Taille, part et analyse du marché du beurre sans lactose par type (beurre salé, beurre non salé), par applications (conventionnelles, biologiques) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial du beurre sans lactose était évaluée à 343,24 millions de dollars en 2025. Le marché devrait passer de 363,09 millions de dollars en 2026 à 569,26 millions de dollars d’ici 2034, avec un TCAC de 5,78 % au cours de la période de prévision.

Le beurre sans lactose a connu une croissance colossale au fil des années, en raison de la prise de conscience constante de l'importance nutritionnelle du beurre sans lactose et de l'augmentation des cas d'intolérance au lactose. De plus, l’augmentation de la demande de compléments alimentaires et l’augmentation des problèmes liés au mode de vie parmi les consommateurs soutiennent la croissance du marché du beurre sans lactose. Le beurre sans lactose est obtenu à partir de cultures de beurre, de lait écrémé et de beurre concentré. Ces produits peuvent fournir les nutriments essentiels, répondant ainsi aux besoins quotidiens de la population intolérante au lactose. Dans les progrès récents, les variétés de saveurs et les lancements faciles à utiliser du beurre sans lactose sont les raisons qui expliquent la croissance accélérée du segment de marché.

La catégorie sans lactose offre une grande diversité de produits et des qualités attrayantes pour la santé, ce qui incite les consommateurs à adopter un régime sans lactose. L’augmentation du choix des consommateurs en faveur des produits sans lactose est le moteur crucial attendu pour stimuler le taux du marché. Cependant, plusieurs facteurs restrictifs, tels que le coût élevé des matières premières, la sensibilité aux prix et d’autres concurrents, entravent le marché régional du beurre sans lactose.

Impact du COVID-19 sur le marché du beurre sans lactose

Ces dernières années, les industries agroalimentaires ont été confrontées à de nombreux défis pour rester sur le long terme, mais l’industrie laitière étant le secteur essentiel, elle a maintenu sa cohérence tout au long de la pandémie. La fermeture mondiale a eu un impact sur la production et les ventes des industries laitières, ce qui a obligé les acteurs du marché à lancer des produits nouveaux et innovants sur le marché. Avec les préoccupations croissantes concernant la santé physique et le bien-être des animaux, la tendance aux produits haut de gamme tels que le beurre sans lactose a gagné en popularité, alimentant encore davantage la croissance du marché pendant la pandémie.

Informations clés

Le rapport couvrira les informations clés suivantes :

• Aperçu du marché parent/connexe
• Facteurs, contraintes et opportunités
• Principales tendances et innovations
• Analyse réglementaire
• Impact du COVID-19 sur l’industrie du marché du beurre sans lactose

Analyse par catégorie

Sur la base de la catégorie, le beurre conventionnel sans lactose représente la plus grande proportion du marché mondial du beurre sans lactose. Le beurre sans lactose de source conventionnelle est moins cher que le beurre biologique sans lactose, ce qui augmente sa demande sur le marché. Cependant, la demande de beurre biologique sans lactose devrait augmenter dans les années à venir en raison de la popularité croissante et de la prise de conscience croissante des bienfaits des aliments biologiques sur la santé des consommateurs.

Analyse régionale

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La région européenne a enregistré la part la plus élevée du marché mondial du beurre sans lactose. L'adoption croissante du beurre sans lactose est principalement due à la sensibilisation croissante de la population soucieuse de sa santé et à l'évolution des préférences des consommateurs pour les produits biologiques et naturels dans la région européenne. L’Amérique du Nord a également connu une croissance durable du marché du beurre sans lactose. Le significatif

Acteurs clés

Ce rapport comprend le profil d'acteurs clés tels que Prosperity Organic Foods, Inc. (États-Unis), The Kraft Heinz Company, Challenge Dairy Products Inc, Green Valley Creamery (États-Unis), Upfield (Pays-Bas), Kellogg Company, General Mills, Agropur Dairy Cooperative, Conagra Brands Inc. (États-Unis), Ingredion Incorporated, LACTAID (McNeils Nutritional, LLC), Johnson & Johnson Services, Inc. (États-Unis), Valio Ltd (Finlande), Arla Foods amba (Danemark) et Lactalis Canada (Canada).

Segmentation

Développements industriels clés

• décembre 2021, une marque Challenge Dairy Foods basée à Dublin, a annoncé le lancement d'un beurre sans lactose contenant de l'huile d'avocat. Cette nouvelle variété de beurre est enrichie d'acides gras oméga et d'ingrédients de haute qualité tels que du sel marin, du beurre frais et de l'huile d'avocat pure.
• août 2021, la marque Good Culture a lancé quatre nouveaux produits, dont sa première crème sure sans lactose en sachet compressible. Cette crème contient des cultures actives et est respectueuse des intestins.