Les 10 principales entreprises de viande en conserve qui façonnent l'avenir des aliments emballés

Dans le monde en évolution rapide d’aujourd’hui, la viande en conserve est devenue une solution pratique et pratique pour les consommateurs à la recherche d’options de repas rapides et faciles. Offrant un temps de cuisson minimum sans avoir besoin de cuisiner pendant de longues heures ou de décongeler au préalable, la viande en conserve s'adresse parfaitement aux utilisateurs aux modes de vie occupés qui ont besoin d'un repas nutritionnel. Ces produits sont faciles à utiliser et polyvalents, ce qui en fait un incontournable dans de nombreux foyers.

De plus, l’industrie des aliments emballés et surgelés a été témoin d’innovations remarquables au cours des dernières années, les fabricants repoussant constamment les limites pour améliorer la qualité, le goût et la variété. Les grandes marques de viande en conserve élargissent activement leur portefeuille de produits et pénètrent les marchés internationaux, garantissant que les produits de viande en conserve offrent des saveurs similaires à celles de la viande fraîche.

Comme l'indique Fortune Business Insights,viande en conservedevrait atteindre 51,65 milliards USD d’ici 2034, soit un TCAC de 4,81 % au cours de la période de prévision.

Liste des 10 principales marques de viande en conserve, profilées par Fortune Business Insights :

1. Hormel Foods Corporation

Communément appelée Hormel, Hormel Foods Corporation est une multinationale américaine de transformation alimentaire qui a élargi son portefeuille de produits au fil des ans. Cela comprend les produits alimentaires, notamment les produits surgelés, les viandes fraîches, les solutions de repas réfrigérées, les collations et les viandes en conserve. L'entreprise connaît une croissance importante et devrait devenir le leader du secteur grâce à son produit innovant, sa forte reconnaissance de marque et sa qualité supérieure. 

2. Aliments Tyson, Inc.

Tyson Foods, Inc. est basée aux États-Unis et produit et commercialise des produits carnés de haute qualité. Ses opérations sont réparties sur plus de 50 gammes de produits alimentaires, dont le porc, le poulet et le bœuf. L'entreprise est réputée pour proposer divers produits de viande en conserve sous différentes marques, notamment Jimmy Dean et Hillshire Farm. Cela permet à l’entreprise de répondre aux différentes préférences des consommateurs et besoins liés à l’alimentation. L'entreprise vise à développer ses activités alimentaires en modernisant et en élargissant son réseau mondial et sa chaîne d'approvisionnement avec une meilleure qualité de produits et de services.

3. Marques Conagra Inc.

Conagra Brands, Inc. est une entreprise de premier plan opérant dans l'industrie alimentaire, connue pour sa large gamme de produits, notamment des produits carnés en conserve. Ceci est commercialisé sous des marques bien connues, notamment PAM, Hunt's et Marie Callender's. L'entreprise dispose d'un vaste réseau de distribution permettant la disponibilité des produits dans les supermarchés, les plateformes en ligne et les épiceries. Ceci est essentiel pour acquérir un avantage concurrentiel et conserver des parts de marché.

4. JBS S.A.

JBS S.A. est une entreprise basée au Brésil reconnue comme l'un des plus grands transformateurs de viande au monde. L'entreprise transforme également de l'agneau, du bœuf, du porc et du poulet. Il est également connu pour produire des plats cuisinés. L'entreprise investit dans l'innovation et la technologie pour améliorer le volume et la qualité de la production et prolonger la durée de conservation, ce qui est vital dans le secteur de la viande en conserve. Cela aide l’entreprise à conserver un avantage concurrentiel sur le marché. Par exemple, l’entreprise a investi 28,3 millions de dollars dans une usine de viande bovine au Brésil pour doubler sa capacité de transformation en avril 2024.

