Taille du marché des desserts sans culpabilité, part et analyse par type (puddings, gâteaux et pâtisseries, glaces), par canal de distribution (services alimentaires, canal de vente au détail) et prévisions régionales, 2025-2032

Les desserts sans culpabilité présentent la diversité des produits fabriqués à partir d'ingrédients naturels et sont constitués de contenu faible en gras et calorique. La popularité et la consommation de desserts sans culpabilité ont principalement augmenté en raison des préoccupations croissantes de l'intolérance au gluten et des maladies cœliaques parmi la population. Les desserts sans culpabilité sont devenus un substitut sain des produits à base d'animaux et sont donc devenus une partie obligatoire du régime alimentaire pour les personnes ayant des restrictions alimentaires. En outre, l'augmentation de la conscience de la santé, l'augmentation du revenu disponible et la croissance de la sensibilisation concernant les produits sans culpabilité alimentent le marché des desserts sans culpabilité à travers le monde.

Les desserts sans culpabilité sont une source vitale de fibres, de minéraux et de vitamines, ce qui entraîne une plus grande mesure la croissance du marché. L'intolérance au gluten est devenue plus répandue de nos jours, ce qui a obligé les fabricants à se concentrer sur la production de produits sans gluten ou sans culpabilité. Ces desserts sont fabriqués à partir d'ingrédients à base de plantes et sont une option polyvalente pour la population intolérante végétalienne et végétalienne. Ces produits contribuent à améliorer les niveaux digestifs du système, de l'énergie et du cholestérol. De plus, une augmentation des plats plats et des plats de commodité sans gluten et la nourriture et la survenue de la maladie cœliaque ont offert des opportunités lucratives pour les acteurs clés. Cependant, le coût élevé des matières premières et la sensibilité aux prix sont les défis importants prévus pour entraver la croissance du marché mondial des desserts sans culpabilité.

Impact de Covid-19 sur le marché des desserts sans culpabilité

Le Covid-19 a eu un impact sur l'entreprise mondiale de nourriture et de boissons en termes de fabrication et de revenus à travers le monde. L'arrêt initial a créé une crise alimentaire mondiale qui a eu un impact négatif sur la production mondiale. Ces perturbations sont survenues dans la chaîne d'approvisionnement en raison d'une pénurie de matières premières, de main-d'œuvre et de restrictions de transport. De tels cas ont constitué une menace pour la santé du client en raison de la mauvaise disponibilité des desserts sans culpabilité. Cependant, depuis l'élévation du verrouillage, plusieurs stratégies ont été proposées pour améliorer les conditions économiques au cours des prochaines années.

Idées clés

Le rapport couvrira les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché parent / connexe
• Moteurs, contraintes et opportunités
• Tendances et innovations clés
• Analyse réglementaire
• Impact de Covid-19 sur l'industrie du marché des desserts sans culpabilité

Analyse par canal de distribution

Sur la base du canal de distribution, le marché est plus séparé dans les magasins de services alimentaires et de détail. Les desserts sans culpabilité sont largement disponibles dans un certain nombre de locaux alimentaires tels que les restaurants, les cafés et les hôtels. Les desserts sans culpabilité tels que les gâteaux, les pâtisseries et la tarte au four ont gagné en popularité en raison de l'attrait des consommateurs et des rassemblements sociaux tels que des fêtes d'anniversaire et de fêtes. Cependant, de nos jours, les clients sont principalement impliqués dans les achats en vrac; Par conséquent, les canaux de vente au détail tels que les supermarchés sont l'option la plus appropriée et la plus fiable pour les clients du monde entier. 

Analyse régionale

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La région Asie-Pacifique a été l'une des régions à croissance la plus rapide dans le monde en raison de la sensibilisation et de l'acceptation croissantes des produits sans gluten tels que les sorbets et les glaces, alimentant ainsi le marché mondial des desserts sans culpabilité. Afin de maintenir la croissance du marché, les principaux acteurs prévoient de lancer de nouveaux desserts sans culpabilité pour maintenir leur présence sur le marché. D'autres raisons telles qu'une augmentation du revenu disponible, de la conscience de la santé et des modifications de style de vie favorisent également la croissance du marché mondial des desserts sans culpabilité.

Acteurs clés

Ce rapport comprend le profil d'acteurs clés tels que Karma Baker (États-Unis), Alternative Foods (Philippines), Daiya Foods Inc. (Canada), Danone S.A. (France), Unilever (Royaume-Uni), Grupo Bimbo (États-Unis), Bliss Unlimited, LLC (États-Unis), HP Hood (Planet Oat) (U.S.), CADO (U.K.) et Ben & Jerry? (NOUS.).

Segmentation

Développements industriels clés

• Avril 2022, Num Bakery a lancé des desserts gastronomiques tels que des biscuits, des brownies et des bars à biscuits qui sont sans gluten et conviviaux. Ces biens sont un choix approprié pour les patients diabétiques.

Janvier 2022MyFroyoland, basée à Hyderabad, a lancé des desserts sans gluten conformes au yaourt dans diverses saveurs telles que Peach Sorbet, Blueberry Cheesecake et Green Apple Tart. Tous les produits sont végétariens, sans gras et sans sucre.