Taille du marché du maïs, partage et analyse de l'industrie par type (amidon natif, amidon modifié et édulcorants), application (aliments et boissons, aliments pour animaux, papier et planche, et autres) et les prévisions régionales 2019-2032

La taille du marché mondial de l'amidon de maïs était évaluée à 15,73 milliards USD en 2018 et devrait atteindre 49,17 milliards USD d'ici la fin de 2032, présentant un TCAC de 8,55% dans la période de prévision basée sur notre analyse dans le rapport existant. De plus, le marché de l'amidon de maïs aux États-Unis devrait augmenter considérablement, atteignant une valeur estimée de 19,72 milliards USD d'ici 2032, tirée par son application généralisée dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et industriel, ainsi que la demande croissante d'ingrédients naturels et propres.

La demande croissante de plats de commodité au cours des dernières années a nécessité une utilisation accrue de l'amidon et de ses dérivés. Les amidons sont de plus en plus utilisés comme additif alimentaire dans diverses applications telles que l'épaississement des sauces, le moulage des gencives et les agents de contrôle de la viscosité à la liaison des ingrédients de cuisson. Ces propriétés fonctionnelles des amidons contribuent à la croissance du marché. De plus, la supériorité fonctionnelle des amidons modifiés a rapidement élargi son spectre d'applications à travers une gamme diversifiée d'applications. Le maïs est la principale matière première de la production de dérivés d'amidon et d'amidon. L'amidon de maïs représente une part importante sur le marché de l'amidon par rapport à l'amidon dérivé d'autres matières premières telles que le riz, la pomme de terre, le manioc et d'autres.

Présentation du marché mondial de l'amidon de maïs

Taille et prévisions du marché:

• Taille du marché 2018: 15,73 milliards USD
• 2032 Taille du marché des prévisions: 49,17 milliards USD
• CAGR: 8,55% de 2019 à 2032

Part de marché:

• L'Amérique du Nord a dominé le marché de l'amidon de maïs en 2018 avec une part de 47,93%, tirée par une production de maïs élevée, une demande croissante de commodité et d'aliments prêts à manger, et une application industrielle importante aux États-Unis
• Par type, le segment édulcorant devrait conserver la plus forte part de marché au cours de la période de prévision, soutenue par une économie et une utilisation élevée dans la fabrication des aliments. En 2017, les édulcorants ont représenté 54% de la part de marché mondiale, suivi des amidons natifs et modifiés.

Faits saillants du pays clé:

• États-Unis: Le marché de l'amidon de maïs devrait atteindre 19,72 milliards USD d'ici 2032, tiré par sa vaste application dans les secteurs alimentaire, pharmaceutique et industriel, ainsi que la demande croissante des consommateurs pour les ingrédients à l'élaboration et les ingrédients naturels.
• Asie-Pacifique: La région devrait assister à une forte croissance en raison de la augmentation de la demande de produits de boulangerie et de collations et de l'augmentation de l'inclinaison des consommateurs vers des aliments de commodité.
• Europe: La croissance est soutenue par la demande croissante d'ingrédients alimentaires biologiques et propres, ainsi que les efforts stratégiques des fabricants pour offrir des produits fonctionnels à base d'amidon.
• Global: Malgré la concurrence des amidons dérivés de la pomme de terre, du tapioca et du riz, l'amidon de maïs maintient une position de leader en raison de sa polyvalence fonctionnelle et de sa rentabilité dans les applications alimentaires et industrielles.

Marché de l'amidon de maïs Dernières tendances

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Le marché de l'amidon de maïs devrait augmenter considérablement en raison de son large éventail d'applications dans les aliments, les aliments pour animaux et les usages industriels. L'amidon de maïs est ajouté aux produits alimentaires car il aide à épaissir et à les stabiliser. Une partie importante de l'amidon de maïs vaut également pour la production d'édulcorants. Il existe également d'autres types d'amidon de maïs, qui sont de l'amidon de maïs indigène et de l'amidon de maïs modifié.

L'utilisation d'autres amidons dérivées d'autres sources, telles que l'amidon de pommes de terre, l'amidon de tapioca, l'amidon de riz et d'autres, devrait entraver la demande de ce produit.

Segmentation du marché de l'amidon de maïs

"Le segment de type édulcorant devrait détenir la plus grande part sur le marché de l'amidon de maïs"

Selon le segment de type, le sous-segment de l'édulcorant devrait détenir la plus grande part en termes de valeur tout au long des années de prévision de 2019 à 2026. Cela est dû à l'augmentation de la sensibilisation à la consommation d'édulcorants dans la plupart des régions. Les édulcorants dérivés de ce produit sont utilisés par la plupart des fabricants de produits alimentaires car ils sont rentables.

Selon Starch Europe, en 2017, près de la moitié de la part de marché de l'amidon de maïs est tenue par le type d'édulcorants. Le segment des édulcorants a détenu une part de 54% sur le marché mondial, suivi de l'amidon natif et de l'amidon modifié.

