certaines conditions climatiques au cours de son stade de croissance et est donc sensible aux impacts du changement climatique. Les fluctuations de la température et des conditions météorologiques perturbent le cycle de production et entraînent plus tard des rendements réduits et affectent l'approvisionnement sur les principaux marchés.

Le transport et les problèmes logistiques ont considérablement affecté les chaînes d'approvisionnement et sont très difficiles pour les fournisseurs de riz basmati. Les retards d'exportation au niveau international et la distribution inefficace au niveau local créent des pénuries qui peuvent affecter en grande partie les prix et la disponibilité du riz basmati dans certaines régions pendant les saisons de pointe.

L'instabilité du marché est une grave préoccupation sur le marché du riz basmati, les coûts du changement de production et que les conditions du marché international fluctuent. Les variations de coûts du prix de la main-d'œuvre et des engrais en raison de la demande de change entraînent des instabilités des prix qui affectent l'agriculteur et le consommateur.

Opportunité du marché du riz basmati

Expansion des marchés d'exportation, croissance des produits de riz transformés, augmentation de la demande de riz de basmati biologique pour offrir de nouvelles voies de croissance

Une consommation progressive de riz basmati dans les zones géographiques telles que l'Amérique du Nord, l'Europe et le Moyen-Orient offre des opportunités lucratives aux exportateurs. Bien que budgété par une amélioration supplémentaire, le marché du riz basmati prend maintenant de l'ampleur alors que ces régions se transforment dans l'indulgence dans les aliments ethniques et premium.

Les produits de riz transformés et prêts à manger se transforment en plus de voies pour la commercialisation du riz basmati. Les producteurs espèrent profiter de la nouvelle tendance des consommateurs à des solutions de repas rapides et faciles en diversifiant et en introduisant des produits à valeur ajoutée et définis par les consommateurs sur le marché.

Le riz Basmati organique constitue lentement sa réputation d'intégration des chiffres biologiques et de durabilité élevés dans la prise en compte de nombreux consommateurs maintenant. La sensibilité aux vies plus saines et à la convivialité créerait une portée rentable pour la croissance pour les producteurs pour répondre à leur demande de riz de basmati organique dans les années à venir.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Modèles de consommation du riz basmati, par des régions clés
• Statistiques de production et d'exportation pour le riz basmati dans les grands pays
• Les principaux moteurs du marché, les tendances et les préférences des consommateurs
• Stratégies commerciales adoptées par les acteurs clés et les développements clés de l'industrie (partenariats, extensions)
• Aperçu: cadre réglementaire et politiques gouvernementales sur la culture du riz et le commerce

Analyse par type

Par type, le marché du riz basmati est divisé en blanc et brun.

Le segment du riz Basmati blanc est censé être universellement préféré, ayant une plus grande durée de conservation et une polyvalence culinaire que tout autre type, en cours pour être préféré et accepté dans d'innombrables ménages, restaurants et industries des services alimentaires partout dans le monde. Rice Basmati blanc dans l'ensemble des règles du marché en raison d'une variété d'utilisations culinaires et de préférences des consommateurs dans le monde.

Le segment brun du riz basmati devrait assister à une croissance stable avec une conscience de santé croissante chez les consommateurs, qui le préfèrent au riz blanc car il conserve beaucoup plus de nutriments naturels et de fibres, qui correspondent à la tendance de la santé vers les aliments à grains entiers et les options plus saines.

Analyse par catégorie

Sur la base de la catégorie, le marché du riz basmati est subdivisé en brut et parboulé.

Le segment du riz basmati brut devrait régner sur le marché en raison de son parfum, de son goût et de sa préférence traditionnelle par les consommateurs, en particulier dans les pays asiatiques, qui l'utilisent largement pour la préparation de divers plats authentiques. Le riz basmati brut domine en raison d'une forte demande de cuisines traditionnelles et mondiales.

L'attraction pérenne du riz basmati parboulé avec sa valeur nutritionnelle plus élevée, sa meilleure tolérance de cuisson et sa durée de conservation plus longue le rendent un favori croissant avec les consommateurs soucieux de leur santé et avec des zones à la recherche de variétés de riz durables.

Analyse par canal de distribution

Par canal de distribution, le marché du riz basmati est fragmenté en supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne et autres.

Les magasins spécialisés devraient occuper une grande partie du marché, car les consommateurs sont enclins à acheter du riz basmati auprès de sources de confiance qui offrent une assurance qualité avec des choix et des recommandations personnalisées pour enrichir l'expérience d'achat.

Avec la pénétration accrue d'Internet dans la région, la facilité de livraison, les remises attrayantes et la commodité de plusieurs marques de riz basmati qui conviennent aux habitudes d'achat en constante évolution des consommateurs, le segment en ligne devrait enregistrer une expansion exponentielle. La vente au détail en ligne concernant le riz Basmati est en plein essor avec un flair avec la plus grande amélioration concernant le confort, la sensibilisation plus large et les remises.

Analyse régionale

Sur la base de la région, le marché du riz basmati a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

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La demande de riz basmati augmente encore en Amérique du Nord en vue d'une population ethnique croissante, d'un penchant grand public pour les choix de riz haut de gamme et plus sains et une acceptation plus large de l'application du riz dans la vente au détail, les services alimentaires et les marchés ménagers.

La préférence culturellement déterminée pour les variétés de riz parfumées et savoureuses est une puissante force motrice de la demande sur le marché du riz basmati à travers le Moyen-Orient, où les pays ayant des taux de consommation élevés tels que l'Arabie saoudite, l'Iran et les EAU prennent les devants.

L'Asie-Pacifique, avec l'Inde et le Pakistan, est le plus grand producteur et exportateur de riz basmati au monde, conduisant ainsi la région Asie-Pacifique comme le plus grand marché du riz basmati impliquant la région de production la plus élevée avec une polyvalence climatique plus élevée et des pratiques agricoles traditionnelles, avec une forte demande de variétés de rizières à des primes sur le marché international.

Players clés couverts

Le rapport comprend les profils des principaux acteurs suivants:

• Adani Wilmar Ltd (Inde)
• ITC Limited (Inde)
• KRBL LIMITED (Inde)
• LT Foods (Inde)
• Kohinoor Foods (Inde)
• Groupe Shri Lal Mahal (Inde)
• Amira Nature Foods (Inde)
• Amar Singh Chawal Wala (Inde)
• Riviana Foods Pty Ltd. (États-Unis)
• Matco Foods (Pakistan)

Développements clés de l'industrie

• En 2023, ITC Limited a conclu un partenariat stratégique avec un grand détaillant pour étendre la disponibilité de ses produits de riz basmati sur les marchés internationaux.