Top 10 des entreprises pionnières dans l’industrie mondiale des produits rendus

L'équarrissage est une procédure par laquelle les restes d'animaux sont convertis en sous-produits bénéfiques et stables tels que la graisse de volaille et les farines protéinées. L'application croissante deproduits rendusdans l’industrie alimentaire et de l’alimentation animale et les inquiétudes croissantes concernant la durabilité écologique devraient orienter le marché mondial. Afin de répondre à la demande croissante de produits d'équarrissage d'origine animale, les principaux acteurs financent intensément ce marché.

COVID-19 : La fermeture des abattoirs en pleine pandémie suscite de nouvelles inquiétudes dans l’industrie

L’apparition de la pandémie de COVID-19 a entraîné un gel mondial de l’industrie. Les confinements persistants, la pénurie de travailleurs et de matières premières ont perturbé le travail de fabrication existant. De même, les interruptions de contrôle ont impacté les sanctions sur les produits frais. La fermeture à court terme des abattoirs dans certains pays en raison de la pandémie a entraîné une baisse de la fabrication de matières premières essentielles à la production de produits d'élevage. De plus, l'industrie de l'équarrissage a été confrontée à des risques en raison de la réforme des modes de vie alimentaires et de la réduction des coûts des sous-produits animaux.

Selon Fortune Business Insights™, la valeur marchande mondiale des produits d'équarrissage s'élevait à 23,99 milliards USD en 2026 et devrait atteindre 30,80 milliards USD d'ici 2034, affichant un TCAC de 3,17 % au cours de la période de prévision.

Vous trouverez ci-dessous la liste des 10 principales entreprises pionnières dans le secteur de l’équarrissage :

1. JBS S.A.

L'entreprise est un leader mondial dans l'industrie alimentaire avec une grande variété d'offres de produits allant de la viande fraîche et congelée aux produits fondus tels que le suif et la farine de sang, entre autres. JBS a une solide existence mondiale et opère dans environ 15 pays répartis sur cinq continents à travers le monde. Le revenu annuel de l'entreprise enregistré en 2019 était évalué à 37,6 milliards de dollars. Son siège est situé dans l'État de Sao Paulo, au Brésil. En janvier 2020, JBS SA, Friboi, a démarré une nouvelle unité à Mato Grosso, au Brésil, avec un volume principal pour traiter 500 animaux quotidiennement.

2. Aliments Tyson Inc.

Tyson Foods Inc. est le deuxième plus grand transformateur et fournisseur de porc, de poulet et de bœuf au monde. La société est implantée dans environ 10 pays et possède une clientèle répartie sur cinq continents et connaît une croissance considérable sur le marché étranger. Elle détient également une part importante du marché mondial de la viande et des produits équarris et est déterminée à renforcer sa part de marché en investissant dans la R&D et en unissant ses forces à celles d’autres acteurs essentiels du marché. Tyson a capitalisé un montant important de 97 millions de dollars en R&D en 2019 et a déclaré un revenu annuel de 42,40 milliards de dollars en 2019 même.

3. Ingrédients Darling Inc.

Darling Ingredients Inc. a son siège social au Texas, aux États-Unis et a été fondée en 1882, soit il y a plus d'un siècle. Elle possède une expertise dans la présentation de constituants et de solutions traditionnels et sur mesure à ses clients des secteurs de l'alimentation animale, des aliments pour animaux de compagnie, des produits pharmaceutiques, de la bioénergie et d'autres industries. L'entreprise possède plus de 200 usines de transformation sur 5 continents et a réalisé un chiffre d'affaires de 3,36 milliards de dollars en 2019.

4. Protéines Valley Inc.

L'entreprise se spécialise dans la production de graisses et d'huiles, d'ingrédients d'aliments pour animaux de compagnie, de farines protéinées et autres. Elle s'efforce constamment de présenter les services rendus à travers ses divisions de la manière la plus écologique et la plus opérationnelle. Les accréditations tierces de l'entreprise garantissent l'accord avec toutes les directives de la loi sur la modernisation de la sécurité alimentaire (FSMA). En décembre 2019, la société a finalisé le processus d'acquisition d'Enterprise Rendering Company, située à Oakboro. Valley Proteins a acheté les camions, les outils et a employé la majorité du personnel, bien que l'unité soit toujours la propriété d'Enterprise Rendering.

