Taille du marché des oiseaux comestibles, partage et analyse de l'industrie par type (nid d'oiseau blanc, nid d'oiseau doré et nids d'oiseaux rouges), par forme (entières, bandes, en poudre et autres), par utilisation finale (vente au détail, service alimentaire et industriel), et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial des nid d'oiseaux comestibles est motivé par ses avantages pour la santé et son importance culturelle, en particulier en Asie. Il est rapporté par l'US Food and Drug Administration (FDA) qu'en 2024, les nids d'oiseaux comestibles importés aux États-Unis ont totalisé 128 tonnes, ce qui indique une plus grande demande. La FDA a indiqué qu'elle avait enregistré 42 types de produits, ce qui est considéré comme acceptable. Avec une position premium, la société a placé ses produits dans 610 points de vente aux États-Unis, a rapporté l'USDA. Plus de revenus pour les consommateurs et leur désir de manger des aliments plus pratiques contribuent à stimuler la croissance.

Pilote de marché des nidages comestibles

Les avantages pour la santé et les approbations réglementaires stimulent la croissance du marché des nid d'oiseaux comestibles

Comme les gens savent que les nids d'oiseaux comestibles améliorent le système immunitaire et aident à ralentir le vieillissement, le marché se développe. La FDA a reconnu 34 suppléments d'Amérique du Nord comme suivant les règles. Selon l'USDA, 7 variations de la formule sont utilisées pour fournir de nombreux types d'aliments. Les experts de l'European Food Safety Authority (EFSA) mentionnent que 58 SKUS sont autorisés à vendre à travers l'UE, montrant une présence précise sur le marché. Sur la base de la liste des études académiques par la NCCIH, onze études aux États-Unis se concentrent sur la nutrition du nid d'oiseaux, prouvant que c'est un sujet de science. En raison de ces facteurs, la demande d'aliments sains augmente sur certains marchés.

Retenue du marché des nidistes comestibles

Les problèmes de qualité et les défis de l'approvisionnement éthique restreignent la croissance du marché

En raison de problèmes de sur-récolte et de contamination, le marché augmente lentement. Sur la base des informations de l'USDA, deux incidents de sécurité alimentaire ont été signalés aux États-Unis au cours de 2024, indiquant une préoccupation concernant la qualité. Selon l'EFSA, il y a eu 19 inspections d'hygiène dans l'UE en raison de l'augmentation des normes de sécurité. Quatorze importateurs, selon l'USFWS, sont enregistrés auprès de la Lacey Act pour aider à garantir l'approvisionnement éthique des produits forestiers. Selon la Commission européenne, 12 laboratoires vérifient les nitrites en Europe, en mettant l'accent sur la sécurité. Des coûts de production plus élevés, comme indiqué par l'USDA, créent de nouvelles limites de disponibilité, et 9 centres de recherche américains effectuent des tests de qualité pour répondre aux risques.

Opportunité de marché des nidages comestibles

Innovation de produit et certifications mondiales Extension du marché du carburant

De nouvelles options sont disponibles en raison des innovations dans l'emballage alimentaire, ce qui permet de faire la commodité aux consommateurs. L'EFSA souligne qu'il existe 29 applications nutraceutiques dans l'UE, démontrant une augmentation de la R&D. Comme indiqué par l'USDA, 23 exportateurs alimentaires sont audités régulièrement pour s'assurer que leurs produits répondent aux normes. Le Bureau général des statistiques du Vietnam confirme que 290 fermes certifiées appliquent des pratiques durables. L'existence de 41 licences d'importation en 2024 a montré que le marché est prêt à se développer. Le NMPA de Chine révèle que sur 96 toniques approuvés, la demande de plantes à base de plantes est divisée entre plusieurs types. La présence de 81 produits certifiés halal et ces tendances ont permis au marché de croître à l'international.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Tendances de la santé et du bien-être
• Défis de durabilité et impacts réglementaires
• Opportunités dans l'innovation des produits
• Développements clés de l'industrie
• Dynamique du marché régional.

Analyse par type

Par type, le marché des nid d'oiseau comestible est divisé en nid d'oiseau blanc, nid d'oiseau doré, nids d'oiseau rouge. 

Les Chinois utilisent largement le nid d'oiseau blanc dans les médicaments et les aliments premium, ce qui lui donne un gros avantage sur le marché. Une croissance significative du segment des nids d'oiseau doré est prévue, principalement car de plus en plus de personnes veulent acheter des aliments de luxe.

