Taille du marché des minéraux alimentaires, partage et analyse de l'industrie par type (zinc [oxyde de zinc, sulfate de zinc et autres], magnésium [citrate de magnésium, chlorure de magnésium, oxyde de magnésium et autres], calcium [carbonate de calcium, chlorure de calcium et autres], iron

Le marché mondial des minéraux alimentaires devrait se développer en raison de la demande croissante de produits alimentaires enrichis en minéraux. Les minéraux alimentaires se réfèrent aux éléments de santé essentiels qui sont naturellement présents dans une variété d'options alimentaires. Ces minéraux sont cruciaux pour maintenir la santé et soutenir diverses fonctions essentielles dans le corps humain. Ils sont également essentiels à la croissance, au développement et au bien-être global.

Les femmes enceintes et les jeunes enfants sont les plus vulnérables à la carence en micronutriments. La carence en zinc et en fer est très courante, en particulier dans les pays en développement où les régimes alimentaires sont dominants et plus faibles en protéines. Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), on estime que 40% des enfants, 37% des femmes enceintes et 30% des femmes dans le monde sont confrontées à des troubles de la santé en raison d'une carence en fer. La pandémie Covid-19 a eu un impact majeur sur divers marchés. L'épidémie a connu une pointe remarquable de la demande de minéraux, notamment du zinc et du fer, ce qui a prospéré positivement la croissance du marché.

Pilote du marché des minéraux alimentaires

La demande croissante de produits alimentaires de la santé-bénéfique pour stimuler le marché

Le marché connaît une croissance importante motivée par la sensibilisation croissante concernant les vitamines et les minéraux alimentaires chez les consommateurs. La tendance croissante de la santé et du bien-être chez les consommateurs et la volonté d'adopter des options alimentaires plus saines reflètent la demande croissante de produits alimentaires sains qui sont incorporés dans des minéraux alimentaires vitaux tels que le magnésium, le zinc, le calcium et le fer. Par conséquent, la préférence des consommateurs pour des choix alimentaires plus sains et la tendance croissante de la nutrition personnalisée devraient augmenter la demande.

Retenue du marché des minéraux alimentaires

La présence de limitations de coûts peut entraver la croissance

La contrainte de coût est un facteur crucial qui peut affecter la croissance du marché des minéraux alimentaires. Le coût de fabrication et de développement des produits minéraux alimentaires est élevé. Les produits sont fabriqués à l'aide d'une technologie de pointe et de formulations innovantes, ce qui augmente encore le coût. Par conséquent, les coûts croissants du processus de fortification alimentaire entraînent une augmentation du prix global des produits minéraux alimentaires, qui devrait restreindre la croissance du marché.

Opportunité du marché des minéraux alimentaires

Emerging Food Fortification pour conduire l'industrie dans un avenir proche

Le marché mondial des minéraux alimentaires devrait avoir des opportunités de croissance lucratives en raison de l'adoption croissante des compléments alimentaires. La provenance croissante du mode de vie a considérablement influencé les habitudes alimentaires des consommateurs. Les préoccupations concernant les effets néfastes sur la santé des modes de vie déséquilibrés et la consommation d'aliments à faible valeur de nutriments ont évolué les consommateurs vers le maintien de habitudes de vie saines. Ainsi, les principaux acteurs de l'industrie proposent des produits alimentaires enrichis infusés de minéraux et de vitamines. La tendance émergente de la fortification alimentaire influencera en outre la croissance des ventes de l'industrie. Par exemple, en septembre 2024, Twinings, une marque de thé au Royaume-Uni-Origin, a présenté son nouveau thé étincelant des jumeaux prêts à boire dans des canettes. Le produit nouvellement lancé est fortifié avec plusieurs vitamines et minéraux, tels que la vitamine C et le zinc.

Segmentation

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché parent
• Analyse de la chaîne d'approvisionnement
• Analyse réglementaire
• Analyse SWOT de l'industrie
• Développements clés de l'industrie
• Analyse qualitative liée à Covid-19

Analyse par type

Sur la base du type, le marché est divisé en zinc, magnésium, calcium et autres.

Le segment du magnésium devrait détenir la plus grande part du marché. Le magnésium aide à la régulation des niveaux de potassium et de sodium dans le sang. Les minéraux alimentaires de magnésium sont efficaces pour réguler les réactions enzymatiques telles que la synthèse des acides gras, des protéines et du métabolisme alimentaire. L'augmentation de la demande de compléments alimentaires enrichie avec du magnésium pour le traitement des troubles de la santé tels que l'hypertension artérielle, le diabète, l'insomnie, l'asthme, la constipation et d'autres devraient stimuler la croissance du segment.

