Taille du marché de la bière non alcoolique, part, analyse par matière première (grains maltés, houblon, levure et autres), par saveur (simple et aromatisé), par canal de distribution (supermarchés / hypermarchés, sur site, magasins d'alcool, magasins de commodité, magasins en ligne et autres) et prévisions régionales, 2025-2032

La sensibilisation croissante liée aux effets négatifs de la consommation d'alcool et à la consommation croissante des consommateurs envers les boissons malt est les principaux facteurs soutenant la pénétration du marché de la bière non alcoolique. Selon le rapport de l'Organisation mondiale de la santé (OMS) 2022, dans le monde, la consommation d'alcool provoque 3 millions de morts chaque année, ce qui représente 5,3% de tous les décès. Par conséquent, de nombreux milléniaux et adultes soucieux de la santé réduisent leur consommation d'alcool et dépensent plusboissons non alcooliséespropulser les ventes de bière non alcoolisée. Par conséquent, l'intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le bien-être a conduit les fabricants à développer des produits innovants pour répondre à la demande. Par exemple, en janvier 2021, Heineken N.V., une société de brassage néerlandaise, a élargi son portefeuille de bières à alcool à zéro avec le lancement de la bière à 0,0% de Desperados Virgin. La société a lancé le nouveau produit en raison de la demande croissante des consommateurs de la santé de bières nulles ou à faible alcool.

En outre, la croissance de l'industrie de la bière non alcoolisée devrait être alimentée par plusieurs facteurs majeurs, notamment l'augmentation des investissements dans la production de bière non alcoolisée et l'expansion des capacités de production. Par exemple, en octobre 2022, Keurig Dr. Pepper, une société américaine de boissons gazeuses, a investi 5 millions USD dans le producteur de bière artisanale non alcoolisé Athletic Brewing Co. après avoir acquis une participation minoritaire. Athletic Brewing offre plus de 40 options de bière non alcoolisées différentes pour les consommateurs. Ainsi, l'acquisition et l'investissement supplémentaires offriraient à Keurig pour développer ses activités dans l'industrie de la bière sans alcool rapide.

Impact de Covid-19 sur le marché de la bière non alcoolisée

Covid-19 a eu un impact neutre sur la croissance du marché de la bière non alcoolisée. La pandémie a conduit les gouvernements à impliquer des mesures de confinement restrictives, notamment les verrouillage nationaux, les couvre-feux et les mandats de distanciation sociale, ce qui a augmenté les achats de boissons pour la consommation de maisons, en particulier les boissons non alcoolisées. Cependant, les problèmes de production et de chaîne d'approvisionnement ont entravé les ventes du produit dans quelques pays. La sensibilisation à la santé chez les consommateurs a augmenté pendant la pandémie, les consommateurs devenus plus sélectifs et ont opté l'immunité stimulant les produits alimentaires et boissons. Les entreprises ont donc diversifié leur portefeuille de produits en offrant de nouveaux produits dans ces catégories. Par exemple, en mai 2020, la brasserie Simon, une brasserie phare au Luxembourg, a lancé une bière non alcoolisée au citron vert et au gingembre. Les nouveaux produits contiennent moins de 24 kcal par 100 ml et respectent la tendance croissante vers une consommation modérée d'alcool et un mode de vie plus sain pendant la pandémie.

Idées clés

Le rapport couvrira les idées clés suivantes:

• Le produit lancé par les principaux acteurs du marché
• Aperçu du marché mondial de la bière non alcoolisée
• Impact de Covid-19 sur le marché de la bière non alcoolisée
• Conducteurs du marché de la bière non alcoolisée
• Investissements récents sur le marché de la bière non alcoolisée

Analyse par matière première

Le segment des grains malté devrait détenir une part de marché de bière non alcoolisée majeure. Les grains maltés donnent un goût unique, avec des notes de fruits et de caramel et une touche de levrage à la bière. L'extrait de malt améliore le goût des acides et des flavonoïdes dans la boisson, modifiant le goût global du produit. La popularité croissante des boissons maltées a conduit les fabricants à développer des extraits pour étendre leur gamme de saveurs et augmenter la production de bières non alcoolisées. Par exemple, en mai 2021, Muntons (Holdings) plc., L'un des principaux fournisseurs du Royaume-Uni de brassage et de distillation de malts et d'ingrédients maltés, a lancé son nouvel extrait de malt sans alcool premium. Le nouveau produit constitue une base polyvalente pour fabriquer une bière sans délais sans auditive.

