Cognac & Brandy Market Taille, Share et Covid-19 Impact Analysis, par type (valeur, prime, haut de gamme haut de gamme et super premium), par canal de distribution (en cours et hors commerce) et prévisions régionales, 2022-2029

La taille du marché Cognac & Brandy a été évaluée à 11,67 milliards USD en 2021 et devrait passer de 12,66 milliards USD en 2022 à 18,17 milliards USD d'ici 2029, présentant un TCAC de 5,30% au cours de la période de prévision. L'Amérique du Nord a dominé le marché Cognac & Brandy avec une part de marché de 35,21% en 2021.

La pandémie mondiale Covid-19 a été sans précédent et stupéfiante, Cognac & Brandy présentant une demande inférieure à celle-ci dans toutes les régions par rapport aux niveaux pré-pandemiques. Sur la base de notre analyse, le marché a montré une baisse de 0,46% en 2020 par rapport à 2019.

Cognac & Brandy peut être n'importe quel esprit distillé fabriqué à partir de la base de jus de fruits des raisins blancs. La popularité mondiale des liqueurs alcoolisées haut de gamme et la demande de boissons artisanales parmi les milléniaux devraient élargir la portée du marché au cours des prochaines années. Selon la «recherche internationale sur le vin et les esprits», 2019, la consommation globale de volume des esprits aux États-Unis a augmenté de 2,3%, mené par une augmentation de 4% dans le segment Cognac. De plus, les deux esprits connaissent une croissance saine, en raison de l'adoption croissante de la culture des cocktails, de la hausse de la socialisation dans les restaurants et les bars, et la préférence croissante pour la prévision de la nourriture et des boissons, ce qui propulse davantage le marché.  

Impact Covid-19

La production de spiritueux et les obstacles de l'offre au milieu de Covid-19 ont conduit à une croissance du marché lent

Depuis 2020, le marché des spiritueux, y compris Cognac & Brandy, a été témoin d'un changement radical pendant la pandémie Covid-19. Le déclenchement soudain de la pandémie Covid-19 a largement entraîné une baisse de la vente de produits et de résultats à but lucratif des fabricants en raison des politiques gouvernementales strictes et des obstacles de la chaîne d'approvisionnement. Selon le International Wines and Spirits Record, 2020, les marchés de pays comme l'Inde et l'Afrique du Sud ont connu des verrouillage partiels ou complets, ce qui a affecté la consommation des esprits, qui a montré une baisse de 68%. De plus, la pénurie de main-d'œuvre dans les unités de production et les difficultés dans l'achat de matières premières a créé un certain nombre de restes pour les industries du brassage. Les principaux acteurs du marché tels que Remy Martin, Pernod Ricard et Diageo ont également été confrontés à une énorme perte dans leurs activités d'importation et d'exportation en raison des réglementations gouvernementales strictes imposées à la production et à la fourniture de boissons alcoolisées. Selon Remy Cointreau, les ventes ont baissé de 1,4% au cours de l'année 2020-2010. Des événements tels que le salon du Prowinevinset les esprits ont également été retardés car les rassemblements de masse ont été interdits pendant la phase pandémique. Bien que, après les effets des évanouissements de Covid-19, les fabricants se concentrent sur leurs systèmes de production et d'approvisionnement, ce qui les aidera à surmonter leurs pertes et à maintenir leur position de marque à travers le monde. Selon la «National Library of Medicine», 2021, Premium Spirits assistera à une croissance de sa part de 13% d'ici la fin de 2024, car les consommateurs sont toujours en faveur de la tendance de la prévision et sont disposés à essayer une variété de cocktails et de spiritueux haut de gamme.

Présentation du paysage de l'industrie du Cognac & Brandy

Taille et prévisions du marché:

• 2021 Taille du marché: 11,67 milliards USD
• 2022 Taille du marché: 12,66 milliards USD
• 2029 Taille du marché des prévisions: 18,17 milliards USD
• CAGR: 5,30% de 2022 à 2029

