Isolat des protéines de poisson La taille du marché, l'analyse des actions et de l'industrie, par forme (poudre, liquide), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et produits de soins personnels, alimentation animale) et prévisions régionales, 2025-2032

L'isolat de protéines de poisson (FPI) est une protéine obtenue par solubilisation / précipitation isoélectrique de tout le poisson. Le FPI est largement incorporé dans divers produits alimentaires fortifiés tels que les barres protéiques, les céréales, les préparations pour nourrissons et d'autres pour améliorer leur profil nutritionnel pour un développement optimal de santé. L'isolat de la protéine de poisson est facilement soluble dans les produits alimentaires et convient très bien à la consommation humaine. De plus, la demande croissante d'aliments fonctionnels, améliorés nutritionnellement avec des acides gras oméga-3, une réduction du sodium et une teneur élevée en protéines alimentera la croissance du marché des isolat des protéines de poisson.

Le bas prix de l'isolat de protéines de poisson a conduit à son utilisation pour produire divers compléments alimentaires et produits alimentaires sportifs, qui devraient conduire son marché. De plus, il s'agit d'une source abordable de protéines dans différents pays en développement tels que l'Indonésie et le Bangladesh. Parallèlement à cela, en raison de son contenu essentiel en micronutriments, il est considéré comme aidant à freiner la malnutrition, qui à son tour alimente sa croissance du marché.

L'isolat de protéines FISH est largement devenu populaire sous la forme de compléments alimentaires riches en protéines. Il offre divers avantages pour la santé tels que le renforcement des muscles, améliore le fonctionnement cérébral et améliore également l'immunité, ce qui a conduit à l'augmentation de sa demande. De plus, le FPI améliore la fonctionnalité et les aspects nutritionnels des aliments, ce qui entraîne à son tour la croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Increasing Demand for Protein-rich Dietary Supplements

Contraintes clés du marché -

Consumers Growing Inclination towards Plant-based Products

Les préférences changeantes des consommateurs vers des protéines à base de plantes et des produits végétaliens posent une restriction significative dans la croissance du marché des isolat des protéines de poisson. De plus, la disponibilité de divers produits protéiques à base de plantes qui ont la même conformité au goût que les produits à base d'animaux entravent également la croissance du marché.

Players clés couverts:

Les principales sociétés opérant sur le marché mondial des isolat de protéines de poisson sont Omega Protein Corporation, Titan Biotech Limited, Costantino et C. S.P.A, Cooke, Inc., PeterLabs Holdings Barhad, Mukka Sea Food Industries Limited, Bio-Oregon Protein Inc., Diana Group, Triplénine Group A / S, et Siam Industries International.

La forme de poudre de FPI est susceptible de maintenir la part principale du marché en raison de sa large incorporation dans divers produits alimentaires tels que le pain, les pâtes, les soupes et les galettes de viande. Le FPI en poudre est facile à intégrer dans les aliments, ainsi que sa nature à étagère élevée et sa commodité de stockage et de transport.

Le segment des aliments et des boissons devrait conserver la plus grande part en raison de sa large application dans les produits alimentaires car il se mélange facilement avec les autres ingrédients ainsi que qui augmentent sa propriété nutritionnelle et sa durée de conservation.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord est susceptible d'observer une croissance significative du marché en raison de l'augmentation de la consommation d'aliments fonctionnels. Les tendances de la santé et du bien-être de la région ont principalement motivé la croissance du marché FPI. Selon l'enquête International Food Information Council (IFIC) en 2017, près des deux tiers de la population américaine tentent de consommer plus de protéines. La consommation de protéines a augmenté de 54% en 2015, contre 50% l'année précédente. Ainsi, ces facteurs aident cumulativement à stimuler la croissance du marché régional.

L'Asie-Pacifique devrait assister à une croissance substantielle du marché car il est l'un des plus grands producteurs de poissons mondiaux. Selon la Food and Agriculture Organisation (FAO), la Chine est le meilleur producteur mondial de poissons depuis 2002 et également le plus grand exportateur de produits de poisson et de poisson. Dans des pays comme le Bangladesh, le Sri Lanka et l'Indonésie, les poissons contribuent près de 50% de l'apport total des protéines animales. De plus, l'abordabilité et la disponibilité facile de l'IFP dans la région sont quelques-uns des facteurs stimulant la croissance du marché.

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Segmentation

Développements clés de l'industrie

• En mai 2020, Palladium Equity Partners, LLC a acquis Butts Foods, Inc. Une société de distribution de protéines pour étendre son empreinte géographique et mieux servir ses consommateurs.
• En janvier 2020, Nutreco N.V. a annoncé un partenariat stratégique avec la start-up de fruits de mer basée aux États-Unis Bluenalu, Inc. Le partenariat entre les entreprises aidera à étouffer la demande croissante des protéines de fruits de mer tout en renforçant leur présence sur le marché.