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L'huile de tournesol est une huile comestible populaire riche en acide linoléique, en acide oléique et en d'autres nutriments essentiels. Culture indigène d’Amérique centrale et d’Amérique du Nord, l’huile est largement utilisée dans la cuisine domestique et commerciale. Il est largement cultivé pour ses fleurs, ses graines et son huile. La sensibilisation croissante aux effets positifs sur la santé des acides gras polyinsaturés (AGPI) augmentera la consommation de cette huile dans les années à venir. Selon l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la production d'huile de tournesol devrait atteindre 60 millions de tonnes d'ici 2050.
Fortune Business Insights™affirme que le marché mondial deshuile de tournesols'élevait à 24,72 milliards USD en 2025 et devrait atteindre 42,63 milliards USD d'ici 2034, affichant un TCAC de 6,25 % au cours de la période de prévision (2026-2034). Les facteurs contribuant à la croissance du marché sont la demande croissante d’huiles de cuisson et de friture saines dans les secteurs domestiques et de fabrication de produits alimentaires.
L’apparition de la pandémie de COVID-19 a eu un impact considérable sur les chaînes d’approvisionnement et la croissance économique mondiale, impactant ainsi la croissance du marché du tournesol. Les restrictions gouvernementales strictes, telles que les confinements et les barrières commerciales, ont conduit à une croissance négative du secteur. De plus, la fermeture des secteurs de la restauration et de l'HoReCa (hôtellerie, restauration et café) a réduit la demande à l'échelle mondiale. Un nombre croissant de cas de coronavirus a également provoqué une flambée des prix de l’huile alimentaire.
Selon la Solvent Extractors’ Association of India (SEA), les exportations d’huiles comestibles ont connu une baisse de 5 %. Toutefois, la levée des interdictions commerciales dans tous les pays favorisera la reprise du secteur dans les années à venir.
Fortune Business Insights™ Présente les 10 meilleurs fabricants de l’industrie de l’huile de tournesol
Cargill Incorporated est l'un des principaux acteurs du marché avec une expérience de 155 ans dans le secteur. L'entreprise se concentre sur l'expansion de sa présence mondiale pour augmenter sa part de marché. De plus, l'entreprise dispose d'une équipe de recherche et développement (R&D) dédiée à la fabrication d'huiles de cuisson de haute qualité.
En décembre 2021, Cargill a acquis une usine de fabrication d'huiles comestibles dans l'Andhra Pradesh. Le motif derrière cette stratégie était de renforcer et d’étendre son réseau de chaîne d’approvisionnement à travers l’Inde. Cette acquisition permettra à Cargill d'augmenter la capacité de production de tournesol, de palme et d'autres produits à base d'huile comestible.
Archer Daniels Midland Company produit et fabrique des ingrédients pour plusieurs industries et secteurs tels que l'alimentation et les boissons, l'industrie, la nutrition animale et les carburants. Elle dispose d'une chaîne d'approvisionnement mondiale de fournisseurs fiables, de 450 sites d'approvisionnement en récoltes, de plus de 330 installations de fabrication d'ingrédients destinés à l'alimentation humaine et animale et de 62 centres d'innovation. Le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise était de 64,35 milliards en 2020.
En août 2018, elle a élargi sa présence au Brésil en acquérant une nouvelle usine de transformation d'oléagineux auprès d'Algar Agro. Cette acquisition permet à l'entreprise de renforcer sa présence sur le marché sud-américain.
Bunge Ltd est l'un des principaux acteurs du marché avec une expérience de près de 200 ans. L'entreprise est l'un des plus grands exportateurs de produits agricoles au Brésil et compte environ 51 usines de production de graines oléagineuses, 32 terminaux et plus de 117 installations de production d'aliments et d'ingrédients. Le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise était de 41,40 milliards de dollars en 2020.
En mars 2020, la société a lancé une gamme d’huiles de cuisson spécialement conçues pour les alternatives à la viande à base de plantes.
Conagra Brands est l'un des pionniers de l'industrie agroalimentaire et possède une expérience de plus de 100 ans. La société possède différentes marques telles que BIGS, Frontera, PAM et autres. Le chiffre d'affaires annuel généré par l'entreprise était estimé à 11,18 milliards de dollars en 2021.
En septembre 2019, la marque de condiments et d'exhausteurs sans OGM « Earth Balance » a été introduite par la société.
Adani Wilmar Limited est l'un des principaux acteurs du marché des huiles comestibles. La société compte 10 sociétés de produits de grande consommation en Inde, touchant plus de 91 millions de foyers. Le chiffre d'affaires annuel de l'entreprise était estimé à environ 5,27 milliards de dollars pour la période 2020-2021.
En janvier 2018, Adani Wilmar a investi environ 9,9 millions de dollars pour doubler la capacité de production d'huile comestible dans son usine du Bengale occidental, en Inde.
Le groupe Parakh est l’un des fabricants de produits FMCG les plus renommés et à la croissance la plus rapide d’Asie-Pacifique. L'entreprise a été créée en 1969, à Pune. Elle dispose d'un solide réseau de distribution de plus de 120 000 distributeurs en Asie-Pacifique et de plus de 1 500 distributeurs en Inde.
Abu Dhabi Vegetal Oil Company (ADVOC) est l’un des principaux fabricants d’huiles de tournesol comestibles de haute qualité au Moyen-Orient. Créée en 1998, la société est présente dans 25 pays et s'appuie sur des partenaires qui distribuent ses 17 marques d'huiles comestibles dans la région.
En novembre 2018, ADVOC s'est associé à Patanjali Ayurved Ltd. L'objectif principal était de produire diverses huiles comestibles pour les pays du Moyen-Orient et d'augmenter la capacité de production.
Kernel est l’un des plus grands producteurs et exportateurs d’huile de tournesol d’Ukraine. L'entreprise exporte ses produits dans 80 pays à travers le monde et occupe une position de premier plan en Europe. L'entreprise possède 5 usines de concassage et plus de 11 bureaux dans toute l'Ukraine.
En juillet 2019, Kernel Company a commencé à exporter de l’huile de tournesol hivernée vers la Chine.
Macjerry Tournesol Co. Ltd est l'une des sociétés leaders en Ukraine. Elle dispose de 3 installations qui produisent des huiles de haute qualité pour les entreprises de fabrication de produits ménagers et alimentaires. L'entreprise a une capacité de production de 3 000 tonnes par jour. L'entreprise adopte diverses stratégies pour renforcer sa présence en Ukraine et dans d'autres pays européens.
Kaissa Oil est l'un des principaux fabricants d'huile de tournesol en Ukraine et exerce ce secteur depuis 19 ans. L'entreprise se concentre principalement sur la production d'huile de tournesol enrichie en vitamines. Elle a une capacité de production de 500 tonnes par jour, avec 258 partenaires dans le monde. L'entreprise possède également des certifications internationales pour la gestion de la qualité.
L’huile de tournesol étant naturelle et biologique, ses bienfaits pour la santé sont immenses. Il est bon pour la peau et les cheveux, faible en gras et contribue à améliorer l’immunité, ce qui en fait un choix sain pour la cuisine. Selon la Food and Drug Administration (FDA), les huiles comestibles contenant au moins 70 % d’acide oléique aident à réduire le risque de maladie coronarienne. La sensibilisation croissante du public à ces avantages entraînera une augmentation de la consommation de pétrole dans les années à venir.
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