Analyse par forme

Par forme, le marché du nid d'oiseau comestible est divisé en entiers, bandes, poudre et autres. 

L'ensemble du segment domine le marché car il est utilisé principalement dans les soupes et les toniques. Comme la poudre est facile à utiliser et utile dans de nombreux plats modernes, sa croissance devrait être significative.

Analyse par utilisation finale

En usage final, le marché des nid d'oiseaux comestibles est divisé en commerce de détail, service alimentaire, industriel. 

Le commerce de détail est le plus grand segment, avec l'aide de 610 magasins aux États-Unis offrant des produits de nid d'oiseaux comestibles. Ce segment devrait voir une croissance significative, principalement, car les gens l'utilisent dans des aliments plus approfondis et plus sains.

Analyse régionale

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Sur la base de la géographie, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

Le marché se développe en Amérique du Nord car les gens se soucient davantage de leur santé et veulent des produits premium. Aux États-Unis, la Food and Drug Administration a rapporté que 128 tonnes de nids d'oiseaux comestibles ont été importés en 2024, et ils ont été vérifiés contre 42 inscriptions pour la sécurité. Ces produits se trouvent maintenant dans 610 magasins à travers les États-Unis, montrant leur statut grand public. Selon le CDC, 9 laboratoires américains sont responsables de la réalisation de tests de qualité, en examinant le risque de contamination. Le NCCIH répertorie 11 études de scientifiques qui prouvent l'importance de la nutrition. Trade.gov rapporte que 23 sociétés ont été vérifiées pour vérifier la conformité, tandis que 14 sociétés se sont inscrites auprès du FWS en vertu de la Lacey Act pour l'importation de produits en bois. La présence de 34 marques de supplément approuvées par la NCCIH et 7 formulations USDA démontre que la région offre des règles strictes et répond aux attentes des clients.

Le marché en Europe devient plus grand car plus de gens veulent des produits de santé naturels. En 2024, l'EFSA a accordé des licences pour 41 SKUS d'importation de nids d'oiseaux, aidant la Commission européenne (Commission européenne). 95 magasins vendent ces marchandises et 17 installations qui respectent les réglementations EFSA vérifient leur production de qualité. Les responsables de la CE disent avoir vérifié la sécurité dans 19 inspections d'hygiène. CENELEC et CORDIS EU déclarent tous deux qu'un total de 31 laboratoires ont effectué des tests pour les nitrites, tandis que Cordis UE mentionne également 29 domaines de recherche nutraceutiques, indiquant une augmentation de l'intérêt pour la science et la recherche. 6 Déclarations des allergènes et 22 permis de commerce pour les importateurs Mean Europe est supervisé par des règles strictes et propose toujours une gamme de marchés de niche. Étant donné que la durabilité est un objectif dans la région, elle correspond à 13 études cotées en EFSA sur la sécurité, en stimulant la confiance des consommateurs.

L'Asie-Pacifique est la partie principale du marché mondial des nid d'oiseaux comestibles, principalement en raison de leur importance culturelle et médicale ici. Le BPS a rapporté que l'Indonésie avait envoyé 1 710 tonnes de nids d'oiseaux comestibles en 2024, indiquant que l'industrie produit en grande quantité. Selon le Bureau national des statistiques chinois, plus de 1 220 types de produits de soins de la peau sont vendus, indiquant un intérêt élevé des consommateurs. Comme l’ont indiqué le ministère chinois de la santé, les nids d'oiseaux ont une place de traitement dans 650 hôpitaux traditionnels de médecine chinoise. Le gouvernement malaisien nomme 103 centres de traitement qui ont été officiellement autorisés à des fins de qualité. Le Secrétariat de l'ANASE souligne qu'il y aura 5 modifications réglementaires en 2024 pour améliorer le commerce. Il existe 81 produits certifiés halal de la Malaisie et 290 fermes certifiées au Vietnam (selon le Bureau général des statistiques).

Players clés couverts

Le rapport comprend les profils des principaux acteurs suivants:

• Écolite (Malaisie)
• Tsallee (Indonésie)
• Esta (Vietnam)
• Superbe SVD diversifié (Malaisie)
• Premier nid comestible (Thaïlande)
• Blessing Birdnest (Malaisie)
• Enest Group Berhad (Malaisie)
• Mynest (Indonésie)
• NaturalNest (Vietnam)
• Greencom Biotech (Chine)