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché Cognac & Brandy avec une part de 35,21% en 2021, tirée par une forte demande de spiritueux distillés haut de gamme aux États-Unis et au Canada, et le paysage croissant de la distillerie artisanale.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: La croissance est soutenue par l'augmentation de la culture des cocktails, des tendances de premiumisation et de l'engagement numérique. Selon Discus, 16,5 millions de cas de 9 litres de brandy / cognac ont été vendus en 2021.
• Chine: Les ventes de Cognac ont augmenté de 56% en 2022 et Brandy premium de 31%, tirée par la demande de spiritueux locaux et importés de haute qualité et de cocktails à base de cognac.
• France: Un marché européen clé pour les exportations de Cognac, connaissant une récupération post-pandemique importante et une augmentation de la consommation intérieure des esprits super premium.
• Inde: La demande de brandy produit localement augmente. Paul John Distillery a lancé un brandy de raisin Xo d'origine locale en 2021, reflétant une tendance à l'innovation domestique.
• Europe: L'accord sur le vert européen et les campagnes comme «Taste Destination Europe» favorisent le tourisme spirituel et les boissons botaniques, renforçant la demande de brandies naturels basés sur les fruits.

Dernières tendances

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Tendance croissante de la consommation de spiritueux de haute qualité pour faciliter les perspectives de croissance

La demande de boissons super premium et de luxe a augmenté à un rythme important et devrait assister à une croissance remarquable dans les années à venir. La croissance de ce segment est principalement attribuée à la tendance croissante de la socialisation, à la demande d'accueil de nouvelles boissons alcoolisées haut de gamme et à l'augmentation de l'abordabilité du cognac et du brandy de la meilleure qualité. Selon le «Spirits Business Magazine», 2022, l'Europe a été témoin d'un pic dans ses ventes de brandy de 8,1% en 2021. Dans cette région, la France a également connu une croissance colossale de 23,4% dans son volume de vente du segment Cognac. Cependant, la pandémie a également affecté l'industrie des spiritueux en termes de production, de ventes d'alcool et de résultats à but lucratif. Depuis le début de la pandémie, les habitudes de consommation maison des consommateurs ont changé pour des boissons «ultra-prémium» telles que Brandy Super Premium, Special Old Pale et très supérieur Old Pale, car les clients sont prêts à payer un supplément pour des boissons de haute qualité tout en gardant l'aspect santé à l'esprit. En outre, cette augmentation de la demande s'est directement déplacée vers des spiritueux super premium des secteurs de détail vers d'autres plateformes d'achat en ligne qui ont contribué à la croissance du marché. Par exemple, en février 2022, Bacardi India a lancé «Good Man Premium Brandy», le tout premier esprit, spécialement conçu pour la base de consommateurs domestiques. De plus, la culture de la consommation d'alcool augmentée dans les pubs et les bars et la sensibilisation croissante aux propriétés impartiales de la santé de Brandy telles que l'anti-inflammatoire,antidépresseuret le potentiel anti-âge propulse davantage la croissance du marché.

Facteurs moteurs

Culture croissante de cocktails pour favoriser la croissance du marché

La consommation d'alcool est devenue une norme sociale lors d'événements spéciaux et d'autres festivités, en particulier dans les pays développés comme les États-Unis et le Royaume-Uni, où la plupart des individus préfèrent profiter d'un verre à leurs loisirs. Cognac et Brandy sont très populaires en raison de leur saveur complexe et de leur texture subtile qui peut être appréciée dans les cocktails ou sur leurs propres correspondances dans la culture croissante des cocktails et est susceptible d'alimenter les ventes des esprits dans les années à venir. En plus de cela, en raison de la catégorie de cocktails prête à boire en augmentation ou de la popularité des cocktails en conserve parmi les milléniaux contribue également à la croissance. Ainsi, plusieurs sociétés visent à augmenter leur capacité de production de boissons de qualité supérieure avec un fort accent sur l'innovation des ingrédients. Par exemple, en mai 2022, Bardinet, un fabricant de brandy français, a annoncé le lancement de son nouveau brandy aromatisé au café aromatisé qui peut être utilisé avec des «cocktails de barista» au Royaume-Uni. De même, en février 2022, Campari Group a présenté ses deux nouveaux cognacs haut de gamme tels que «Quintessence» et «Revelation» sous sa marque Grand Marnier. Campari envisage la culture de cocktails croissante aux États-Unis et a donc lancé les nouvelles boissons à tendance qui peuvent être utilisées dans le nombre de préparations de cocktails.

