Canned Beans Market Size, Share, and Industry Analysis By Type (Kidney Beans, Black Beans, Navy Beans, Lima Beans, Garbanzo Beans, and Others), By Category (Conventional and Organic), By Distribution Channel (Supermarkets/Hypermarkets, Conventional Stores, Specialty Stores, Online Retail Stores, and Others), and Regional Forecast till 2032

Region : Global | Numéro du rapport: FBI112161 | Statut : En cours

APERÇUS CLÉS DU MARCHÉ

Le marché mondial des haricots en conserve représente une partie à croissance rapide de l'industrie des aliments et des boissons qui découle de l'escalade des préférences des consommateurs pour des aliments nutritifs à base de plantes. Les haricots secs deviennent en conserve lorsque les producteurs les cuisent en partie avant de les mettre dans des boîtes d'étain hermétiques avec de l'eau et du sel et parfois d'autres agents de transformation. Le processus de production permet à ces haricots de servir de composant culinaire rapide à tout moment à partir de leur conteneur scellé. La nature flexible des haricots en conserve permet la préparation des aliments à travers les salades et les soupes ainsi que les casseroles et les trempettes et comme ingrédient dans les salades. Le marché croissant des haricots secs en conserve reçoit un soutien supplémentaire du nombre croissant de personnes suivant des modes de vie végétariens et végétaliens, car les haricots fournissent des nutriments essentiels et des protéines combinées avec des fibres alimentaires.

Le marché américain des haricots en conserve a généré une valeur totale de 2,5 milliards USD au cours de 2022 selon les résultats de l'USDA qui démontrent son impact substantiel au sein du secteur alimentaire nord-américain. Les données de la mise en conserve de la Food Alliance montrent que les haricots en conserve sont régulièrement achetés par 60% des familles américaines dans leurs voyages d'achat annuels alors que les consommateurs à travers le pays acceptent ces produits. Les statistiques du marché montrent que les marques de marque privée mènent les ventes de haricots en conserve aux États-Unis avec 40% du marché total indiquant une forte concurrence dans le secteur. L'expansion du marché dans les haricots en conserve devient évidente à travers les données de l'USDA, car le secteur a atteint une augmentation de 4% des ventes en 2022. Cela indique une trajectoire ascendante régulière.

Pilote du marché des haricots en conserve

Les tendances alimentaires à base de plantes stimulent la croissance du marché des haricots en conserve

Les choix de régime alimentaire à base de plantes agissent comme la principale force du marché derrière l'augmentation de la demande de haricots en conserve. Le nombre croissant de personnes qui sélectionnent le végétarisme et le véganisme résultent de considérations environnementales et de santé simultanées. Les haricots en conserve présentent des options de protéines moins chères et faciles à utiliser au lieu que la viande les rend attrayantes pour les personnes à l'esprit santé.

L'adaptabilité des haricots en conserve dans la cuisson profite au marché car ils peuvent être utilisés dans diverses applications culinaires. Les haricots en conserve fonctionnent de manière flexible dans l'espace de la cuisine en permettant des plats traditionnels ainsi que des utilisations culinaires à venir pour les salades et les trempettes et les applications de hamburger à base de plantes à la fois dans les cuisines domestiques et les services alimentaires professionnels. L'intégration culturelle de la cuisine mexicaine entraîne environ 30% de la consommation totale de haricots en conserve aux États-Unis selon l'USDA. Le total des ventes de haricots biologiques a atteint 25% du marché, les consommateurs achètent ces produits en raison de la perception qu'ils servent des objectifs plus sains tout en soutenant les pratiques respectueuses de l'environnement selon la Organic Trade Association.

Retenue du marché des haricots en conserve

Les problèmes de santé concernant le sodium et les conservateurs retendent la croissance du marché des haricots en conserve

Les haricots en conserve éprouvent des obstacles car les consommateurs se préoccupent à la fois de leur teneur en sodium ainsi que des additifs conservateurs. Les haricots frais et surgelés continuent d'augmenter la popularité des consommateurs car ils sont considérés comme des choix de santé supérieurs afin que le marché des haricots en conserve puisse être confronté à une expansion restreinte.

Les fluctuations des prix de l'offre de haricots brutes dues aux conditions agricoles posent des restrictions pour l'industrie en affectant les dépenses de fabrication et les niveaux de rentabilité. Les demandes des consommateurs pour des solutions d'emballage durables créent des difficultés sur le marché, car les personnes soucieuses de l'environnement recherchent des méthodes d'emballage alternatives.

Opportunité du marché des haricots en conserve

Les variétés faibles, biologiques et aromatisées ouvrent de nouvelles avenues pour la croissance

L'introduction de variétés à faible teneur en sodium, biologique et aromatisée présente une opportunité importante pour les acteurs du marché. L'innovation dans les offres de produits peut répondre à diverses préférences des consommateurs et aux besoins alimentaires.

L'expansion du commerce électronique présente une opportunité commerciale essentielle car elle permet aux marques de prolonger leur portée de marché. Les plateformes de détaillants en ligne ont connu une croissance rapide du marché, car les clients achètent des produits alimentaires plus durables pendant des temps d'achat élevés. Le marché se développera en raison des initiatives d'emballage durables qui attirent les acheteurs à orientation environnementale.

