Taille, part et analyse de l’industrie du marché de l’huile de graines noires, par type de produit (huile, poudres, comprimés et capsules et gels mous), par application (produits pharmaceutiques, soins personnels et cosmétiques, et aliments et boissons) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial de l’huile de graines noires était évaluée à 36,31 millions de dollars en 2025. Le marché devrait passer de 39,37 millions de dollars en 2026 à 75,17 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 8,42 % au cours de la période de prévision.L'huile de graines noires, également connue sous le nom de graines de cumin noir ou huile de kalonji, est dérivée de la plante Nigella sativa, originaire d'Asie occidentale et d'Europe centrale. Son huile et ses graines ont une histoire de longue date et sont utilisées depuis des lustres dans le traitement de plusieurs maladies dans le monde. Parmi les nombreuses plantes médicinales, la graine de cumin noir est considérée comme une herbe miracle dotée d’un solide fondement religieux et historique.

Selon diverses recherches, l’huile de nigelle est une bonne source de composants biologiques actifs et de nutriments, notamment des alcaloïdes, des saponines, de la thymoquinone, des acides gras et des protéines, ce qui en fait un choix privilégié parmi les consommateurs. En raison de leur potentiel pharmacologique, leurs graines peuvent être utilisées comme expectorantes, stimulantes, sédatives, diurétiques et carminatives. En dehors de cela, ces graines sont largement utilisées dans la phytothérapie arabe pour soigner diverses maladies, telles que les problèmes gastro-intestinaux, les maladies de peau, la bronchite, la jaunisse, le diabète et l'hypertension. Ainsi, en raison de ses fortes propriétés pharmacologiques, la graine noire est considérée comme l’une des plantes importantes dans les domaines de la médecine traditionnelle comme l’Ayurveda et l’Unani.

Outre leurs effets thérapeutiques, les graines noires sont également utilisées en cuisine, soit pour tempérer, soit comme garniture sur le pain. Il est principalement utilisé pour garnir les pains plats dans les cuisines du Moyen-Orient et comme agent de garniture pour les salades et les sautés. De plus, en raison de leur popularité et de leurs avantages pour la santé, ces graines sont utilisées dans les cosmétiques de soins personnels (sérum, shampoing) pour améliorer leur qualité.

Informations clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Aperçu du marché parent/connexe
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement et de la réglementation
• Impact de COVID-19 sur le marché mondial de l’huile de graines noires
• Développements clés récents de l’industrie

Segmentation

Analyse par type de produit

Sur la base du type de produit, le marché mondial est segmenté en huile, poudre, comprimés et capsules et gels mous. Parmi toutes les catégories, le segment pétrolier occupe une position de premier plan sur le marché et devrait maintenir sa position au cours de la période de prévision. Les facteurs contribuant à la croissance du segment comprennent la facilité de formulation et la miscibilité de divers ingrédients. De plus, en raison de la tendance croissante à adopter des habitudes alimentaires saines, les consommateurs se tournent vers l’huile de nigelle comme support de cuisson. De plus, la prise de conscience croissante des effets néfastes des produits chimiques présents dans les formulations cosmétiques ou médicinales stimule encore davantage la demande d’huile de nigelle.

Le segment des gels mous devrait assurer la deuxième position sur le marché en raison de l'augmentation des cas d'aliments chroniques. Ces gels mous se sont avérés utiles dans le traitement de l’hypertension artérielle, de la polyarthrite rhumatoïde et des maladies cardiaques. De plus, son utilisation plus facile que les tablettes conventionnelles et sa plus grande stabilité en font une option adaptée aux consommateurs.  

Analyse par application

Sur la base des applications, le marché est réparti entre les produits pharmaceutiques, les soins personnels et cosmétiques, ainsi que l’alimentation et les boissons. Au total, le segment pharmaceutique détient la part du lion des revenus du marché en raison de l’augmentation du nombre de maladies chroniques. De nos jours, les consommateurs sont conscients de l’importance de leur santé et recherchent des produits « meilleurs pour la santé » qui peuvent apporter des bienfaits à leur santé. Ainsi, la majorité des individus consomment de l’huile ou des capsules enrichies en huile de nigelle, qui peuvent répondre aux besoins en vitamines essentielles et autres nutriments. De plus, la demande de remèdes naturels a été alimentée pendant la phase pandémique, qui a attiré une large base de consommateurs.

Le segment des soins personnels et cosmétiques devrait connaître une forte croissance, principalement en raison de ses propriétés rajeunissantes. Les propriétés antioxydantes de l’huile de graines de cumin ont incité les fabricants à l’utiliser dans les produits de soins capillaires et de soins de la peau. Les avantages obtenus grâce à l’utilisation de l’huile de graines noires incluent l’amélioration de la texture et du teint de la peau et elle agit également comme un bouclier cutané.

Analyse régionale

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Sur la base de la région, le marché est réparti en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique. Parmi tout cela, l’Asie-Pacifique devrait devenir la principale région du marché en raison des applications croissantes de l’huile de graines et de l’amélioration de la culture. L'arbre nigella sativa étant originaire de la région asiatique, les habitants sont davantage conscients des propriétés de la graine noire, ce qui a accru son utilisation dans la région. De plus, la préférence croissante des consommateurs pour les suppléments nutritionnels par rapport aux produits pharmaceutiques destinés au traitement de plusieurs maladies a amélioré son taux de consommation. En outre, avec le temps, la demande régionale devrait augmenter à mesure que la population asiatique se dirige vers des substituts sains, dans lesquels l’huile de nigelle joue un rôle important.

L’Europe est la deuxième région en importance et offre des opportunités lucratives pour la croissance future. La tendance croissante de la nutrition sportive dans la région renforce la demande de suppléments naturels, comme l’huile de nigelle. En outre, la popularité croissante des cosmétiques de soins personnels biologiques soutient encore davantage la demande d’huile de nigelle.

Acteurs clés couverts

Les principaux acteurs du marché sont Amazing Nutrition, ConnOils LLC, TriNutra Ltd., Sabinsa Corporation, Safa Honey Co., The Kerfoot Group, Z-Company, Manish Agro, The Black Seed Oil Co. et Nature's Blends.

Développements clés de l’industrie

• En novembre 2023, TriNutra a annoncé que son huile de graines noires serait présente dans des compléments alimentaires en Thaïlande. L’huile offrira des avantages similaires à ceux des suppléments, tels que l’amélioration de la santé cardiovasculaire et de l’immunité.   
• En mai 2021, Speaking Herbs, une marque indienne de bien-être biologique, a lancé sa nouvelle huile de graines noires pressée à froid sur le marché indien. L'huile est composée de graines de Nigella sativa de qualité alimentaire et sans OGM et est 100 % exempte de produits chimiques, tels que l'huile de palme, l'huile minérale et d'autres colorants artificiels.