Taille, part et analyse de l’industrie du marché des émulsifiants, par source (biosourcée et synthétique), par application (alimentation, cosmétiques et soins personnels, produits chimiques pour champs pétrolifères, produits pharmaceutiques, produits agrochimiques et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La taille du marché mondial des émulsifiants était évaluée à 10,61 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 13,06 milliards USD en 2025 à 55,94 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 8 % au cours de la période de prévision.

Le segment synthétique anime principalement le marché des émulsifiants. Les segments synthétiques des émulsifiants jouent un rôle crucial dans diverses industries, améliorant la stabilité et la texture des produits. Dans le secteur alimentaire et des boissons, ils sont utilisés pour améliorer la consistance des sauces, des vinaigrettes et des pâtes à tartiner, garantissant une texture uniforme et empêchant la séparation. En cosmétique, les émulsifiants synthétiques permettent la création de produits stables et homogènes, tels que des crèmes et des lotions, améliorant l'application et l'absorption des produits de soin.

Le segment pharmaceutique anime également le marché des émulsifiants. Dans ce segment, les émulsifiants jouent un rôle central en améliorant la solubilité et la stabilité des médicaments, garantissant ainsi une délivrance efficace des ingrédients pharmaceutiques actifs (API). Ils font partie intégrante de la formulation de diverses formes posologiques, notamment des crèmes, des pommades et des suspensions orales, améliorant la texture et prolongeant la durée de conservation. De plus, les émulsifiants facilitent le développement de systèmes innovants d’administration de médicaments, tels que les nanoémulsions et les micelles, offrant une thérapie ciblée et une biodisponibilité améliorée.

• En Asie-Pacifique, le respect des réglementations gouvernementales et les préoccupations environnementales peuvent augmenter les coûts de production et limiter les opportunités de marché pour le TPV.

L'industrie pharmaceutique bénéficie des émulsifiants synthétiques dans la formulation des médicaments, où ils facilitent le mélange des composants à base d'huile et d'eau, améliorant ainsi l'efficacité et la durée de conservation des médicaments. Dans le secteur agricole, ils participent à la production de pesticides et d'herbicides, améliorant leur répartition et leur adhérence sur les surfaces végétales. Les émulsifiants synthétiques jouent également un rôle important dans la production de peintures et de revêtements, garantissant une application et une finition uniformes.

• En 2022, l’Amérique du Nord dominait le marché des émulsifiants avec environ 47 % de part de marché.

Les principaux consommateurs du marché des émulsifiants par région sont la Chine, le Japon et l’Inde en Asie-Pacifique, les États-Unis et le Canada en Amérique du Nord, l’Allemagne et la France en Europe, ainsi que l’Arabie saoudite et les Émirats arabes unis au Moyen-Orient.

• En 2023, les ventes pharmaceutiques totales en Amérique du Nord représentaient 47 % à l’échelle mondiale.
• L’Europe représentait environ 24 % du total des ventes pharmaceutiques en 2023.

Segmentation

Informations clés

Le rapport couvre les informations clés suivantes :

• Principales tendances émergentes – Pour les principales régions
• Développements clés : fusions, acquisitions et partenariats
• Dernières avancées technologiques
• Aperçus sur la durabilité
• Analyse des cinq forces de Porters
• Impact du COVID-19 sur le marché

Analyse par source

Par source, le marché est divisé en biosourcé et synthétique. Le segment biosourcé détient une part importante du marché mondial des émulsifiants.

• Sur le marché des émulsifiants, le segment biosourcé gagne du terrain en raison de ses attributs durables et respectueux de l'environnement. Ces émulsifiants sont largement utilisés dans la production alimentaire et de boissons pour améliorer la texture, prolonger la durée de conservation et améliorer la stabilité du produit. Dans l'industrie cosmétique, les émulsifiants d'origine biologique sont privilégiés pour créer des formulations naturelles et biologiques, répondant ainsi à la demande des consommateurs en produits de beauté propres.
• En outre, ils trouvent des applications dans le secteur pharmaceutique, où ils contribuent à la formulation et à l’administration de médicaments, soulignant ainsi la transition vers la chimie verte. De plus, les émulsifiants d'origine biologique sont utilisés dans le secteur agricole pour améliorer l'efficacité des biopesticides, démontrant ainsi leur polyvalence et leurs avantages environnementaux.

Analyse par application

Par application, le marché est divisé en produits alimentaires, cosmétiques et soins personnels, produits chimiques pour champs pétrolifères, produits pharmaceutiques, produits agrochimiques et autres. Le segment alimentaire détient une part considérable du marché mondial des émulsifiants.

• Les émulsifiants utilisés dans l’industrie alimentaire améliorent la texture et prolongent la durée de conservation des produits de boulangerie. Ils jouent un rôle crucial dans la création d’émulsions stables dans les vinaigrettes et les sauces.
• Les émulsifiants sont essentiels à la production de produits laitiers crémeux et faibles en gras. Ils améliorent également la consistance et la qualité des glaces et des desserts glacés, augmentant ainsi leur demande dans les applications alimentaires.

Analyse régionale

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Le marché mondial est géographiquement segmenté en Amérique du Nord, Europe, Asie-Pacifique, Amérique latine, Moyen-Orient et Afrique. L’Amérique du Nord détient une part considérable du marché des émulsifiants. La présence de nombreuses entreprises agroalimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques, ainsi que de peintures et d'huiles en Amérique du Nord a entraîné une demande accrue d'émulsifiants dans la région. Par exemple, en 2022, Benson Hill Inc., une entreprise de technologie alimentaire, a collaboré avec Denofa, l'un des principaux fabricants scandinaves de protéines, pour promouvoir des composants de protéines de soja durables dans l'industrie des aliments pour poissons d'Europe du Nord.

Exportation totale de produits pharmaceutiques par pays, 2022

• Allemagne   -   64,7 milliards USD
• Suisse  -  50,3 milliards USD
• Belgique - 33,3 milliards USD
• États-Unis – 30,5 milliards USD
• France  -   27,4 milliards USD

Acteurs clés couverts

Le rapport comprendra les profils d'acteurs clés, tels que ADM, Akzo Nobel N.V, BASF SE, Cargill, Incorporated, CLARIANT, Corbion, DSM, DuPont, Evonik Industries AG et Kerry Group plc.

Développements clés de l’industrie

• En septembre 2022,BASF SE et la start-up technologique américaine RiKarbon Inc. se sont associés pour développer des émollients à partir de biodéchets, élargissant ainsi leur portefeuille de produits et promouvant la durabilité.
• En septembre 2022,Evonik Industries AG a annoncé avoir augmenté les capacités de production de deux de ses groupes de produits d'additifs, à savoir les agents hydrophobes TEGO Phobe et les épaississants polyuréthane TEGO Viscoplus. La décision d'augmenter la production a été prise en réponse à la demande croissante d'additifs pour peintures architecturales en Europe.