Segmentation

Par type

Par catégorie

Par canal de distribution

Par géographie

Haricots rénaux
Haricots noirs
Haricots bleu marine
Haricots de Lima
Haricots garbanzo
Autres

Conventionnel
Organique

Supermarchés / hypermarchés
Magasins conventionnels
Magasins spécialisés
Magasins de détail en ligne
Autres

· Amérique du Nord (États-Unis et Canada)

· Europe (Royaume-Uni, Allemagne, France, Espagne, Italie, Scandinavie et le reste de l'Europe)

· Asie-Pacifique (Japon, Chine, Inde, Australie, Asie du Sud-Est et le reste de l'Asie-Pacifique)

· L'Amérique latine (Brésil, Mexique et le reste de l'Amérique latine)

· Moyen-Orient et Afrique (Afrique du Sud, CCG et reste du Moyen-Orient et de l'Afrique)

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

Tendances clés de l'industrie
Préférences des consommateurs et équipes alimentaires
Développements clés de l'industrie
Aperçu du paysage réglementaire

Analyse par type

Par type, le marché des haricots en conserve est divisé en haricots rénaux, haricots noirs, haricots marine, haricots de Lima, haricots garbanzo et autres.

Le segment du marché des haricots rénaux mène les statistiques des revenus du marché car elle domine la part globale du segment. Les haricots rénaux détiennent la prévalence sur le marché tel qu'ils apparaissent dans les plats américains traditionnels, y compris le chili et les haricots cuits au four et fonctionnent également dans la cuisine internationale. L'USDA documente des volumes de production de haricots rénaux remarquables tandis que les consommateurs trouvent ces haricots applicables dans les cuisines domestiques et les cuisines professionnelles car elles ont un goût doux et une texture ferme.

Analyse par catégorie

Par catégorie, le marché des haricots en conserve est divisé en conventionnel, organique.

Les produits de haricots en conserve conventionnels contrôlent environ 75% des ventes de marché selon les estimations de l'industrie. La domination du marché des haricots en conserve conventionnels émerge de leurs étiquettes de prix compétitives combinées à une large accessibilité ainsi qu'à une confiance des consommateurs enregistrés. Le marché sensible aux prix ainsi que des institutions d'achat en vrac, y compris les restaurants et les acheteurs institutionnels, trouvent les produits conventionnels les plus attrayants.

Analyse par canal de distribution

Par canal de distribution, le marché des haricots en conserve est divisé en supermarchés / hypermarchés, magasins conventionnels, magasins spécialisés, magasins de détail en ligne et autres.

Les supermarchés aux côtés de leurs homologues plus grands nommés hypermarchés contrôlent la distribution des haricots en conserve avec un total combiné d'environ 60%. Ces magasins à grande surface exploitent les habitudes d'achat et les choix d'inventaire approfondis de leurs consommateurs ainsi que leurs stratégies promotionnelles pour stimuler les achats accessoires. Les marques de marque privée trouvent un grand succès dans ce canal car ils profitent de l'espace de vente et de la concurrence des prix pour surpasser leurs concurrents.

Analyse régionale

Sur la base de la géographie, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

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Les haricots en conserve deviennent le segment de marché le plus grand et le plus développé au monde tandis que les États-Unis possèdent la plupart des consommations et de la production dans le bloc nord-américain. Le marché américain des haricots en conserve a dépassé 2,5 milliards USD en 2022 sur la base des données de l'USDA tout en maintenant son rôle fondamental dans les traditions alimentaires américaines traditionnelles. Le marché des haricots en conserve nord-américaine maintient sa domination car les consommateurs ont des préférences de longue date associées à leur désir de commodité et à une utilisation généralisée des haricots dans la préparation des repas dans toute la maison et les industries de la restauration.

Le marché européen des haricots en conserve contient une structure fragmentée tout en offrant un marché substantiel d'une valeur de 1,5 milliard d'euros en 2022 sur la base des statistiques Eurostat. La manière dont les Européens consomment les aliments diffèrent notamment entre les nations en raison de diverses coutumes de cuisine traditionnelles et des habitudes alimentaires. Le Royaume-Uni est le plus grand marché des haricots en conserve d'Europe, car ses citoyens achètent 200 millions de canettes par an pour leurs repas rapides et leurs petits déjeuners, en particulier les haricots cuits au four.

Le marché des haricots en conserve dans la région Asie-Pacifique présente le potentiel de croissance le plus rapide car il montre des taux d'expansion du marché sensiblement plus élevés que les autres régions établies. Les haricots en conserve en Chine ont atteint 1 milliard USD de valeur marchande en 2022 sur la base des données du National Bureau of Statistics et des informations indiennes du ministère de l'agriculture ont montré une croissance d'une année à l'autre de 10%. Les haricots en conserve bénéficient d'une multitude de facteurs macroéconomiques et démographiques tels que l'urbanisation rapide ainsi que l'augmentation des revenus et l'occidentalisation alimentaire dans plusieurs régions asiatiques.