"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"
Le dextrose est un type de sucre simple et est l'isomère D du glucose, obtenu à partir de maïs. Le dextrose est largement utilisé dans les aliments et les boissons comme édulcorant et aide également à prolonger la durée de conservation des produits alimentaires. L'utilisation du dextrose par les fabricants d'aliments et de boissons en tant qu'agent émulsifiant, édulcorant, classeur et agent d'épaississement aide le marché du dextrose à se développer. L'ajout de dextrose dansboissons alcooliséesComme les bières à faible teneur en calories et les bières spéciales accélèrent le processus de fermentation, gagnant ainsi une forte traction sur le marché des boissons.
Dextrose possède de larges applications dans les industries pharmaceutiques et de soins personnels en dehors de l'industrie de l'alimentation et des boissons. Il est utilisé comme liant dans l'industrie pharmaceutique car il est ajouté dans les formulations de comprimés pour transmettre la cohésion aux poudres et dans les sirops contenant diverses quantités de sucres. Ainsi, l'industrie pharmaceutique croissante ainsi que les progrès technologiques croissants ont entraîné une augmentation de la demande de dextrose sur le marché.
La demande croissante des consommateurs pour les édulcorants naturels a conduit à une large incorporation d'édulcorants à base de plantes par des fabricants de boissons. La demande croissante de boissons et de jus en douceur dans les pays tels que l'Inde, la Chine, le Japon, la Malaisie et d'autres ont contribué à l'utilisation croissante du dextrose.
Les fluctuations des prix des matières premières, principalement du maïs, en raison des variations saisonnières, présentent une restriction majeure dans sa croissance de l'industrie du dextrose. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), les prix du maïs ont chuté en 2020 en raison de la pandémie Covid-19 ainsi que du froid persistant et des précipitations aux États-Unis, cela a entraîné des retards de plantation et devrait réduire les rendements et les approvisionnements plus bas.
Facteur clé du marché -
Rising Demand for Dextrose from Beverage Industry
Contraintes clés du marché -
Fluctuations in Raw Material Prices
La forme en poudre Dextrose est susceptible de maintenir la part principale du marché du dextrose en raison de sa facilité de stockage et de transport pratique. Le dextrose en poudre est largement utilisé dansproduits de boulangeriecar il contrôle la cristallisation dans le givrage et les glaçures ainsi que la promotion de la fermentation et de la sensibilité.
Le segment des aliments et des boissons devrait avoir une part plus importante sur le marché car le dextrose est largement utilisé comme édulcorant et exhausteur de saveurs dans les articles de confiserie tels que les bonbons, les gencives, les pâtisseries et autres. L'application de confiserie aide à faire ressortir les saveurs, fournit un effet de refroidissement léger et équilibre la douceur du produit final. De plus, la demande croissante de produits de confiserie à travers le monde devrait augmenter le marché du dextrose.
L'Amérique du Nord devrait tenir compte de la part principale du marché du dextrose en raison de la grande production de maïs et de ses produits dérivés dans la région. Les États-Unis sont le plus grand producteur de maïs au monde qui assure la disponibilité abondante des matières premières pour la production de dextrose. Parallèlement à cela, l'augmentation de la consommation de produits de confiserie en raison des consommateurs qui augmentent l'inclinaison vers les dents sucrées devraient augmenter positivement la croissance régionale du marché du dextrose.
L'Asie-Pacifique est susceptible d'observer la croissance la plus rapide de l'industrie du dextrose en raison de l'augmentation de la demande d'édulcorants multifonctionnels et de la grande disponibilité et de l'abordabilité de l'amidon de maïs. L'industrie pharmaceutique et alimentaire en expansion rapide dans des pays comme l'Inde et la Chine a entraîné une augmentation de la consommation de dextrose. De plus, la demande croissante de boissons énergisantes, qui contiennent une quantité importante de dextrose, a également soutenu la croissance du marché régional.
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Attributs |
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