Influence émergente de la numérisation sur la population jeune pour diriger la croissance du marché

La consommation de boissons alcoolisées devient de plus en plus courante chez les personnes dans le monde en tant qu'outil de socialisation. L'utilisation de sites de médias sociaux en ligne tels que Facebook, Instagram et YouTube a augmenté ces dernières années et a créé un environnement moderne dans lequel la génération Z et les jeunes adolescents sont exposées à divers contenus liés à l'alcool et sont influencés par une variété de marques alcoolisées. La recherche du «Journal of Medical Internet Research», en 2018, a déclaré que l'utilisation des sites de réseautage social augmente considérablement parmi la jeune génération pour communiquer sur l'alcool. De plus, de nombreuses autres études ont déclaré que la majorité des adolescents et la population de la génération Z (environ 36% à 96%) affichent des images liées à l'alcool sur Facebook. Une telle influence de la numérisation provoque la consommation d'alcool, aidant ainsi la croissance du marché. Des marques telles que Pernod Ricard, Hennessy, Torres, MC Dowell et autres utilisent des sites Web en ligne pour promouvoir leurs produits, attirant ainsi de nouveaux consommateurs. Par exemple, en juin 2022, Pernod Ricard a annoncé le lancement de son dernier «système d'étiquettes numériques», qui informera les consommateurs des produits achetés ainsi que la promotion de la consommation responsable de l'alcool pour un avenir meilleur. Le premier programme pilote sera lancé en Europe avant d'être déployé à l'échelle mondiale sur toutes les marques. De plus, les restaurants utilisent ces sites de médias sociaux tels que Facebook et Instagram pour présenter leurs boissons nouvellement ajoutées aux menus et au programme des happy hours, captivant ainsi un public fort de tous les groupes d'âge. En dehors de cela, la tendance des communautés axées sur l'alcool en ligne augmente également rapidement, où un groupe de personnes peut se connecter numériquement à socialiser les habitudes alcoolisées. Par exemple, un groupe sur Facebook, "Remets-moi ivre, je suis à la maison!" Se compose de 3 500 membres qui se lient sur leur intérêt commun pour l'alcool et les habitudes de tabagisme. Ainsi, l'énorme adaptabilité de la technologie dans la vie quotidienne contribue encore à la croissance globale du marché.

Facteurs de contenus

Tendance à la hausse des boissons faibles ou non alcoolisées pour restreindre la croissance du marché

Les habitudes de consommation d'alcool ont changé au fil du temps et la population devient plus soucieuse de la santé après avoir pris conscience des répercussions des esprits alcoolisés. Les boissons non alcoolisées et les mélangeurs de cocktails prêts à boire (RTD) ont gagné la plus grande popularité au cours des dernières années et ont réussi à marquer leur présence au milieu des tendances du marché du cognac et du brandy. Selon un événement commercial, «Future Drinks Expo», 2022, environ un tiers des buveurs maintiennent la modération de leurs habitudes de consommation d'alcool dans le but d'un meilleur style de vie. La conscience croissante des maladies chroniques de la consommation d'alcool a nécessité que les consommateurs se déplacent vers un faible ouboissons non alcoolisées, sans compromettre le goût et exempt des adversités de la consommation d'alcool. Par exemple, en septembre 2020, Distell Brand a rejoint la tendance continue de la fabrication de «spiritueux à faible alcool», en lançant «vice-rage en or lisse», avec 23% de contenu ABV et la même saveur et la même douceur. L'entreprise a réduit la teneur en alcool habituelle de 43% à 23%, en pavage ainsi de nouvelles opportunités pour développer de telles «boissons à faible alcool» à l'avenir. De plus, le gouvernement travaille à abaisser la teneur en alcool en produisant des boissons à partir de cultures et de fruits autres que les céréales alimentaires. Par exemple, en mars 2022, le gouvernement du Kerala a annoncé son plan de promotion des secteurs de la fabrication agricole et à petite échelle de l'État en fabriquant des broyés de fruits ou de cultures. De plus, le budget a été réservé au prochain projet destiné à la fabrication d'éthanol avec l'aide de Tapioca. Ainsi, toutes ces initiatives et stratégies soutiennent encore la croissance du marché.

