Top 10 des entreprises sur le marché européen des collations saines

L’idée conventionnelle d’une « collation » est une collation entre les repas qui rassasie la sensation de faim. Mais dans le monde monotone d’aujourd’hui, cela est devenu bien plus important. De nos jours, les Millennials grignotent fréquemment en raison de leur mode de vie actif. Ils comptent plus que jamais sur ces aliments comme source de nutrition. En raison de cette dépendance, l’industrie présente de nombreuses innovations, telles que des produits comestibles riches en protéines, des produits à base de plantes et des saveurs exotiques. Surtout, la tendance consistant à proposer des collations saines répondant aux besoins nutritionnels sans en modifier le goût connaît une croissance exponentielle à travers le monde.

Selon Fortune Business Insights, lemarché des collations sainesdevrait afficher un TCAC de 4,2 % d’ici 2032. La forte demande d’aliments et de boissons fonctionnels visant à réduire le risque de maladies chroniques devrait stimuler la croissance. Lisa Richards, auteur de « The Candida Diet », a mentionné qu’aujourd’hui, les gens commencent à réfléchir à ce qu’ils ingèrent dans leur corps. Par conséquent, ils recherchent des collations qui apporteraient plus que des glucides et des calories.

Parmi toutes les régions, l’Europe est considérée comme étant à l’avant-garde du secteur des snacks sains. L’augmentation des maladies mentales, les horaires quotidiens chargés et l’augmentation de la population gériatrique sont les principaux facteurs qui stimulent la croissance régionale. Simultanément, plusieurs entreprises de premier plan, notamment au Royaume-Uni, investissent des sommes énormes dans le développement de produits uniques destinés à attirer davantage de consommateurs.

Pandémie de COVID-19 : le scénario « Toujours à la maison » pour défier les entreprises en Europe

Qu’il s’agisse de noix, de pop-corn, de pois chiches rôtis, de yaourt grec ou de barres granola, la catégorie des collations saines a été perturbée par un événement de surcharge : la pandémie de COVID-19. Selon l’Association européenne des collations (ESA), la pandémie a gravement affecté les occasions de grignoter. Avec la réduction de la mobilité, l'expression « toujours à la maison » est passée de « à tout moment et en tout lieu ». Certains fabricants s'efforcent constamment d'améliorer l'ancien événement en créant des éléments de confort. En outre, les mesures de confinement ont également réduit les achats impulsifs. Par conséquent, les entreprises s’adaptent à de tels contextes pour offrir aux consommateurs des moments de plaisir et de soulagement.

Fortune Business Insights répertorie les 10 meilleures entreprises de fabrication de collations saines en Europe

Mondelez International

Fondée en octobre 2012 par Thomas H. McInnerney, elle est l'un des principaux fabricants de snacks sains en Europe. Avec un chiffre d'affaires annuel de 26 milliards de dollars, l'entreprise s'est classée 117e sur la liste Forbes 500 en 2018. Son nom est dérivé du mot latin « mundus » et « delez », qui signifie « délicieux ». Son portefeuille comprend des marques telles que Oreo, Jell-O, Cadbury, Halls, Tang, Belvita et Toblerone.

En septembre 2020, SnackFutures, la branche innovante de Mondelez, a lancé une nouvelle marque de crackers appelée NoCOe en France. Ceux-ci sont emballés avec des matériaux compostables et recyclables.

PepsiCo Inc.

Nommée d'après la boisson gazeuse la plus vendue Pepsi, l'entreprise a été fondée par Caleb Bradham en août 1920. Elle produit des collations, des boissons et d'autres produits similaires à base de céréales. Elle a commencé à élargir sa présence en Europe dans les années 1980. Certaines des principales marques de l'entreprise vendues dans la région comprennent les produits alimentaires Quaker, les jus Tropicana, les collations Frito-Lay et les boissons Pepsi-Cola. Elle fabrique et distribue 7UP en Europe via un accord de licence.

En avril 2019, PepsiCo UK a lancé « Taste Us ». Aimez-nous.'campagne. Il comprenait du maïs, des grains entiers et des produits faibles en gras des gammes Snack-A-Jacks Crispies, Sunbites et Walkers Oven Baked pour aider les gens à mieux comprendre les avantages des collations saines.

Nestlé S.A.

Basée en Suisse, en Europe, l'entreprise est spécialisée dans la fabrication de produits laitiers, de thé et de café, de céréales pour petit-déjeuner, de glaces, d'eau en bouteille, d'aliments surgelés, de collations et de confiseries. Certaines de ses marques notables sont Maggi, Vittel, Kit Kat et Nescafé. L'entreprise a commencé à publier le Nutri-Score sur tous ses produits vendus en Europe pour soutenir l'étiquette nutritionnelle en 2019. L'entreprise est l'un des principaux actionnaires de L'Oréal.

En septembre 2020, Nestlé a présenté sa nouvelle gamme YES! barres-collations dans divers pays européens, comme la République tchèque, les Pays-Bas, l'Allemagne et le Royaume-Uni. Chaque barre contient 10 grammes de protéines végétales et un mélange de pois et de noix.

La société Kellogg

Populairement connue sous le nom de Kellogg's, la société a été fondée en février 1906 par Will Keith Kellogg dans le Michigan. C'est un fabricant réputé de plats cuisinés et de céréales. Elle commercialise de nombreuses marques, dont Eggo, Pringles, Corn Flakes, Cheez-It et Frosted Flakes. La plus grande usine de l’entreprise est située au Royaume-Uni.

