Taille du marché de la pâte de mangue, part et analyse de l'industrie par nature (organique et conventionnelle), par application (boissons, produits laitiers et congelés, aliments pour bébés, boulangerie, confiserie et autres), par emballage (canettes, pots et bouteilles et pochettes) et prévisions régionales, 2025-2032

La conscience croissante de la valeur nutritionnelle des mangues chez les consommateurs alimente la demande de pâte de mangue. Les mangues sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants, favorisant la santé intestinale, l'immunité et la digestion. Les consommateurs recherchent des moyens pratiques d'incorporer ces avantages dans leur alimentation. De plus, les consommateurs optent de plus en plus pour des alternatives plus saines dans leur alimentation quotidienne, entraînant une augmentation de la demande de produits à base de fruits tels que les jus, les smoothies et les yaourts. Mango Pulp offre un moyen pratique et cohérent d'incorporer la saveur et les avantages pour la santé des mangues dans ces produits. Par conséquent, les acteurs opérant sur le marché mondial augmentent leurs lancements de produits avec des produits innovants et délicieux.

• Par exemple, en mai 2023, ITC Ltd., une société de conglomérat indien, a lancé des smoothies sous sa marque SunFest. La nouvelle gamme de produits est faite avec du lait et de vrais fruits et comprend également un smoothie à la mangue avec des morceaux de mangue. Le nouveau produit est fabriqué à partir de pâte de mangue et de morceaux de mangue et est connu pour offrir un large éventail de nutriments au corps humain.

Mango Pulp offre une grande commodité et une disponibilité toute l'année par rapport aux mangues fraîches, ce qui alimente encore sa demande sur le marché mondial. La demande croissante a conduit les fabricants à augmenter et à investir dans des installations de transformation de la mangue.

• Par exemple, en septembre 2023, l'Ouganda Development Corporation (UDC), les scientifiques sous Food and Nutrition Solutions Ltd. (FONUS), et le National Agricultural Advisory Services (NAADS) ont investi dans une nouvelle usine de jus de mangue dans le district de Yumbe. La nouvelle usine traiterait la pâte de mangue des mangues kagogwa ouganda et la vendrait à des sociétés d'emballage.

Idées clés

Le rapport couvre les idées clés suivantes:

• Aperçu du marché de la pâte de mangue
• Dynamique du marché
• Conducteurs, contraintes et opportunités
• Impact de Covid-19 sur le marché mondial de la pâte de mangue
• Développements clés

Segmentation

Analyse par nature

Le segment conventionnel devrait détenir une part majeure du marché mondial. La pâte de mangue conventionnelle est généralement plus abordable que son homologue organique, ce qui en fait un facteur crucial pour les fabricants de maintenir des prix compétitifs sur le marché. De plus, les pratiques agricoles conventionnelles conduisent généralement à des rendements plus élevés par rapport aux méthodes organiques. Cela conduit à une plus grande disponibilité des mangues conventionnelles, ce qui permet aux fabricants de s'approvisionner de manière cohérente la matière première de la pulpe.

Le segment organique devrait croître de façon exponentielle au cours de la période de prévision. Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et préoccupés par l'impact environnemental de leurs choix alimentaires, entraînant une augmentation de la demande de produits biologiques. Cette tendance s'étend au secteur alimentaire transformé, entraînant la demande d'ingrédients biologiques tels que la pâte de mangue biologique.

Analyse par application

Le segment des boissons devrait détenir une part importante du marché mondial. Les consommateurs ont une préférence croissante pour les boissons aux fruits, en particulier celles avec des saveurs exotiques et rafraîchissantes telles que la mangue. Cette tendance alimente la popularité des jus de mangues, des smoothies et même des boissons gazeuses infusées de saveur de mangue. L'industrie des boissons innove constamment de nouvelles variations de produits passionnantes, telles que les boissons gazeuses à la mangue, les boissons énergisantes et autres, créant d'autres opportunités pour l'utilisation de la pâte de mangue dans le segment des boissons. Par exemple, en septembre 2023, Fresca Juices, l'un des fournisseurs de concentrés de pâte de meilleure qualité, a lancé une nouvelle boisson aux fruits, Fresca Gold Aam Ka Ras. Le nouveau produit contient une pulpe de mangue Alphonso dans un pack aseptique de 200 ml.