"Une demande accrue de produits biologiques et propres parmi les consommateurs"

Une préférence accrue des consommateurs pour les produits biologiques et propres soutient la croissance du marché de l'amidon de maïs. Compte tenu de l'augmentation de la demande des consommateurs soucieux de la santé de produits propres et de produits biologiques, les fabricants lancent divers nouveaux produits pour saisir leur part sur le marché croissant.

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Analyse régionale

"L'Amérique du Nord devrait détenir la plus grande part"

L'Amérique du Nord devrait croître à un TCAC de 8,57% et devrait détenir la plus grande part de marché de l'amidon de maïs tout au long de la période de prévision. Les États-Unis sont le plus grand producteur de maïs et ses dérivés, dans le monde. Une augmentation de la consommation de plats de commodité et de collations RTE est également l'un des facteurs qui contribuent à la croissance du marché. La région d'Asie-Pacifique devrait assister à une forte croissance au cours de la période de prévision en raison de la demande croissante de boulangerie et de produits de collation.

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Méiteurs de marché clés 

"Les principaux acteurs du marché mondial de l'amidon de maïs"

Les fabricants capitalisent sur l'amélioration de la fonctionnalité des ingrédients d'amidon de maïs pour répondre à la demande croissante des industries des utilisateurs finaux. Ingredion Incorporated, Tate and Lyle Plc, Cargill Incorporated, Agrana - Beteiligungs AG, Archer-Daniels Midland Company. Ces sociétés ont investi dans les activités d'expansion et de recherche et de développement des capacités afin d'offrir de nouvelles variantes de produits pour un marché croissant.

D'autres acteurs opérant sur le marché du maïs Starch sont Bio-Chem Technology Group Company Limited, Tereos Syral S.A.S, Associated British Foods Plc, Roquette Frères S.A., Kent Corporation (Grain Processing Corporation) et Riddhi Siddhi Gluco Biols Ltd.

Les principales sociétés couvertes dans le rapport

• Incrédion incorporé
• Tate and Lyle plc
• Cargill Incorporated
• Agrana - Beteiligungs AG
• Archer-Daniels Midland Company
• Global Bio-Chem Technology Group Company Limited
• Tereos Syral S.A.S
• Associated British Foods plc
• Roquette Frères S.A.
• Kent Corporation (Grain Processing Corporation)
• Autres acteurs du marché clés

Reporter la couverture

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L'amidon de maïs est également appelé amidon de maïs, qui est dérivé du grain de maïs. Il est utilisé comme ingrédient alimentaire utile pour fabriquer du sirop de maïs et d'autres sucres et des soupes et sauces épaissantes. L'amidon de maïs est utilisé dans diverses industries pour fabriquer des matériaux en latex tels que les gants et les diaphragmes. Médicalement, la fécule de maïs est utile pour maintenir le niveau de glucose dans le corps des personnes qui souffrent d'une maladie de stockage du glycogène. L'amidon de maïs est utilisé comme amidon industriel pour la fabrication du papier et utilisé dans l'industrie textile pour offrir une raideur aux vêtements.

Le rapport fournit des informations quantitatives et qualitatives sur l'industrie. Une analyse détaillée de la croissance de l'industrie de l'amidon de maïs en termes de taille du marché et de taux de croissance pour tous les segments. Le marché est segmenté par nature, type, utilisation finale et géographie.

En termes de type, le rapport sur le marché mondial de l'amidon de maïs est segmenté sous forme d'amidon natif, d'amidon modifié et d'édulcorants. Sur la base de la nature, le marché mondial est segmenté en organique et conventionnel. Sur la base de l'utilisation finale, le marché mondial est segmenté en fabricants d'aliments et de boissons, d'additifs d'aliments pour animaux, de papier et de planche, et autres. En termes de géographie, l'industrie de l'amidon de maïs est segmentée en cinq régions principales telles que l'Amérique du Nord, l'Amérique du Sud, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique du Sud et le Moyen-Orient et l'Afrique.

Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse élaborative de la dynamique de l'industrie de l'amidon de maïs telles que les moteurs, les contraintes, les opportunités et les tendances sur le marché. Un bref paysage concurrentiel est fourni. Il existe diverses informations clés qui sont fournies ainsi que le rapport tel qu'un aperçu du marché, les avantages pour la santé du produit, les développements récents de l'industrie, qui comprend les lancements de produits, les principales fusions et acquisitions, le scénario réglementaire, l'analyse commerciale et les tendances clés de l'industrie.

SEGMENTATION

Développements clés de l'industrie

• En juillet 2018, Ingredion Incorporated a lancé un nouveau produit d'amidon de maïs certifié organiquement. Ce produit a été lancé sous son portefeuille fonctionnel et propre. La société a lancé ce produit pour répondre à la demande des clients de produits biologiques et propres.
• En août 2017, Tate et Lyle Plc ont lancé un nouvel amidon de maïs à l'étiquette propre sous sa marque Claria. Ce produit est destiné aux fabricants d'aliments afin de développer des produits alimentaires à l'aide d'ingrédients biologiques.