Taille du marché des liants alimentaires, part et analyse de l’industrie, par produit (gélatine, gluten de blé, urée-formaldéhyde, polyméthylolcarbamide, argile, autres), par nature (naturelle, synthétique), par type d’animal (ruminants, volaille, aquaculture, porc, autres) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial des liants alimentaires était évaluée à 5,31 milliards USD en 2025. Le marché devrait passer de 5,54 milliards USD en 2026 à 7,70 milliards USD d’ici 2034, avec un TCAC de 4,21 % au cours de la période de prévision.

La production croissante d’aliments pour animaux, en particulier d’aliments pour l’aquaculture sous forme de granulés, devrait stimuler le marché mondial des liants alimentaires. Les liants sont largement utilisés pour améliorer la production d’aliments et pour stabiliser les aliments dans l’eau. Contrairement aux aliments pour le bétail, les aliments pour l'aquaculture utilisent une quantité importante de liant pour garantir une longue et bonne stabilité de l'aliment dans l'eau pour que les animaux puissent le consommer.

La demande sans cesse croissante de viande et de produits carnés dans le monde, associée aux préoccupations croissantes concernant la santé animale, ont poussé les fabricants d’aliments pour animaux à utiliser des liants alimentaires de bonne qualité, ce qui devrait stimuler le marché dans les années à venir. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), la consommation annuelle mondiale de viande par habitant devrait atteindre 35,3 kg d'équivalent poids au détail (p.r.) d'ici 2025. La production mondiale de viande devrait être 16 % plus élevée en 2025 qu'en 2014. Cela se compare à une augmentation de près de 20 % au cours de la décennie précédente. Les principaux acteurs opérant sur le marché des liants alimentaires se lancent dans le développement et le lancement de nouveaux produits pour accroître leur importance dans l’industrie mondiale des liants alimentaires.

La stabilité dans l'eau des granulés dépend principalement des liants utilisés dans l'aliment, ce qui devrait stimuler l'utilisation des liants dans la préparation des aliments pour l'aquaculture. Les liants peuvent être solides ou liquides avec la capacité de créer des ponts, des revêtements qui créent une liaison solide entre les particules. Plusieurs liants naturels ont été utilisés pour produire des granulés durs dans le but d’augmenter la stabilité de l’eau avec une diminution correspondante de la perte de nutriments.

La consommation croissante d’aliments de qualité tels que la viande et les produits carnés,œufs, et le lait encourage les producteurs d'animaux à produire des produits animaux de haute qualité, ce qui devrait augmenter l'utilisation de liants alimentaires nutritifs lors de la production d'aliments pour animaux. Certains liants comme le gluten de blé ou les amidons ont des valeurs nutritives bonnes pour les animaux. De plus, la propriété multifonctionnelle des liants alimentaires devrait stimuler leur utilisation dans la préparation d’aliments pour animaux. Par exemple, l’utilisation de liants alimentaires peut contribuer à améliorer la valeur nutritive des aliments, à réduire le gaspillage alimentaire et à améliorer la digestion chez les animaux. En outre, la facilité de transport offerte par l'application de liants alimentaires en raison de son faible risque de dégradation physique pendant la manipulation et le transport devrait stimuler la demande de liants alimentaires de la part des fabricants d'aliments pour animaux.

Le prix élevé des liants devrait à terme avoir un impact sur le prix final de l’alimentation animale, ce qui devrait freiner la croissance du marché des liants alimentaires dans les années à venir.

Facteur clé du marché -

The Rising Demand for Pellet Shaped Animal Feed

Contraintes clés du marché -

High Price of the Product

Acteurs clés couverts :

• Société FMC
• Société Archer Daniels Midland
• DuPont
• Ingrédients Darling Inc.
• Borregaard ASA
• Roquette Frères
• Gelita AG
• CP Kelco Inc.
• Emsland Starke GmbH
• Avebé U.A.

Les liants à base de gélatine sont considérés comme une bonne source de liants car ils ont l’avantage d’être entièrement digestibles et de contenir également des protéines. L'argile colloïdale est le liant traditionnel utilisé dans la granulation des aliments, ce liant forme un gel avec l'eau et agit comme un liant décent. De plus, l’urée-formaldéhyde a été considérée comme le liant le plus efficace et le plus populaire pour tous les types de production d’aliments composés pour animaux.

Les liants alimentaires naturels devraient connaître une croissance significative sur le marché mondial des liants alimentaires. Les préoccupations croissantes concernant la santé et le bien-être des animaux, associées aux choix alimentaires intelligents, ont accru la demande d'ingrédients naturels pour l'alimentation animale, tels que les gommes et les amidons végétaux. La facilité de digestion des liants alimentaires naturels devrait rester un facteur favorable à leur utilisation croissante dans l’alimentation animale.

L’application de liants dans la préparation des aliments pour ruminants devrait détenir une part considérable du marché mondial. La digestibilité facile des granulés en raison de leur petite taille devrait stimuler l’utilisation de liants dans la préparation des aliments pour ruminants. De plus, l’utilisation croissante de liants dans la production d’aliments aquacoles pour stabiliser les granulés alimentaires et garantir un lessivage et une désintégration minimum de l’eau d’alimentation devrait stimuler la croissance du marché des liants alimentaires.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance robuste du marché mondial des liants alimentaires en raison de la croissance de l’industrie aquacole. Aux États-Unis comme au Canada, il existe un solide soutien institutionnel à l’aquaculture et des assurances gouvernementales visant à stimuler l’expansion de l’industrie dans la région. Par exemple, le ministère du Commerce a introduit une politique aquacole pour soutenir le développement d’une industrie aquacole durable. L’objectif de cette politique de 1999 consiste à prévoir une augmentation de la valeur de la production de 900 millions de dollars actuellement à 5 milliards de dollars d’ici 2025.

L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial des liants alimentaires en raison de la production croissante de volailles et de ruminants. Les préoccupations croissantes concernant la santé animale, qui conduisent à une demande accrue d’aliments de bonne qualité, devraient stimuler l’utilisation de liants alimentaires nutritifs dans la production d’aliments pour animaux dans la région. La consommation et la production croissantes de viande en Inde, en Chine et au Japon vont faire augmenter la demande d’aliments pour animaux, ce qui devrait avoir un impact positif sur l’industrie des liants alimentaires.

Demande de personnalisation  pour acquérir une connaissance approfondie du marché.

Analyse de la segmentation du marché des liants alimentaires 

Développements clés de l’industrie :

• En février 2020, Cra-Vac, une entreprise basée à Toronto, a annoncé le lancement de son nouveau classeur de palettes halal. L'entreprise s'est activement concentrée sur la production d'ingrédients alimentaires et de liants destinés à être utilisés dans les aliments pour animaux et les granulés. 
• En août 2019, Pestell Group a signé un accord pour acquérir les produits Verus Animal Nutrition et Pro-Ag. Pro-Ag est un fournisseur d'ingrédients alimentaires, de produits de santé animale et d'additifs alimentaires. Verus propose des produits de nutrition animale performants. Ces acquisitions devraient aider le groupe Pestell à entrer sur le marché mondial des liants alimentaires.