En plus de cela, les pays développés prélèvent des impôts lourds sur les produits importés qui inhibent également le marché. Selon la «Coalition Toasts Not Tariffs» 2021, les États-Unis ont commencé à imposer des tarifs de 25% à Cognac & Brandy, évalués au-dessus de 38 USD par litre à l'épreuve en relation avec les différends Airbus de Boeing Airbus. De telles restrictions entravent davantage la croissance du Cognac mondial et d'autres marchés spirituels.

SEGMENTATION

Par analyse de type 

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Des boissons super premium pour mener en raison d'une forte demande en raison de sa qualité et de sa saveur fine 

Sur la base du type, le marché est segmenté en valeur, prime, haut-haut haut de gamme et super premium

Ces dernières années, l'industrie mondiale des aliments et des boissons a observé une augmentation de la demande de produits plus «de super qualité». La prévision comprend une attention croissante à la saveur, l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et des emballages plus attrayants motivant divers fabricants à développer des esprits de luxe. Cette croissance continue du segment est attribuable à la demande croissante des milléniaux pour essayer de nouvelles boissons premium, des revenus croissants et une augmentation de la socialisation augmente encore le moment de croissance du marché. Selon le journal britannique, «The Guardian», les ventes de spiritueux de super premium ont augmenté de 20% en 2022.

Le segment haut de gamme haut de gamme est la catégorie qui connaît la croissance la plus rapide attribuée à l'inclinaison croissante vers des liqueurs premium, ce qui devrait augmenter les ventes de cognac et de brandy avec «très spécial old pâle» et «old pale spécial» en raison de la forte demande.

Par analyse des canaux de distribution 

Canal sur le commerce pour dominer en raison de fortes préférences des consommateurs

Sur la base du canal de distribution, le marché est segmenté en trame et hors trame.

Le segment de l'échange comprend les restaurants,hôtels, pubs et bars. Ce segment a connu la croissance la plus élevée au cours de l'année 2021. Des facteurs tels que des sorties fréquentes avec des amis et des familles et la pression croissante des pairs pour socialiser augmentent également la croissance. De nos jours, les clients dépendent principalement des débouchés «sur site» pour répondre à la demande souhaitée de nourriture et de boissons, favorisant ainsi la croissance du marché à travers les restaurants, les bars et les hôtels.  

Le segment hors trade devrait assister à la croissance la plus rapide de la période de prévision en raison de l'augmentation du nombre de magasins de détail, de supermarchés et d'autres options en ligne ainsi qu'une disponibilité facile des produits en une seule fois, soutenant davantage la croissance du marché.

Idées régionales

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L'Amérique du Nord détient la plus grande part de marché Cognac & Brandy et a été évaluée à 4,11 milliards USD en 2021. Des facteurs, tels que la population dense et la demande croissante de spiritueux distillés aux États-Unis et au Canada, stimulent les ventes de ces esprits. Selon le Distille Spirits Council of the United States (Discus), 2021, près de 16,5 millions de cas de 9 litres de Brandy / Cognac ont été vendus sur les marchés américains. En outre, la demande croissante d'esprit artisanal et le nombre croissant de distilleries artisanales dans la région contribuent également au potentiel croissant du marché. Par exemple, en septembre 2019, Copper & Kings American Brandy Co., a dévoilé sa dernière édition d'American Craft Apple Brandy. La société a élargi son portefeuille de produits en ajoutant une nouvelle gamme de brandy Apple, qui est vieilli dans le Kentucky Bourbon et les nouveaux barils de chêne blanc américain.

L'Asie-Pacifique est la deuxième plus grande région avec une forte part sur le marché des esprits. Une tendance notable du passage du whisky et des vodkas au brandy est observée et la popularité croissante des cocktails à base de cognac a contribué à la croissance régionale. Selon le magazine international, «The Drinks Business», en 2022, les ventes de Cognac ont augmenté de 56% tandis que les ventes de brandy premium ont augmenté de 31% en Chine. De plus, la demande croissante de Brandies produits localement a également nécessité que les entreprises se concentrent sur de telles demandes. Par exemple, en janvier 2021, Paul John Distillery a développé un nouveau brandy Brandy «Paul John Xo Grape Brandy», fabriqué à partir de raisins indiens cultivés localement. Ces innovations s'ajoutent en outre à la part de marché régionale.