Le segment du zinc devrait montrer une croissance significative au cours de la période de prévision. Les suppléments minéraux en zinc sont utilisés pour traiter le rhume, améliorer la fonction immunitaire et stabiliser la glycémie. Il est prouvé que le sulfate de zinc traite les affections cutanées communes, telles que l'acné, les cicatrices et les bosses inflammatoires. Il est souvent utilisé pour la supplémentation en conjonction avec la vitamine B6 et la vitamine B12 pour améliorer le fonctionnement immunitaire.

Analyse par application

Sur la base de l'application, le marché est divisé en aliments et boissons, nutraceutiques et pharmaceutiques.

Le segment des aliments et des boissons devrait détenir la plus grande part du marché. La sensibilisation accrue des consommateurs concernant les aliments constitués de minéraux vitaux et de nutriments pour la santé-bénéficiels ajoutés alimente la croissance du segment. Les consommateurs recherchent de plus en plus des produits alimentaires fortifiés et fonctionnels en raison de leur valeur nutritionnelle élevée. En outre, l'adoption croissante de techniques de fortification innovantes pour l'intégration des minéraux alimentaires dans une variété de produits devrait augmenter la croissance du segment.

Le segment pharmaceutique devrait montrer une croissance significative au cours de la période de prévision. Cette croissance est tirée par des préoccupations croissantes concernant la santé personnelle et la prévalence croissante des maladies chroniques. De plus, la demande croissante de produits qui contribuent à améliorer et à maintenir la santé cognitive, l'immunité et la santé digestive devraient prospérer la croissance du segment.

Analyse régionale

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Sur la base de la région, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique latine et au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Asie-Pacifique devrait dominer le marché avec la plus grande part au cours de la période de prévision. La croissance du marché régional est attribuée à l'augmentation des opérations industrielles dans des pays comme l'Inde, la Chine, l'Australie et d'autres. La demande croissante de suppléments de santé et le nombre croissant de personnes soucieuses de la santé dans les pays en développement sont les facteurs qui propulsent la croissance du marché dans la région.

Le marché européen devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance régionale est attribuée à l'adoption croissante des minéraux de qualité alimentaire dans l'industrie des aliments et des boissons. De plus, la demande croissante de produits biologiques et naturels chez les consommateurs devrait stimuler l'expansion du marché dans la région.

Players clés couverts

Le marché mondial des minéraux alimentaires est de nature très compétitive en raison de la présence d'un grand nombre d'acteurs opérant dans la région. Les entreprises clés sont impliquées dans des activités de recherche et de développement pour créer des produits innovants, s'adressant ainsi aux préférences en évolution des consommateurs. Certains des acteurs de l'industrie alimentaire et des boissons sont impliqués dans des partenariats stratégiques et des collaborations pour étendre les réseaux de distribution et renforcer leurs empreintes sur le marché.

Le rapport fournit les profils des principaux acteurs suivants:

• Balchem ​​Corporation (États-Unis)
• SPI Pharma, Inc. (États-Unis)
• Waitaki Bio (Nouvelle-Zélande)
• Calcitech Europe Limited (Allemagne)
• Sigma Minerals Limited (Inde)
• Archer Daniels Midland Company (États-Unis)
• ABF Ingrédients Limited (Royaume-Uni)
• Adani Pharmachem Private Limited (Inde)
• Cargill, Incorporated (États-Unis)
• Calspar India (Inde)

Développements clés de l'industrie

• En octobre 2023, Weikfield Foods, une entreprise mondiale de fabrication de produits alimentaires, a lancé ses nouvelles pâtes enrichies en fer. Les pâtes sont fortifiées avec du fer, de la vitamine B12 et de l'acide folique.
• En juin 2021, Cipla Health, l'une des sociétés pharmaceutiques mondiales, a lancé Maxirich Vitamin C + Zinc CHAWable comprimés et Maxirich Gold Supplement. Maxirich Vitamine C + Les comprimés à croquer de zinc contiennent des propriétés antioxydantes qui améliorent le système immunitaire et réduisent la fatigue. L'or Maxirich est fabriqué à partir d'extrait de ginseng, ainsi que la bonté de 10 vitamines et 9 minéraux.