Le segment des produits laitiers et congelés devrait croître considérablement au cours de la période de prévision. Les consommateurs, en particulier les jeunes générations, sont de plus en plus attirés par des yaourts, des glaces et d'autres produits laitiers qui offrent des profils de saveurs rafraîchissants et innovants. Mango, avec sa douceur et sa pointe unique, est un choix populaire pour ces produits. Les fabricants incorporent donc la pâte de mangue dans divers produits laitiers et élargissent leurs variétés de produits. Par exemple, en août 2021, Heritage Foods Ltd., l'un des principaux joueurs laitiers privés en Inde, a lancé un nouveau produit, Heritage Amrakhand, qui est fabriqué avec Mango Pulp.

Le segment des aliments pour bébés devrait augmenter régulièrement au cours de la période de prévision. La pâte de mangue peut être facilement incorporée dans divers types d'aliments pour bébés, y compris les purées, les yaourts et même les céréales. Cette polyvalence permet aux fabricants de répondre à différentes préférences de goût et groupes d'âge sur le marché des aliments pour bébés.

Analyse par emballage

Le segment des canettes devrait détenir une part majeure du marché mondial. L'emballage en conserve est généralement plus abordable par rapport à d'autres options, telles que les sacs aseptiques ou les conteneurs congelés. L'emballage en conserve offre également une longue durée de conservation pour la pâte de mangue, permettant un stockage et une distribution prolongés sans détérioration significative. Les canettes offrent également une protection supérieure à la lumière, à l'air et à la contamination, protégeant la qualité et la saveur de la pâte de mangue pendant de longues périodes.

Le segment des poches devrait augmenter considérablement au cours de la période de prévision. Les pochettes offrent une commodité supérieure ainsi que la portabilité et sont légères, flexibles et faciles à stocker, ce qui les rend idéales pour la consommation en déplacement.

Analyse par région

L'Asie-Pacifique devrait détenir une part importante du marché mondial de la pâte à mangue. L'Asie-Pacifique est connue pour être le plus grand producteur de mangues. Cette matière première facilement disponible et abondante offre un avantage significatif à l'industrie de la pâte de mangue dans la région. De plus, la demande croissante de produits alimentaires transformés, tels que l'urbanisation, l'augmentation des revenus jetables et l'évolution des préférences des consommateurs, créent davantage un marché substantiel pour la pâte de mangue. La région possède également une infrastructure bien établie pour la transformation des fruits et légumes, y compris une forte présence de fabricants expérimentés et d'installations de transformation, alimentant davantage la croissance du marché. Par exemple, en mars 2022, l'Andhra Pradesh Industrial Infrastructure Corporation (APIIC) a lancé une usine de transformation des aliments ultra-modernes dans le district de Krishna avec un investissement de 10,7 millions USD. Le nouveau centre de traitement de base (CPC) extraitait 10 tonnes de pulpe de la mangue et d'autres variétés de fruits.

L'Amérique du Nord devrait croître considérablement au cours de la période de prévision. Les consommateurs de la région sont de plus en plus attirés par des options pratiques et facilement disponibles, conduisant à une augmentation de la popularité des produits de fruits transformés tels que la pâte de mangue. De plus, les applications croissantes de la pâte de mangue dans divers produits alimentaires tels que les jus, les smoothies, les yaourts, les pâtisseries et autres alimentent davantage la demande de ce produit.

Acteurs du marché clés

Le rapport fournit les profils d'acteurs clés tels que Shimla Hills, VJ Organic Farms, Paiyur Group of Companies, Desai Products, TMN International, Sidco Foods, Villa Purée, Taj Agro International (Taj Pharma Group) et Vision Agro Foods.

Développements clés

• En mars 2023, Natural’s Ice Cream, une marque de crème glacée renommée, a lancé une nouvelle saveur de crème glacée originale, «Amrakhand», à l’occasion de Gudi Padwa, le Nouvel An maharashtrian. Le nouveau produit contient de la pâte de mangue, du lait, du sucre et de l'Elaichi.
• En octobre 2020, Vimal Agro Products Private Limited, un fabricant indien et exportateur de produits d'aliments fins et de boissons, a lancé sa toute première campagne TVC pour la marque phare Swad. La marque propose une large gamme de produits, notamment la pâte de mangue et la tranche, les chutneys exotiques, le chutney de mangue, le papad, les cornichons et autres.