Taille du marché des protéines de lactosérum hydrolysée, analyse de la part et de l'industrie, par forme (poudre, liquide), par application (compléments alimentaires, formule des nourrissons, aliments fonctionnels, autres) et prévisions régionales, 2025-2032

Le marché mondial des protéines de lactosérum hydrolysé est motivé par la sensibilisation des consommateurs à une alimentation saine et une demande croissante d'ingrédients laitiers. Le nombre croissant de centres de fitness et de clubs de santé devraient propulser la croissance du marché des compléments alimentaires qui sont infusés de protéines de lactosérum hydrolysées. L'intérêt croissant de la population des jeunes dans le sport et la nutrition devrait agir comme un moteur de la croissance du marché au cours des années à venir. En outre, les divers avantages pour la santé offerts par la protéine de lactosérum hydrolysée tels que la gestion du poids et le gain musculaire devraient augmenter les ventes du produit.

Les acteurs éminents opérant sur le marché mondial des protéines de lactosérum hydrolysées se lancent dans l'investissement dans la recherche et le développement pour renforcer leur portefeuille de produits.  Par exemple, en août 2018, Arla Foods Inc. a annoncé un investissement de 40 millions USD pour créer un deuxième centre d'innovation au Danemark dédié à l'innovation de la recherche et du développement dans les ingrédients du lactosérum et du lait.

La demande croissante de compléments alimentaires riches en protéines devrait propulser la croissance du marché des protéines de lactosérum hydrolysé au cours de la période de prévision. La protéine de lactosérum hydrolysée est largement utilisée dans la préparation de diverses boissons protéiques et les entreprises opérant sur le marché sont axées sur le lancement du nouveau produit pour réaliser l'appétit croissant des consommateurs pour le produit. Par exemple, en avril 2019, Arla Foods a annoncé le lancement de LacProdan Hydro Clear. Le produit est une solution d'hydrolyzate de protéines de lactosérum 100% qui est spécialement développée pour la préparation des boissons protéiques RTD. La protéine de lactosérum hydrolysée a une forte demande parmi les dévots de fitness pour le gain musculaire et la gestion du poids. L'adoption croissante de la protéine de lactosérum hydrolysée dans la formule alimentaire infantile car elles peuvent facilement absorber par le corps humain et peuvent être digérées facilement pour propulser la croissance du marché au cours des années à venir.

Facteur clé du marché -

Increasing Demand for Protein Rich Dietary Supplements

Contraintes clés du marché -

High Price of the Product

Le prix élevé de la protéine de lactosérum hydrolysée devrait entraver la croissance du marché. La disponibilité de produits de substitution tels que les isolats de protéines de lactosérum et les concentrés de protéines de lactosérum devrait restreindre la croissance du marché.

Players clés couverts:

Les acteurs éminents opérant sur le marché mondial des protéines de lactosérum hydrolysé sont, Agropur MSL LLC., Milk Specialties, Arla Foods, Hilmar Cheese Company, Carbery Group Ltd, Frieslandcampina, American Dairy Products Institutes, DMK Group, Davisco Foods International Inc., Glanbia Nutritionals Inc. et autres et autres

La protéine de lactosérum hydrolysée en poudre détient la part de marché proéminente et devrait continuer de croître au cours des prochaines années. La durée de conservation élevée de la protéine de lactosérum hydrolysée en poudre devrait contribuer à augmenter les ventes du produit. Les propriétés de mélange faciles et la portabilité facile du produit devraient propulser la demande de protéine de lactosérum hydrolysée en poudre.

La protéine de lactosérum hydrolysée est largement utilisée dans la préparation des compléments alimentaires riches en protéines. La demande croissante de suppléments riches en protéines parmi les amateurs de fitness devrait propulser la croissance du marché. Les principaux acteurs opérant sur le marché se lancent dans les lancements de nouveaux produits pour renforcer leur portefeuille de produits. Par exemple, en juin 2018, Healy Group et Pevesa ont annoncé le lancement de l'hydrolyzate de protéines de lactosérum sur le marché du Royaume-Uni. Le produit est disponible en degrés de 5%, 10% et 20% d'hydrolyse et peut être largement utilisé dans les boissons nutritionnelles sportives. En outre, la demande croissante d'aliments et de boissons fonctionnels devrait tirer parti de l'utilisation des protéines de lactosérum hydrolysées et stimuler la croissance du marché.

Analyse régionale:

L'Amérique du Nord devrait détenir une part de marché importante sur le marché mondial des protéines de lactosérum hydrolysées en raison de son secteur alimentaire bien établi et de sa disponibilité de technologies avancées pour la transformation et la production de protéines de lactosérum hydrolysées. La tendance croissante de l'adoption du régime végétarien chez les consommateurs devrait augmenter la demande de protéines de lactosérum hydrolysées pour remplir la RDA (allocation alimentaire régulatrice) de la consommation de protéines. La facilité de disponibilité des produits en raison de la présence d'acteurs du marché éminents tels que Glanbia Nutritionals Inc., Agropur MSI, LLC et d'autres devrait propulser la croissance du marché dans la région.

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L'Asie-Pacifique devrait assister à une croissance considérable du marché mondial du marché des protéines de lactosérum hydrolysé. L'expansion rapide de l'industrie des aliments et des boissons en raison de la population croissante, de la croissance des revenus disponibles, une sensibilisation à la santé devrait tirer parti du marché positivement. La marge à but lucratif associée aux produits infusées de protéines de lactosérum hydrolysé devrait aider à l'expansion du marché dans des pays émergents comme l'Inde, la Chine, l'Indonésie et d'autres.

Segmentation

Développements clés de l'industrie:

• En novembre 2017, Carbery a annoncé le lancement d'Optipep 4Bars. Le lancement du nouveau produit était un ajout à la gamme de protéines de lactosérum hydrolysée de la société.
• En janvier 2015, Davisco a annoncé l'augmentation de la capacité de production et de l'expansion de la base de la gamme de produits de biozate. Biozate est une protéine de lactosérum hydrolysée offerte par l'entreprise.
• En novembre 2016, Arla Foods a annoncé le lancement de la protéine de lactosérum hydrolysée dans quatre variantes différentes. Le produit est utilisé pour préparer le gel, la poudre, les boissons laiteuses et les boissons claires.