En janvier 2021, Kellogg's a dévoilé W.K Kellogg by Kids Bars, une gamme de collations végétaliennes pour les enfants au Royaume-Uni. Elles sont disponibles en deux saveurs, à savoir orange, carotte et fraise et framboise et betterave rouge. Ceux-ci contribueront à créer une alimentation équilibrée pour les enfants.

Moulins Généraux Inc.

Souvent surnommée « Big G », l’entreprise fabrique une large gamme de produits, tels que des collations, des soupes, des produits de boulangerie et des pizzas. Certaines de ses marques bien connues incluent Pillsbury, Annie's Homegrown, Lucky Charms, Betty Crocker et Trix. En 2015, l’entreprise s’est engagée à réduire de 28 % ses émissions de gaz à effet de serre au cours des 10 prochaines années.

En février 2019, General Mills a annoncé que sa marque de collations végétaliennes la plus vendue aux États-Unis, LÄRABAR, serait lancée au Royaume-Uni. Elle comprend trois saveurs, à savoir les pépites de chocolat au beurre de cacahuète, les pépites de chocolat à la banane et la pomme et la cannelle. Il sera sans sucre et répondra à la forte demande de snacking des consommateurs.

Intersnack Group GmbH

Basée en Allemagne, cette entreprise renommée de snacks fabrique chaque année environ 500 000 tonnes de snacks composés de produits de boulangerie, de chips, de snacks spéciaux et de noix. Trois de ses marques les plus populaires sont Pom-Bear, McCoy's et Hula Hoops.

En mai 2019, KP Snacks, qui fait partie du groupe Intersnack, a investi environ 7,5 millions de dollars pour développer un nouveau site de production pour ses marques Hula Hoops Puft et Pom-Bear. Cette installation de 25 000 pieds carrés est située en Angleterre et vise à exploiter deux autres lignes dédiées aux snacks en pellets.

Associated British Foods plc

Également appelée ABF, l’entreprise a été fondée par George G. Weston en 1935. Sa division ingrédients est considérée comme le deuxième producteur mondial de levure de boulangerie et de sucre. Il produit également du lactose, des enzymes et des émulsifiants. Certaines de ses marques les plus populaires sont Twining's, Ovaltine, Jordan et Ryvita. Sa division de vente au détail, Primark, possède plusieurs magasins en Allemagne, au Royaume-Uni et en Espagne.

En mars 2018, Jordans, filiale d’Associated British Foods, a lancé Children’s Cereal Funny Crisp en France. Il a été lancé pour répondre à la demande croissante d’options de collations plus saines pour les enfants.

Yildiz Holding

C'est l'un des plus grands fabricants de produits alimentaires d'Europe centrale et orientale. Elle est devenue le numéro deux mondial dans la catégorie des biscuits sucrés grâce à son activité principale sur les biscuits, les confiseries, les gâteaux et les chocolats. Ses unités commerciales comprennent Gözde Venture Capital, Yıldız Non-food, Yıldız Food et Pladis. La société a acheté les principales activités de confiserie et de biscuiterie de DeMet's Candy Company et Godiva Chocolatier en 2016.

En janvier 2018, Pladis UK&I a dévoilé les deux dernières gammes « allez-y ! », offrant ainsi aux clients davantage d'options de collations. L'entreprise vise à conquérir une part importante du segment du snacking alternatif grâce à ses nouveaux lancements.

Hero AG

Le groupe Hero est un fabricant suisse de produits alimentaires de consommation spécialisé dans les collations nutritionnelles, les confitures, les aliments pour bébés et les préparations pour nourrissons. Ses opérations sont principalement basées en Turquie, en Europe, au Moyen-Orient et en Amérique du Nord. Sa gamme de produits « classiques » comprend des rösti, des jus de fruits et des raviolis en conserve. L'entreprise a été fondée en 1886 par Gustav Zeiler et Gustav Henckell.

En novembre 2018, le groupe Hero s'est associé à goodforgrowth GmbH, une entreprise allemande d'aliments biologiques pour bébés. Le portefeuille de cette dernière comprend des snacks de fruits et légumes 00% bio nommés Freche Freunde® pour bébés. Pour les écoliers, l'entreprise propose des céréales de petit-déjeuner bio appelées Rebelicious® contenant moins de sucre.

Cliff Bar & Compagnie

L'entreprise produit des aliments et des boissons biologiques. Aux côtés de l'emblématique Clif Bar, il se concentre sur une large gamme de barres énergétiques et de boissons pour sportifs adaptées aux femmes et aux enfants. Elle a supprimé le film rétractable et est passée à des ingrédients biologiques, économisant ainsi 400 000 $ par an. L'entreprise investit majoritairement dans l'énergie éolienne pour réduire l'utilisation de combustibles fossiles.

En juin 2018, Clif Bar & Company a lancé CLIF® Energy Granola, CLIF® BAR Sweet & Salty et CLIF® Fruit Smoothie Filled Energy Bar. Ceux-ci ont été spécialement développés pour les aventuriers qui se tournent rapidement vers une alimentation saine et savoureuse pour dynamiser leurs journées bien remplies. L'entreprise ambitionne de proposer des snacks à emporter en ajoutant cette nouvelle gamme.

Que nous réserve l’avenir ?

Selon l’ESA, 2021 témoignera de la popularité des articles qui prônent la commodité. Les modes de vie sédentaires et un environnement de travail mobile avec un manque de temps pour soi aideront le marché des snacks sains à évoluer en Europe. Les collations emballées prêtes à manger, pratiques et portables prospéreront dans de tels scénarios. De plus, l’utilisation croissante des sites de commerce électronique permettrait aux fabricants de recréer la technique de l’achat impulsif dans les années à venir.