Taille du marché des haricots comestibles, analyse des actions et de l'industrie, par type (haricots rouges, haricots marines, haricots pinto, haricots noirs, autres), par catégorie (organique, conventionnel), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, magasins de commodité, magasins spécialisés, vente au détail en ligne) et prévisions régionales, 2025-2032

Les haricots comestibles sont une excellente source de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines et d'autres minéraux, qui ont scientifiquement soutenu pour améliorer la santé intestinale, réduire le cholestérol et réduire la glycémie des consommateurs. Il existe de nombreuses variétés de haricots comestibles tels que les haricots rénaux, les haricots marines et les haricots pinto qui gagnent en popularité parmi les fabricants d'aliments sains. Ils sont non seulement riches en flavonoïdes mais présentent également des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, ce qui a conduit à leur augmentation de la demande. Les haricots comestibles sont largement incorporés dans divers aliments transformés tels que les sauces, les soupes, les salades et les préparations culinaires. Parallèlement à cela, la demande croissante d'aliments sains prêts à manger (RTE) et prêts à cuisiner (RTC) a entraîné la croissance du marché des haricots comestibles.

Les préférences croissantes des consommateurs envers les produits biologiques et propres ont eu un impact positif sur le marché des haricots comestibles. La consommation de haricots comestibles a augmenté chez les consommateurs en raison de leur inclination vers les produits à base de plantes. De plus, la large consommation de haricots comestibles pour suffire à la nécessité nutritionnelle du corps chez les gymnases et les athlètes a renforcé sa croissance du marché.

Le marché des haricots comestibles est principalement motivé par les préférences croissantes des consommateurs vers des aliments sains et nutritifs. Leur intérêt croissant pour mener un mode de vie sain et une sensibilisation croissante à la santé ont conduit à une large incorporation de haricots comestibles dans divers aliments transformés. De plus, l'augmentation de la consommation de produits alimentaires protéinées à base de plantes en raison des tendances végétaliennes mondiales a également soutenu sa croissance du marché.

La dépendance saisonnière pour la récolte et l'achat de haricots est un facteur majeur responsable des fluctuations de son prix qui agit comme une restriction majeure sur le marché. Par exemple, selon le L.H. Hayward & Co. 2020 - le producteur de haricots de marque Camellia, il y a eu une pénurie de production de haricots comestibles en raison de la pandémie covide-19 et de la mauvaise récolte d'automne.

Facteur clé du marché -

Increasing Consumers Demand for Healthy Foods

Contraintes clés du marché -

Seasonal Dependency for the Production and Procurement

Players clés couverts:

Les sociétés clés opérant sur le marché mondial des haricots comestibles sont Archer-Daniels-Midland Company, Star of the West Milling Company, Eden Foods, Inc., PHalada Pure et sûr, Trader Joe's, Utz Quality Foods, LLC, Kirsten Company LLC, Chippewa Valley Bean Co., Inc., All Needs General Trading LLC et Bush Brothers & Company.

Le segment des haricots rénaux devrait détenir la part principale du marché car il s'agit de la variante la plus populaire et la plus commune des haricots comestibles consommés. La popularité des haricots rénaux est principalement due à sa valeur nutritionnelle élevée car elle contient une quantité élevée de glucides, de folate, de protéines et de fer. En outre, le faible coût du haricot par rapport aux autres variantes devrait également avoir un impact positif sur la croissance de son marché.

Les supermarchés et les hypermarchés devraient détenir la plus grande part du marché en raison de la dépendance élevée des consommateurs à l'égard de ces marchands de masse pour acheter des produits d'épicerie. La disponibilité de divers produits dans différentes gammes de prix et marques associées à divers schémas de réduction sur l'achat en vrac a également attiré l'attention des consommateurs. De plus, l'augmentation rapide du nombre de supermarchés dans le monde devrait influencer positivement le marché des haricots comestibles dans les années à venir.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord connaît une croissance substantielle du secteur des haricots comestibles en raison de la demande croissante des consommateurs de produits biologiques et sains. L'augmentation des tendances végétaliennes aux États-Unis a entraîné une augmentation de la consommation de haricots comestibles comme source de protéines à base de plantes. Parallèlement à cela, les États-Unis sont parmi le plus grand producteur de haricots rouges au monde. En outre, l'augmentation de la consommation de RTE et RTC Foods par les consommateurs en raison de leurs modes de vie au rythme rapide devrait alimenter la croissance du marché régional.

L'Asie-Pacifique devrait afficher une croissance significative du marché en raison du taux de consommation élevé des haricots comestibles comme l'un des principaux aliments dans des pays comme l'Inde, la Chine et le Japon. La population croissante et la présence d'une grande base de consommateurs dans ces pays sont les facteurs qui devraient stimuler le marché de la région.

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En octobre 2019, All Needs General Trading LLC, a lancé 3 nouveaux produits à 100% sans conservateur, Natural Foods Natural Foods qui comprend des haricots aux yeux noirs blancs, des lentilles vertes et des haricots noirs à la Gulfood Manufacturing 2019. Les produits ont été lancés comme initiative pour augmenter ses exportations et étendre leur gamme de produits.
• En août 2016, Utz Quality Foods, LLC, sous sa marque Golden Health, a lancé des haricots noirs biologiques et des chips de tortilla aux États-Unis, un ajout à la gamme de collations salées de marques, pour fournir à ses consommateurs des chips nutritives et mieux pour vous