L'Europe devrait assister à une croissance des ventes de spiritueux en raison de l'augmentation du nombre de points de vente de la chaîne de restauration offrant une variété de spiritueux, le pouvoir de dépenses des clients et la croissance de l'industrie du tourisme. Par exemple, en septembre 2019, une nouvelle campagne, «Taste Destination Europe», a été lancée par le Comité européen des transports et du tourisme, pour stimuler la demande de spiritueux de tourisme à travers la région. Cette campagne en ligne promeut les esprits et les distilleries européennes à travers la région en attirant l'attention du touriste. Au cours des dernières années, la région connaît également une augmentation de la demande de brandies et de cocktails aux fruits, ce qui augmente également la portée de la croissance. De plus, avec la tendance croissante d'un mode de vie sain, les consommateurs recherchent des boissons à base d'ingrédients botaniques naturels et de mélanges de saveurs de fruits.

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L'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique connaissent une croissance plus lente en termes de production ainsi que de consommation. La volonté d'essayer des boissons alcoolisées nouvellement aromatisées parmi les consommateurs et l'influence croissante des médias sociaux devraient en outre stimuler la croissance du marché du cognac et de la brandy.  

Jouants clés de l'industrie

Les acteurs clés lancent des produits innovants pour attirer une base de consommateurs élevée

Le marché est très consolidé en raison de la production approfondie de spiritueux avec l'aide d'énormes parties prenantes commerciales telles que Remy Martin, Pernod Richard et Hennessy LVMH. Les sociétés Cognac & Brandy se concentrent sur de nouveaux développements de produits via des collaborations ou des partenariats, ce qui aidera encore à diversifier leur portefeuille de produits et à maintenir un avantage sur le marché. De plus, l'adoption croissante de la culture des cocktails ainsi que l'utilisation accrue des arts culinaires favorisent davantage la croissance. Par exemple, en mai 2019, Camus Cognac a annoncé le lancement de son concours de cocktails Shanghai Shake comme un défi international pour célébrer l'art des meilleurs barmen du monde et leur capacité à créer différents rebondissements de cocktails à base de cognac.

Liste des principales sociétés profilé:

• Remy Martin(France)
• Hennessy lvmh(France)
• Pernod Ricard(France)
• Radico Khaitan Ltd.(Inde)
• Naud Spirts et distillerie(France)
• Emperador Distillers Inc (Philippines)
• Tournant(Japon)
• Meukow Cognac (France)
• Thomas Hine & Co. (France)
• Maison Ferrand (France)

Développements clés de l'industrie:

• Novembre 2022:Louis XIII et Leela Palace Delhi ont annoncé leur toute première collaboration sur un appariement complet de repas de repas. Le cognac est servi dans un verre en cristal en forme de cloche avant qui peut être collectivement apprécié avec le repas.  
• Octobre 2022:Fortnum & Mason s'est associé au domaine de la famille FRAPIN pour avoir lancé son propre «Hors D’ Age »du Cognac. Ce nouveau cognac est développé pour être apprécié en verre soigné ou à tige qui peut être associé à de riches desserts au chocolat ou à la pomme au four.
• Septembre 2022:Tilaknagar Industries a annoncé le lancement de son nouveau brandy, sous sa marque phare, Mansion House. Le manoir de réserve de la réserve de brandy de style français est préparé à partir des raisins «Ugni Blanc» qui sont directement triés sur le volet à partir des Sahyadris en Inde.
• Juillet 2022:Bevco Outlet, une entreprise gérée par l'État au Kerala, propose un nouveau type de brandy, «Malabar Brandy» qui sera produit aux distilleries de Malabar dans le district de Palakkad.
• Avril 2021:Mohan Brothers a annoncé son nouveau lancement de Burlington Burlington Brandy French Grape Brandy sur le marché indien. L'entreprise a également introduit neuf autres variantes de Brandy dans le pipeline qui sont des saveurs différentes.
• Octobre 2019:Le Bureau National Interprofessional du Cognac (BNIC) a annoncé le lancement de son nouveau site Web qui suffira à l'évolution des demandes de l'audience internationale plus large. Le site Web présentera également la législation ainsi que l'histoire du cognac.

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Le rapport de recherche comprend des informations quantitatives et qualitatives sur le marché. Il offre également une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments de marché possibles. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, du paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les tendances clés de l'industrie.

Rapport Portée et segmentation