Taille du marché du beurre de noix de cajou, analyse des actions et de l'industrie, par type (régulier, sans sodium), par formulaire (croquant, crémeux), par application (boulangerie, confiserie, écarts, condiments) et prévisions régionales, 2025-2032

La noix de cajou souvent appelée «Wonder Nut» est parmi les cultures de trésorerie principalement utilisées dans divers produits alimentaires transformés. Le beurre de noix de cajou est fabriqué à partir de noix de cajou cuites ou rôties pour obtenir une meilleure texture et un meilleur goût. Les noix de cajou sont une riche source d'acides gras polyinsaturés qui contribuent à abaisser les lipoprotéines de basse densité (LDL) et augmente la quantité de lipoprotéines à haute densité (HDL). De plus, les noix de cajou sont une bonne source de fibres, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux. De plus, de nombreux fabricants introduisent de nouveaux produits de beurre de noix de cajou dans diverses saveurs pour attirer l'attention des consommateurs, ce qui a alimenté sa croissance du marché. Par exemple, en août 2019, maintenant Foods, a lancé Ellyndale Naturals Nutty Infusions Gamme de beurre de noix dans cinq saveurs - Mango Chili Cashew Butter, Ginger Wasabi Caswe Butter, Salted Caramel Caswing Butter, rôti et beurre de cajou et beurre d'amande rôti.

L'augmentation de la demande de collations prêtes à manger chez les consommateurs a influencé positivement le marché du beurre de noix de cajou. En plus de son utilisation courante sur le pain comme tartinade, le beurre de noix de cajou pourrait être utilisé comme agent épaississant dans diverses sauces, soupes et secousses ainsi que l'amélioration de la saveur des produits. Le beurre de noix de cajou fournit 12% des besoins en matières grasses quotidiens et 8% des graisses saturées quotidiennes. L'augmentation de la population active a influencé positivement le taux de consommation du beurre de noix de cajou sous la forme d'une collation saine. Ainsi, ces facteurs stimulent cumulativement le marché du beurre de noix de cajou.

Le principal facteur qui alimente la croissance du marché du beurre de noix de cajou est l’augmentation de la demande des consommateurs d’ingrédients à base de plantes. L'augmentation de la tendance végétalienne a poussé les consommateurs à se déplacer vers des écarts à base de plantes tels que le beurre de noix de cajou. Les consommateurs remplacent les écarts laitiers par du beurre de noix car ils sont riches en nutriments et sont délicieux. Ainsi, ces facteurs ont motivé le marché mondial du beurre de noix de cajou.

Facteur clé du marché -

Increase in Demand for Non-Dairy, Plant-based Products

Contraintes clés du marché -

Fluctuating Prices of the Raw Material

Les fluctuations des prix des matières premières sont une restriction majeure dans la croissance du marché du beurre de noix de cajou. Les changements dans les conditions climatiques affectent la culture et la production de noix de cajou qui sont utilisées pour la production de diverses collations et autres produits alimentaires transformés. De plus, les taxes et les frais de transport des noix de cajou entraînent une augmentation du prix global des produits finaux.

Players clés couverts:

Les principales sociétés opérant sur le marché mondial du beurre de noix de cajou sont, Hormel Foods Corporation, Nuteva, Betsy's Best, Inc., Bliss Nut Butters, Pip & Nut Ltd., East Wind Nut Butters, Jivaorganic Foods, encore une fois, Funky Nut Co. et Woodstock Foods.

Le marché du beurre de noix de cajou est segmenté par type, forme, application et géographie. Le type sans sodium du segment du beurre de noix de cajou est pris en compte pour détenir la part principale car ils sont consommés plus par rapport à la variante régulière. Le beurre de noix de cajou sans sodium contient 26% de la valeur quotidienne du sodium, ce qui le rend plus sain.

Le beurre de noix de cajou crémeux mène le segment de forme en raison de son goût riche, lisse et naturellement sucré. Le segment croustillant du beurre de noix de cajou devrait assister à une croissance significative au cours des prochaines années en raison de sa texture croquante qui améliore la sensation en bouche du produit.

Les beurres de noix de cajou sont largement utilisés comme écarts dans les pains, les pansements et les trempettes. L'utilisation du beurre de noix de cajou dans les produits de boulangerie comme les biscuits et les gâteaux en raison de sa facilité de formulation et en remplacement du beurre d'arachide alimenterait la croissance de l'application de boulangerie. De plus, les personnes souffrant d'allergies aux arachides préfèrent également les noix de cajou comme du beurre de noix.

Analyse régionale:

La région de l'Asie-Pacifique croît à un rythme plus élevé en raison de la présence de pays comme l'Inde et le Vietnam, qui sont les principaux producteurs et consommateurs de noix de cajou dans le monde. De plus, la disponibilité des matières premières dans la région aide à la production de beurre de noix de cajou et d'autres produits dérivés. De nombreux fabricants de beurre de noix de cajou installent leurs bases dans des pays comme l'Inde en raison des conditions climatiques favorables et de la disponibilité de la main-d'œuvre. De plus, la grande exportation de noix de cajou vers les pays développés aide également à générer plus de revenus. Ainsi, ces facteurs soutiennent la forte croissance du marché du beurre de noix de cajou Asie-Pacifique.

L'Amérique du Nord est le marché dominant du beurre de noix de cajou en raison de l'augmentation de la préférence des consommateurs envers les écarts non laitiers. De plus, l'augmentation de la population végétalienne de la région a également stimulé le marché des beurres basés sur les noix. Les préférences de goût changeantes des consommateurs les ont poussés à passer à divers produits alimentaires en dehors des variantes conventionnelles. Cela les a amenés à incorporer d'autres beurres à base de noix et des produits alimentaires transformés. Cela a aidé à la croissance du marché régional.

L'Europe devrait assister à une croissance substantielle au cours des prochaines années en raison de la hausse de la demande d'options de grignotage plus saines et de sources de légumes de protéines. Des pays comme l'Allemagne, le Royaume-Uni, la France, l'Italie et les Pays-Bas sont parmi les plus grands importateurs de noix de cajou de la région, qui servent de matière première dans diverses collations, boulangeries et produits laitiers. Le beurre de noix de cajou est produit à partir de noix de cajou ou dans des mélanges avec d'autres noix tels que les arachides et les amandes, car les consommateurs sont déjà habitués aux écarts de noix et le consomment régulièrement. Ainsi, cela contribue à stimuler la croissance du marché.

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En mars 2019, la filiale de Justin de Hormel Foods Corporation a lancé des beurres de noix de haute qualité et des tasses et collations de beurre de noix biologiques dans deux variétés - amandes couvertes de beurre d'amande et noix de cajou couvertes de beurre de cajou. Les produits sont certifiés biologiques par le Département de l'agriculture des États-Unis, le projet non OGM vérifié, sans gluten, sans produits laitiers et casher.
• En juin 2016, Pip & Nut Ltd. a lancé deux saveurs dans Nut Butters - un nouveau beurre de cajou et un beurre d'arachide à l'érable croquant en édition limitée. Le produit a été lancé en réponse à la demande croissante des consommateurs de beurres de noix.