Taille du marché du concentré de protéines de poisson, analyse des actions et de l'industrie, par type (type A, type B, type C), par forme (poudre, liquide), par application d'utilisation finale (alimentation et boisson, nutrition sportive et compléments alimentaires, pharmaceutiques, cosmétiques et produits de soins personnels, alimentation animale) et prévisions régionales, 2025-2032

Le concentré de protéines de poisson (FPC) est une préparation stable de poisson qui est destinée à la consommation humaine et contient des protéines à haute concentration que les poissons d'origine. Le FPC a une dégustation fade, blanc à brun tan et contient 75 à 95% des protéines de haute qualité. La demande de FPC a augmenté ces dernières années en raison de l'augmentation de la production mondiale de poisson et de l'augmentation de la consommation. Selon l'Organisation des aliments et de l'agriculture (FAO) en 2015, les poissons représentaient environ 17% du totalprotéine animaleconsommé à l'échelle mondiale. Parallèlement à cela, le poisson fournit 20% de l'apport moyen des protéines animales par habitant chez environ 3,2 milliards de personnes. Ainsi, la disponibilité abondante des protéines de poisson et sa popularité croissante ont cumulé la croissance du marché mondial des concentrés de protéines de poisson.

Le concentré de protéines de poisson est largement consommé dans le monde en tant que source d'énergie, ainsi que sa contribution alimentaire en tant que protéine animale de haute qualité et facilement digestible. Cela a poussé les fabricants à incorporer le FPC dans divers aliments transformés tels que le pain,cookieset les biscuits pour améliorer ses propriétés nutritionnelles et pour suffire à la demande de la demande des consommateurs. De plus, dans les économies en développement, il s'agit d'un ingrédient de protéines animales abordable et est utilisé par les processeurs alimentaires dans de nombreuses recettes locales et traditionnelles telles que les soupes, le ragoût, les macaronis, la sauce spaghetti et d'autres. De tels attributs de FPC ont aidé à stimuler la croissance du marché du concentré de protéines de poisson.

La sensibilisation croissante des consommateurs sur les avantages associés à la consommation de protéines de poisson a encouragé les aliments fortifiés et les fabricants de compléments alimentaires à les intégrer dans leurs produits. Il offre des avantages pour la santé tels que le cœur et le cerveau sains qui sont un principal facteur moteur de sa croissance du marché. De plus, leurs propriétés bioactives et antioxydantes aident à soulager plusieurs problèmes gastro-intestinaux tels que le syndrome du côlon irritable, contribuant ainsi à la croissance du marché du concentré de protéines de poisson.

Les chances plus élevées de contamination microbienne due à l'exposition à l'air et à l'humidité entraînent une augmentation des coûts de stockage et de préservation pour éviter la détérioration, qui agit comme une restriction majeure de la croissance de l'industrie du concentré de protéines de poisson. Les coûts d'investissement initiaux élevés pour la mise en place des plantes et le processus long pour la production de concentrés de protéines de poisson peuvent également entraver la croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Growing Demand for FPC in Dietary Supplements

Contraintes clés du marché -

High Preservation Cost and Chances of Microbial Contamination

Players clés couverts:

• Colpex International Inc.
• Omega Protein Corporation
• Biooregon Protein Inc.
• Scanbio Marine Group comme
• Advance International Inc.
• Aroma NZ Ltd.
• Bevenovo Co. Ltd
• Formulations de Bio Phoenix
• Apelsa Guadalajara
• S.A. de C.V
• Bio Marine Ingrédients Ireland Ltd.

Le segment du concentré de protéines de poisson de type A est susceptible de maintenir la part plus importante du marché en raison de sa teneur élevée en protéines que les autres variantes. Le FPC de type A contient 80% du concentré de protéines et est une poudre inodore et insipide. Il est généralement incorporé dans le pain de blé pour augmenter leur teneur en lysine, qui est largement consommée comme un aliment de base dans certaines parties du monde.

Le segment des applications alimentaires et des boissons devrait tenir compte de la part principale car il est largement utilisé comme exhausteur de saveurs dans de nombreux aliments tels que les pâtes et les nouilles. La demande de produits alimentaires instantanés tels que les pâtes et les nouilles devrait stimuler son marché. De plus, leur incorporation dans les fabricants de goûts et les amplificateurs de saveurs pour offrir une nouvelle saveur distincte et une amélioration des fonctionnalités devrait augmenter la croissance du marché.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord devrait détenir une part importante sur le marché des concentrés de protéines de poisson en raison de la consommation approfondie de FPC en tant que compléments alimentaires riches en protéines pour stimuler la santé globale des consommateurs. En 2016, selon la FAO, les États-Unis ainsi que l'Europe et le Japon ont représenté environ 64% des importations mondiales totales de poissons et de produits de poisson. De plus, l'enthousiasme croissant envers la forme physique et la gestion du poids sain a entraîné une augmentation de la consommation de FPC, qui devrait stimuler la croissance du marché régional.

L'Asie-Pacifique devrait détenir un immense potentiel pour émerger en tant que région à la croissance la plus rapide sur le marché des concentrés de protéines de poisson, car il est l'un des plus grands producteurs de poissons et de produits de poisson. Selon la FAO, en 2016, la Chine était le meilleur producteur de poissons du monde, suivi de l'Inde, du Vietnam et du Bangladesh. De plus, la matière première abondante et la disponibilité facile de main-d'œuvre sont également les facteurs qui auront un impact positif sur la croissance du marché régional.

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Analyse de segmentation du marché du concentré de protéines de poisson

Développements clés de l'industrie

• En août 2019, Incontech Pte Ltd., a lancé un supplément de collagène à tri-peptide sous la forme de Jelly Packs à Singapour pour offrir des produits pratiques et efficaces aux consommateurs. Il aidera également à étendre le BAS de consommation de l'entreprise à travers l'Asie-Pacifique.
• En septembre 2015, Thai Union Group, un fabricant de fruits de mer basé en Thaïlande et Savola Group, un bon fabricant des consommateurs au Moyen-Orient est entré dans une coentreprise pour apporter des produits de fruits de mer innovants, appropriés et de haute qualité aux consommateurs du Moyen-Orient.