Taille commerciale du marché des machines à service souple, partage et analyse de l'industrie, par type de produit (premium et masse), canal de distribution (en ligne et hors ligne), par application (divertissement et espaces récréatifs, industrie de la restauration et de la restauration, des salons de crème glacée, des supermarchés et autres) et des prévisions régionales, 2025-2032

Les machines commerciales à service souple sont utilisées pour la portion facile et la distribution des glaces. Le désir croissant d'indulgence, l'augmentation de l'influence des médias sociaux et les achats d'impulsions en raison de plusieurs facteurs augmentent tous l'adoption des produits dans les installations commerciales. La consommation de crème glacée douce est en bonne place par l'innovation dans les saveurs et les achats impulsifs.

L'urbanisation et l'augmentation des emplois du secteur informatique dans les villes ont probablement conduit les lieux de divertissement et les supermarchés pour rester bondés pendant les vacances. L'augmentation du revenu disponible et le pouvoir d'achat augmentent davantage la capacité de dépenses en aliments et boissons. La consommation de crème glacée a augmenté parmi tous les groupes d'âge principalement entraînés par la préférence croissante pour l'indulgence sucrée. Par exemple, selon l'International Dairy Foods Association, les fabricants de glaces ont produit environ 1,38 milliard de gallons de crème glacée aux États-Unis seulement en 2022. Les machines à service souple gagnent une large utilisation dans des installations commerciales, notamment des magasins de détail, des supermarchés, des salons de crème glacée, des lieux de divertissement et des restaurants.

L'élargissement de la base de ventilateurs pour les glaces mous, les comportements d'achat d'impulsions dans les espaces commerciaux et l'augmentation des températures à travers les emplacements géographiques influencent la croissance des machines à service mou. La hausse des niveaux d'urbanisation et des revenus urbains plus élevés modifient les modèles de consommation stimulant l'investissement pour les supermarchés et les lieux de divertissement. Les politiques gouvernementales et les investissements favorables stimulent tous le paysage immobilier commercial alimenté par la croissance économique. Par exemple, selon la National Investment Promotion & Facilitation Agency India, l'immobilier commercial a attiré un investissement d'environ 1,7 milliard USD en 2023. Plusieurs sociétés de fabrication se concentrent davantage sur le développement de machines personnalisées avec une efficacité opérationnelle améliorée.

Cependant, la pandémie Covid-19 a eu un impact négatif sur le marché des machines commerciales de service souple en raison des verrouillage temporaires et des perturbations de la chaîne d'approvisionnement dans plusieurs emplacements géographiques.

Les dépenses publiques en propriétés commerciales et non résidentielles sont en outre soumises pour augmenter les pas dans les espaces récréatifs, les centres commerciaux et les supermarchés. Par exemple, selon la Federal Reserve Bank des États-Unis, les dépenses de construction commerciales se sont élevées à environ 135,82 milliards USD en décembre 2023. Les consommateurs ont l'intention de dépenser de plus en plus en catégories discrétionnaires en raison de l'augmentation des espaces de divertissement et du revenu disponible élevé dans les économies développées et émergentes. Tous ces facteurs devraient augmenter la demande de machines à service souple dans les espaces commerciaux.

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Micro-indicateurs macroéconomiques
• Conducteurs, contraintes, tendances et opportunités
• Stratégies commerciales adoptées par les acteurs clés
• Impact de Covid-19 sur le marché commercial des machines à service doux
• Analyse SWOT consolidée des acteurs clés

Segmentation

Analyse par application

Par application, le marché commercial des machines à service doux a été classé en lieu de divertissement, à l'industrie de la restauration, aux salons de crème glacée, aux supermarchés et autres. Le segment des autres comprend les cantines de bureau et les restaurants à service rapide.

Le segment des salons de glace devrait dominer le marché au cours de la période de prévision. Les machines à service souple polyvalent et conviviale gagnent du terrain dans les salons de crème glacée ou les magasins spécialisés dans diverses régions. Les chaînes à expansion rapide et la demande des consommateurs pour des moments expérientiels et des friandises abordables conduisent en outre à une forte demande de produits. La préférence des consommateurs pour les repas expérientiels, la popularité croissante sur les plateformes de médias sociaux et les habitudes de dépenses de consommation changeantes sont quelques-uns des facteurs stimulant la croissance du segment.

Analyse régionale

Le marché mondial des machines à service doux est divisé en cinq régions: l'Amérique du Nord, l'Asie-Pacifique, le Moyen-Orient et l'Afrique, l'Europe et l'Amérique du Sud.

L'Europe mène le marché mondial au cours de la période de prévision. La popularité croissante des chaînes de restauration rapide, l'augmentation de la demande de glaces faibles en gras et le montage par habitant ont tous renforcé les ventes de glaces à serre mou dans la région. La présence croissante et la pénétration des salons de crème glacée, des camions et des fourgonnettes influencent positivement la croissance du marché en Europe. L'évolution des conditions météorologiques et les jeunes générations présentant des comportements d'achat d'impulsions stimulent davantage la demande de machines à service doux dans les économies en développement et émergentes.

Distribution du marché commercial des machines à service doux, par région d'origine:

• Amérique du Nord - 29%
• Amérique du Sud - 5%
• Europe - 36%
• Le Moyen-Orient et l'Afrique - 3%
• Asie-Pacifique –27%

Players clés couverts

Les principaux acteurs du marché incluent Carpigiani Group, Donper USA, The Vollrath Company LLC, Icetro America Inc., Spaceman Ice Systems Co. Ltd., Electro Freeze et The Middleby Corporation.

Développements clés de l'industrie

• Janvier 2022:Carpigiani, une société de groupe Ali, a présenté sa machine combinée à servir et à secouer pour la production de crème glacée à haut volume. Le modèle UF920 trouve son application diversifiée dans les salons de crème glacée et les restaurants à service rapide.
• Février 2018:Carpigiani a lancé une machine compacte à service souple. Le modèle 161 G et 161 G SP a été prétendu être capable de réaliser un cycle de nettoyage de 42 jours pour plusieurs applications telles que les restaurants, les espaces récréatifs et autres.