5. Aliments Smithfield, Inc. 

Smithfield Foods, l'un des plus grands producteurs de viande emballée au monde, est fortement présent dans le secteur de l'approvisionnement en viande en conserve. Elle est très connue pour la qualité de ses produits, notamment les viandes en conserve comme les saucisses et les jambons. Une société multinationale chinoise, WH Group Limited, est propriétaire de l'entreprise. Elle maintient son importance dans l'industrie en proposant des produits innovants, une chaîne d'approvisionnement robuste, l'accent mis sur la durabilité et des efforts pour développer l'activité.

6. Groupe Bolton

Une entreprise italienne, Bolton Group, propose une large gamme de produits en conserve, notamment de la viande et des fruits de mer. Elle opère à travers plus de 50 marques renommées présentes dans différents pays. Cela permet à l'entreprise de répondre aux différents besoins des consommateurs et d'opérer sur les marchés internationaux et locaux. L'entreprise investit également dans des acquisitions et des fusions stratégiques pour obtenir un avantage concurrentiel. Par exemple, elle a acquis Wild Planet Foods Inc., une entreprise américaine de fruits de mer en conserve, en août 2021, renforçant ainsi sa présence aux États-Unis.

7. Groupe Vion

Vion N.V. est internationalement connue pour la production de viande de bœuf, de porc et de viandes connexes. L'entreprise élargit son offre et renforce sa position sur le marché grâce à des stratégies d'acquisition. Par exemple, en novembre 2022, elle a racheté Hausner GmbH, active dans le secteur de l'élevage, renforçant ainsi sa chaîne d'approvisionnement dans la région de l'Allemagne de l'Est.

8. Industries McCallum  

McCallum Industries, une entreprise renommée basée en Nouvelle-Zélande, produit une large gamme de produits carnés en conserve, notamment des soupes, du bœuf et du mouton. Il met l'accent sur la qualité et le respect des réglementations alimentaires de l'USDA et de la Nouvelle-Zélande. L'entreprise est également connue pour ses pratiques durables, car elle a mis en œuvre un système de qualité HACCP pour garantir des normes élevées en matière de sécurité et de qualité des aliments. Cela permet à l’entreprise de répondre aux besoins des consommateurs en matière de durabilité et de transparence dans la production alimentaire.

9. Viandes clés

Keystone Meats, une entreprise familiale, se spécialise dans les viandes naturelles en conserve telles que le poulet et le bœuf, de meilleure qualité et moins transformées. Les viandes sont cuites lentement dans une boîte pour préserver les saveurs et les jus naturels, sans ingrédients artificiels ni conservateurs. L'entreprise a gagné en valeur en offrant une plus grande commodité, en mettant l'accent sur la qualité et en conservant les valeurs familiales pour trouver un écho auprès des consommateurs qui ont besoin de choix de repas savoureux et fiables.

10. Werling & Fils, Inc.

Werling & Sons, une entreprise familiale de quatrième génération, propose des produits de viande en conserve allant de la dinde, du bœuf, du poulet et du porc au bœuf en conserve. Ces produits sont disponibles en différentes tailles de boîtes, répondant aux différents besoins des consommateurs pour les repas quotidiens ou même en cas d'urgence. Tous les produits proposés par l'entreprise sont certifiés par le Département américain de l'Agriculture, garantissant ainsi qu'ils répondent à des normes élevées en matière de qualité et de sécurité.

Comment les Clean Labels vont-elles remodeler l’avenir des fournisseurs de viande en conserve ?

L’avenir de l’industrie des conserves alimentaires et des aliments transformés sera façonné par une forte évolution vers des emballages durables et un étiquetage transparent des aliments, motivée par des consommateurs de plus en plus conscients exigeant de la clarté concernant leur alimentation. Les étiquettes transparentes et épurées deviendront la norme, fournissant des informations complètes sur les ingrédients, l’approvisionnement et les processus de production. Cette tendance permettra aux consommateurs de faire des choix éclairés et soucieux de leur santé, alignés sur leurs valeurs éthiques et environnementales.