"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"
Le pressage à froid est une technique utilisée pour extraire l'huile et les jus de graines, de fruits et de légumes. Cette technique implique un écrasement des ingrédients à une vitesse inférieure et avec une introduction minimale de chaleur et d'oxydation. Cette technique d'extraction préserve la plupart des enzymes et la valeur nutritionnelle de l'ingrédient. L'huile de sésame est de l'huile de couleur jaune largement utilisée dans les produits alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et soins de la peau attribués à ses aspects nutritionnels. Les avantages nutritionnels de la technique prescrite à froid par rapport à la technique centrifuge conventionnelle devraient conduire le marché.
La sensibilisation accrue chez les consommateurs sur les avantages nutritionnels de la technique de la pression à froid devrait créer un impact positif sur le marché. De plus, la demande croissante d'huile de sésame pressée à froid des soins de la peau et de l'industrie cosmétique attribuée à la teneur élevée des acides gras oméga-6, des antioxydants naturels et de la sésamine devrait stimuler la croissance du marché.
Cependant, la sur-consommation excessive de l'huile de sésame peut provoquer des risques potentiels pour la santé comme le cancer du côlon, la diverticulite et les réactions allergiques qui devraient limiter la croissance du marché.
Facteur clé du marché -
Increasing demand from cosmetics and skincare sector
Contraintes clés du marché -
Side effects of over consumption of sesame oil.
Sur la base du type, le marché est segmenté en organique et conventionnel. Sur la base de l'utilisation finale, le marché est segmenté en nourriture, pharmaceutiques, soins personnels, cosmétiques et autres.
D'un point de vue géographique, le marché est classé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.
Le marché mondial de l'huile de sésame pressé à froid est composé de fonctionnalités mondiales et régionales. Certains des principaux acteurs du marché incluent Care Naturkost, Vee Green Organic Life Care, Chee Seng Oil Factory, Mukund Oil Mills, Recon Oil, Sanathana Foods, Proteco Huiles, Freshmills Huiles, Anandham, Thiagarajan Agro Products, Amrutva Fine Foods, NaturePulse Botanicals et autres.
Le marché a été segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique. L'Asie-Pacifique représente la plus grande part du marché attribuée à une production plus élevée de sésame dans la région. De plus, c'est le marché de la croissance la plus rapide attribuée à la disponibilité facile des matières premières et à la baisse des coûts de main-d'œuvre. L'Afrique détient une part importante sur le marché. La Tanzanie est le producteur mondial large des graines de sésame attribuée à l'utilisation du sésame comme culture traditionnelle à partir de siècles. L'Europe devrait montrer une croissance significative en raison de l'adoption de l'huile de sésame en tant que produit gastronomique dans la consommation des ménages et commerciaux. L'Amérique du Nord devrait montrer une croissance en raison de la sensibilisation à la hausse des valeurs nutritionnelles de l'huile de sésame pressé à froid. L'Amérique latine devrait afficher une croissance considérable d'ici la fin de la période de prévision.
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