Le segment du houblon devrait également se développer à un TCAC élevé au cours de la période de prévision car le houblon est utilisé dans la fabrication de bière non alcoolisée pour leur saveur distincte et leurs capacités de conservateur.

Analyse par saveur

Le segment aromatisé devrait détenir une part majeure du marché mondial de la bière non alcoolique. La nécessité du processus de transformation a augmenté les préférences des consommateurs pour les bières aromatisées. L'inclinaison de la génération du millénaire à essayer différentes saveurs dans les bières mixtes et les boissons alimente davantage la demande de bières aromatisées sur le marché. Les principaux acteurs du marché introduisent de nouveaux produits pour atteindre un avantage concurrentiel et offrent une grande variété de bières aromatisées. Par exemple, en septembre 2022, Anheuser-Busch India, un conglomérat de boissons multinationales, a présenté une nouvelle gamme de bières aromatisées aux fruits de Hoegaarden, l'une des principales marques mondiales de super-prémium. L'introduction des saveurs de Hoegaarden a encore renforcé la position de leadership de l'entreprise dans la catégorie de bière non alcoolisée.

Analyse par canal de distribution

Le segment des supermarchés / hypermarchés devrait détenir une part importante du marché. Les supermarchés / hypermarchés offrent une gamme de boissons non alcoolisées, y compris des bières, des spiritueux et d'autres boissons. Le réseau en expansion de points de vente des supermarchés dans le monde est un autre moteur propulsant les ventes de bières non alcoolisées. Ces magasins offrent plusieurs marques en un seul endroit avec diverses options de paiement telles que la numérisation des codes à barres, les paiements de carte sécurisés et les méthodes de numérisation des produits offrant des achats sans bousculades aux consommateurs.

Le segment sur site devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. Les emplacements sur site ont répondu aux tendances croissantes de la conscience de la santé et du bien-être et une diminution de la consommation globale d'alcool. Les lieux sur site, tels que les bars, les pubs et les restaurants, offrent une large gamme de saveurs et d'arômes avec des produits bas et sans bière. La capacité croissante des consommateurs à "passer" de l'alcool à pas d'alcool dans diverses régions propulse davantage les ventes de bières non alcoolisées dans ce segment.

Le segment en ligne devrait croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision en raison de publicités en ligne attrayantes et de remises sur les boissons non alcoolisées, offrant plus de flexibilité d'achat.

Analyse par région

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L'Amérique du Nord devrait détenir une part de marché de la bière non alcoolisée majeure. La population jeune de la région devient de plus en plus soucieuse de la santé et préfère donc les boissons non alcoolisées sur les boissons alcoolisées. Selon le Pennsylvania State University Report, en 2022, 60% de la population américaine a buboissons alcoolisées, qui est passé de 65% en 2019. De plus, l'adoption croissante de l'occidentalisation et l'augmentation des dépenses de consommation en produits de boisson propulsent davantage les ventes de bières non alcoolisées dans la région.

L'Asie-Pacifique devrait croître à un Carg élevé au cours de la période de prévision. La tendance croissante de la consommation saine des boissons et de la popularité croissante des plages de saveurs étendues dans les boissons non alcoolisées propulsent les ventes de bières non alcoolisées dans la région.

Acteurs du marché clés

Les acteurs clés incluent

• Heineken N.V.
• Anheuser-busch inBev
• Moscou Brewing Company
• Carlsberg A / S
• Suntory Holdings Limited
• Brasserie Deschutes
• B9 Beverages Pvt. Ltd.
• Keurig Dr. Pepper Inc.
• Molson Coors
• Privatbrauerei erdinger weißbräu werner brombach gmbh

Analyse de segmentation du marché de la bière non alcoolique

Développements clés de l'industrie

• En février 2023, Molson Coors, une société canadienne de boissons multinationales et de brasseries canadiennes, a lancé de la bière à 0,0% de Staropramen sans alcool. Le nouveau produit serait disponible dans une bouteille de 330 ml et des multipacks de quatre bouteilles.
• En janvier 2022, Corona, une marque d'Anheuser-Busch InBev, a lancé Corona Sunbrew 0,0% sur le marché mondial. Le nouveau produit est une bière non alcoolisée qui contient 30% de la valeur quotidienne de la vitamine D par portion de 330 ml.