Taille du marché du gingembre, analyse des actions et de l'industrie, par forme (poudre lâche, sachets de thé, autres), par saveur (saveur de gingembre, saveur mélangée), par distribution (supermarchés / hypermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne, autres) et prévisions régionales, 2025-2032

Le gingembre est une plante à fleurs de la famille Zingiberaceae. Le thé au gingembre est une boisson à base de plantes fabriquée à partir de ses racines. Les racines de gingembre ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. La consommation de thé au gingembre peut potentiellement aider les nausées, le mal des transports, la glycémie, le cancer et d'autres maladies. La perspective de la santé du gingembre est attribuée à sa riche phytochimie.

Selon le Center for the Promotion of Imports from Developing Country (CBI) - Ministère des Affaires étrangères, la production mondiale de gingembre est de plus de 2 millions de tonnes par an. En raison de l'évolution des modes de vie des consommateurs, de la prévalence croissante des maladies chroniques et de la conscience croissante des avantages pour la santé du thé au gingembre, il est devenu l'une des boissons les plus populaires au monde.

La sensibilisation aux consommateurs de la santé a augmenté et ils sont prêts à essayer les aliments et les boissons bénéfiques pour la santé. Le thé au gingembre est une alternative réchauffante, rafraîchissante et épicée sans café au thé noir ou au café, qui présente de nombreux avantages pour la santé. Les partisans du thé au gingembre vantant ses propriétés de guérison, la consommation quotidienne de gingembre est associée à une diminution du risque d'hypertension artérielle et de maladie coronarienne. Le gingembre est fréquemment utilisé pour traiter l'inflammation, un facteur contribuant à la douleur chronique. Le gingembre est traditionnellement utilisé dans le monde entier pour ses propriétés d'amélioration du système immunitaire. Le thé au gingembre peut aider à soulager les symptômes du rhume et de la grippe et de soutenir la fonction immunitaire. Le gingembre contient des phytonutriments essentiels appelés gingerols. Ceux-ci peuvent avoir des effets antibactériens et anti-inflammatoires, ce qui peut aider à soutenir un microbiome sain lorsqu'il est consommé comme thé. Le gingembre est riche en antioxydants et s'est avéré avoir des effets anti-prolifératifs sur les cellules tumorales. En particulier, pour le cancer du pancréas et le cancer du côlon - boire régulièrement du thé au gingembre peut avoir un effet préventif. Ainsi, cette sensibilisation croissante aux avantages pour la santé du thé au gingembre devrait conduire le marché dans les années à venir.

La disponibilité facile d'alternatives telles que le thé vert avec une forte demande et une grande base de consommateurs devrait restreindre la croissance du marché du thé au gingembre. Le thé vert possède également les antioxydants les plus élevés de tout thé et plusieurs avantages pour la santé, comme le thé au gingembre, comme la prévention du cancer, la perte de poids, la santé cardiaque. Des substituts tels que le thé à la camomille, le thé à la menthe poivrée, le thé à l'hibiscus, le thé d'échinacée, le thé Rooibos et d'autres sont également disponibles sur le marché qui peuvent entraver la croissance du marché.

Facteur clé du marché -

Consumer Awareness Towards Health Benefits of Ginger Tea

Contraintes clés du marché -

Availability of Substitutes

Players clés couverts:

Certains des principaux fabricants opérant sur le marché mondial du thé au gingembre sont Shou Quan Zhai, Prince of Peace Enterprise Inc., Unilever, Tata Group, Twining Crosfield et Company Ltd., Hain Celestial Group, Gold Kili, traditionnel Medicinals, Inc., Bigelow Tea Company, Peet's Coffee, China Beijing Tong Ren Tang Group Co.

Par forme, les sachets de thé devraient assister à une croissance significative. Les sachets de thé sont pratiques et minimisent le gâchis généralement associé aux méthodes de brassage traditionnelles. Des sachets de thé sont disponibles dans la petite forme rectangulaire et les plus grands sachets et sacs. Des sachets de thé circulaires sont également disponibles sans aucune chaîne pour aider à limiter les déchets.

Par saveur, le segment du thé à armature mélangée devrait voir une croissance robuste. Le thé au gingembre à saveur aromatique mélangé gagne en popularité en raison de l'incorporation de diverses saveurs telles que le citron, le curcuma, le miel, le floral, etc. avec du gingembre pour produire du thé aromatisé exotique. Par exemple, Stash Tea, un thé au gingembre à base de tisquin basé aux États-Unis, est un mélange de citronnelle, de saveur de citron, de cartame, d'hibiscus et d'acide citrique, fabriqué avec un casher certifié et sans gluten.

Par distribution, les supermarchés / hypermarchés devraient assister à une croissance considérable en raison du large éventail de disponibilité des produits. Les développements de ces magasins offrent une expérience de magasinage facile aux consommateurs. De plus, les offres et remises données par les supermarchés attirent les clients.

Analyse régionale:

L'Asie-Pacifique est le plus grand marché à base de plantes et devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision, en raison de la forte consommation de thé dans des pays comme la Chine, l'Inde et le Japon. L'Inde et la Chine sont également les principaux pays producteurs de gingembre. En outre, la sensibilisation croissante aux avantages pour la santé de la consommation de thé au gingembre, tels que la réglementation de la glycémie et la croissance de l'industrie du thé, sont les facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché régional.

L'Amérique du Nord devrait voir la croissance au cours de l'année à venir, en raison de la sensibilisation à l'amélioration de la santé et du bien-être des consommateurs. Le thé est la boisson la plus consommée au monde à côté de l'eau et peut être trouvée dans près de 80% de tous les ménages américains. Selon la Tea Association des États-Unis, en 2019, les Américains ont consommé plus de 84 milliards de portions de thé ou plus de 3,8 milliards de gallons.

L'Europe devrait voir une croissance substantielle en raison de l'augmentation de la consommation de thé et de la croissance du marché du gingembre séché. Ces dernières années, le thé au gingembre est devenu très populaire à travers l'Europe. Le développement du marché du gingembre séché est en partie attribué à l'utilisation croissante du thé au gingembre. En 2019, les importations européennes directes de gingembre séché des pays en développement ont atteint 132 000 tonnes.

[ruledpjmrwd]

Segmentation

Développements clés de l'industrie:

•  En octobre 2019, le groupe Hain Celestial a créé Teawell, une ligne de thés de bien-être biologique avec de délicieuses saveurs qui comprennent du thé biologique à la menthe de gingembre et du thé de gingembre au citron moringa biologique.
• En février 2019, Shou Quan Zhai, l'une des plus anciennes entreprises alimentaires de Chine, a lancé de nouveaux formats d'emballage, c'est-à-dire Ecolean Air Asseptique pour les thés au gingembre. Les packages peuvent être utilisés au micro-ondes et ont un faible impact sur l'environnement.