5. Sanimax

Sanimax fait partie des producteurs essentiels de produits d'équarrissage dans la région nord-américaine. Les activités et les procédures de l'entreprise sont conformes à une économie arrondie et elle rassemble environ 2 millions de tonnes de restes organiques et les transforme chaque année en produits d'équarrissage importants tels que les cuirs, le suif, entre autres. Le siège social de cette société est situé à Montréal, au Canada et compte 6 bureaux dans 2 pays. De plus, en août 2018, Sanimax a conclu une coalition commerciale avec Agrosan & Proteicol, une entreprise d'équarrissage autonome basée en Colombie, pour acquérir une participation substantielle dans leur actionnariat.

6. Groupe SARIA

La vaste gamme de produits et de services de l'entreprise repose sur la transformation écologique de sous-produits animaux et de restes organiques en matières premières de haute qualité pour une utilisation nouvelle dans de nombreuses industries. L'entreprise compte plus de 11 000 employés et opère dans près de 26 pays à travers le monde. Afin d'élargir sa clientèle mondiale, l'entreprise s'efforce de renforcer ses capacités de production et investit donc massivement dans celles-ci. En outre, en août 2020, elle a financé 19 millions de dollars dans une division de transformation de sous-produits animaux du groupe 1 pour construire son site d'énergie renouvelable et de retraitement à Widnes, dans le Cheshire.

7. Réduction de la Côte Ouest Ltée.

West Coast Reduction Inc. est le plus grand établissement d’équarrissage libéré de l’Ouest canadien, qui retraite environ 1 milliard de livres de matières premières par an. Garantir une durabilité fonctionnelle avancée et tracer la voie de l’industrie alimentaire ne sont que quelques-uns des principaux projets de l’entreprise. L'entreprise a également remporté le prix annuel de durabilité de la BC Food Processors Association pour son rôle de gestion dans la chaîne de distribution alimentaire de l'Ouest canadien en 2016.

8. Poires JG

JG Pears est l'un des principaux recycleurs de déchets alimentaires et de sous-produits animaux basé au Royaume-Uni. Elle vend au détail sa grande variété de produits, comprenant des ingrédients alimentaires, du fumier et des produits de classement des carburants, dans de nombreux pays du monde. De plus, en octobre 2020, la société a annoncé l'acquisition de P Waddington, le groupe d'équarrissage situé à Bradford qui comprend son usine d'équarrissage et ses centres d'assemblage.

9. Groupe Léo Limitée

Leo Group Limited a son siège social à Halifax, au Royaume-Uni. L'entreprise rassemble et traite environ 1,25 million de tonnes de matières excédentaires, créant 130 000 tonnes de farine protéique et 70 millions de litres de graisses raffinées par an. La Société est obsédée par la nouveauté et l'extension de gamme en initiant des acquisitions et en signant des partenariats dans de nombreux pays.

10. Le groupe Tonnies

L'entreprise possède des sites de production en Allemagne et dans d'autres pays ainsi que 25 sites de travail internationaux implantés dans plusieurs pays. Il fonctionne de manière dynamique à plusieurs étapes de l'industrie alimentaire telles que l'abattage, la boucherie, la transformation et le raffinage des plantes, des bovins et des porcs, entre autres animaux d'élevage.

Le groupe Tonnies a enregistré un chiffre d'affaires annuel de 8,17 milliards de dollars en 2019. De plus, en septembre 2020, la société a annoncé ses stratégies visant à capitaliser près de 91 millions de dollars sur une unité géante de transformation du porc basée à Calamocha, en Espagne. Cette unité géante comprendra un abattoir de porcs, une salle de découpe et une division de transformation.

La consommation croissante de produits animaux transformés devrait atteindre de nouveaux sommets sur le marché

L’utilisation croissante de produits d’équarrissage dans l’industrie de l’alimentation animale et les inquiétudes croissantes concernant la durabilité environnementale devraient entraîner une croissance en plein essor du processus d’équarrissage et un nombre croissant d’investisseurs entrant sur le marché. La tendance populaire consistant à développer des sous-produits innovants à partir de résidus animaux contribue également au développement du marché. Par exemple, les os, les cellules sanguines et autres restes sont utilisés dans la fabrication d’antioxydants vitaux et d’astaxanthine pour l’alimentation animale. Malgré la fermeture temporaire des abattoirs pendant la pandémie, le marché est sur le point de retrouver sa stabilité après les dommages causés par le COVID-19.